Kako kuhati skvoš Patty Pan

Če ste na tržnici zasledili prikupne bučke iz skodelice, si vzemite vrečko in se pripravite! Patty pan squash so majhne in blage arome, kot so bučke ali poletne buče. Prepolovljeno bučo poskusite v pečici pražiti z olivnim oljem in zelišči ali pred peko napolnite celo bučo s pekačem z mešanico sira. Če vam je všeč dimljen okus, na žar vrzite koščke bučke iz pekača ali pa jih preprosto skuhajte v ponvi na štedilniku, če se vam mudi.

kje lahko gledam chesapeake shores

Sestavine

Squash s pečico v pečici

• eno ^eno⁄_2. 0,68 kg majhnih bučk
• 1 žlica (15 ml) oljčnega olja
• 2 stroka česna, mleto
• 1/2 čajne žličke (2,5 g) soli
• 1/4 čajne žličke (0,5 g) posušenega origana
• 1/4 čajne žličke (0,5 g) posušenega timijana
• 1/4 čajne žličke (0,5 g) mletega črnega popra
• 1 žlica (4 g) mletega svežega peteršilja, neobvezno

Naredi 4 porcije

Squash, polnjen s sirom

• 1 1/2 skodelice (135 g) posušenih drobtin
• 3/4 skodelice (185 g) rikote
• 1/2 skodelice (56 g) razrezanega sira mocarela
• 1/2 skodelice (50 g) razrezanega parmezana, razdeljenega
• 1 žlica (6 g) posušene italijanske začimbe
• 2 celi jajci
• 1/2 čajne žličke (1 g) česna v prahu
• 6 majhnih bučk

Naredi 6 porcij

Skvoš Patty Pan na žaru

• 4 žlice (56 g) nesoljenega masla, zmehčano
• 1 žlica (4 g) mletega svežega peteršilja
• 1 strok česna, drobno mlet
• 1 1/4 čajne žličke (7 g) košer soli, razdeljeno
• 3/4 čajne žličke (1,5 g) črnega popra, razdeljeno
• eno ^eno⁄_2. 0,68 kg majhnih bučk
• 1 žlica (15 ml) oljčnega olja

Naredi 4 do 6 obrokov

Sutéed Patty Pan Squash z zelišči

• 1 žlica (15 ml) oljčnega olja
• 1 žlica (14 g) masla
• ½ sladko rumene čebule, na tanko narezane
• 4 skutine bučke
• 3 stroki česna, zdrobljeni
• ¼ skodelica (10 g) sesekljanega svežega peteršilja
• 1 žlica (4 g) sesekljane sveže bazilike
• 2 žlici (30 ml) limoninega soka
• 1 ½ čajne žličke (8 g) naribanega parmezana
• Sol in mleti črni poper po okusu

Naredi 4 porcije

Koraki

Metoda eno od 4: Squash s pečico v pečici

1. eno Pečico segrejte na 218 ° C in namastite pekač. Izvlecite pekač ali posodo za peko velikosti 10 x 15 palcev (25 cm × 38 cm) in dno poškropite z neprimernim pršilcem za kuhanje.
   • Če nimate neprijetnega pršila za kuhanje, v ponev namažite 2 žlički (9,9 ml) rastlinskega ali olivnega olja.
2. 2. Obrežite konce buče s patty pan in vsako bučo prerežite na polovico. Kraj eno ^eno⁄_2. kilogramov (0,68 kg) majhne splaknjene bučke s pekačem na rezalni deski in z majhnim nožem odrežite steblo in konico dna vsake buče. Nato vsako bučo prerežite na 1/2.
   • Če so vaši tikvice v obliki patty večje od 10 cm, jih raje razrežite na četrtine.
3. 3. V posodi zmešajte olje, česen, sol, origano, timijan in poper. V majhno skledo vlijemo 1 žlico (15 ml) oljčnega olja in dodamo 2 mleti nageljnovi žbici česen skupaj z 1/2 čajne žličke (2,5 g) soli. Vmešajte ali vmešajte:
   • 1/4 čajne žličke (0,5 g) posušenega origana
   • 1/4 čajne žličke (0,5 g) posušenega timijana
   • 1/4 čajne žličke (0,5 g) mletega črnega popra

   Namig: Če bi raje uporabili sveža zelišča, položite čez bučo 1 vejico svežega timijana in 1 vejico timijana, ko ga položite v ponev. Nato odstranite vejice, preden servirate bučo.

   
   
   

   roku disney plus ne deluje

4. 4. Bučo dajte v ponev in jo prelijte z mešanico olja. Bučo iz pekača prenesite v namaščen pekač in ju prelijte z mešanico olja in zelišč. Z veliko žlico premikajte bučke naokrog, tako da so prevlečene z okusnim oljem.
5. 5. Bučo dajte v pečico in jo pražite 10 do 15 minut. Pekač postavite v ogreto pečico in kuhajte bučo, dokler se ne zmehča. Če želite preizkusiti, ali so končali s praženjem, nataknite vilice v 1. Če vilice enostavno izvlečete, je buča končana.
   • Če je skutina bučka še vedno trdna po vašem okusu, jo pražite še 3 do 5 minut in ponovno preverite.
6. 6. Posujte 1 žlico (4 g) mlet peteršilj čez bučo. Če želite praženi buči dodati svež okus, jih prelijte z neobrezanim sesekljanim peteršiljem. Razmislite o tem, da bi postregli svojo praženo skutino skutinopečen piščanec, pečenlosos, alizrezek na žaru.
   • Čeprav lahko ostanke bučk v hladilniku hranite v nepredušni posodi do 5 dni, bodo dlje, ko jih shranite, postali mokri.
   Oglas

Ste naredili ta recept?

Metoda 2. od 4: Squash, polnjen s sirom

1. eno Pečico segrejte na 191 ° C in odrežite dno vsake buče. Na rezalno desko položite 6 majhnih bučk z bučkami in z majhnim nožem odrežite dno ^eno⁄_4. 0,64 cm od vsake buče.
   • Če odstranite spodnje konce, buče sedijo ravno, kar olajša njihovo polnjenje.
2. 2. Odreži vrh ^eno⁄_2. cm (1,3 cm) od vsake buče in izvlecite središča. Previdno odrežite vrh splaknjene buče in jo zavrzite. Nato vzemite amelonine krogliceali majhno žlico in izvlecite sredino iz buče. Meso, ki ga zagrabite iz buče, položite v posodo za mešanje in izdolbeno bučo položite v pekač.
   • Če so semena, jih poberite in zavrzite.
3. 3. Združite bučo, drobtine, sire, začimbe, jajca in česen v prahu. V skledo z mesom pekača položite 1 1/2 skodelice (135 g) posušenih drobtin. Dodajte 3/4 skodelice (185 g) ricotte, 1/2 skodelice (56 g) razrezanega sira mocarela, 1/4 skodelice (25 g) razrezanega parmezana, 1 žlico (6 g) posušene italijanske začimbe, 2 celi jajci in 1/2 čajne žličke (1 g) česna v prahu. Mešajte, da se koščki buče razbijejo in jih primešajte nadevu.

   Različica: Če želite mesnat nadev, prepražite 2 trakova sesekljane slanine, dokler ne postaneta hrustljava, in ju dodajte v nadev skupaj ^eno⁄_4. funt (110 g)porjavela mleta govedina.

   glejte svet po jeffu goldblumu na spletu brezplačno

4. 4. Žlico nadevajte v sredino vsake buče in po njej potresite parmezan. Z žlico nadev prenesite na sredino vsakega pekača. Nadaljujte z dodajanjem nadeva, dokler zmes ne pride z vrha buče in po njih enakomerno razpršite preostalih 1/4 skodelice (25 g) parmezana.
   • Za lažje polnjenje bučke s patty posodo namesto žlice uporabite piškotek.
5. 5. Polnjeno bučo pečemo 30 do 35 minut. Pekač postavimo v ogreto pečico in kuhamo bučo, dokler nadev ne porjavi. Če želite ugotoviti, ali je buča končana, nataknite vilice v 1. Morali bi jo enostavno izvleči. V nasprotnem primeru jih pečemo še 5 minut in ponovno preverimo.
   • Ostanke polnjenih buč v hladilniku hladite do 5 dni.
   Oglas

Ste naredili ta recept?

Metoda 3. od 4: Skvoš Patty Pan na žaru

1. eno Žar na plin ali oglje segrejte na srednje visoko. Če uporabljate plinski žar, gorilnike obrnite na srednje visoko, tako da temperatura v rešetki doseže med 204 in 232 ° C med 400 in 450 ° F. Če uporabljatežar na oglje, napolnite dimnik z briketi in jih prižgite. Brikete zavrzite, ko so vroči in rahlo prekriti s pepelom.

   Ali si vedel? Kuhanje z žarom na oglje daje buči dimljen, požarjen okus, še posebej, če žaru dodate sekance.

2. 2. Maslo zmešajte s peteršiljem, česnom, soljo in poprom za neobvezno zeliščno maslo. Če želite svojo skutino bučo na žaru premazati z zeliščnim maslom, v skledo dajte 4 žlice (56 g) zmehčanega masla. Vmešajte 1 žlico (4 g)mlet peteršilj, 1 mleto česen nageljnove žbice, 1/4 čajne žličke (1,5 g) košer soli in 1/4 čajne žličke (0,5 g) črnega popra. Nato maslo odstavimo.
   • Če ne želite pripraviti zeliščnega masla, preskočite ta korak.
3. 3. Obrežite konce iz tikvice in jih razrežite na polovice ali četrtine. Daj eno ^eno⁄_2. kilogramov (0,68 kg) sprane buče na rezalni deski in z majhnim nožem odrežite steblo in spodnji del vsake buče. Nato vsako bučo prerežite na polovico. Če je buča široka več kot 10 cm, jo ​​razrežite na četrtine.
4. 4. Bučo prelijte z oljem, soljo in poprom. Bučo iz preliv prenesite v skledo in jo prelijte z 1 žlico (15 ml) oljčnega olja. Nato po buči potresite 1 čajno žličko (5,5 g) košer soli in 1/2 čajne žličke (1 g) črnega popra. Z veliko žlico ali rokami mešajte bučo, dokler se ne premaže z oljem.
   • Oljčno olje preprečuje, da bi se buča sprijela z rešetko.
5. 5. Žar bučo 8 do 10 minut. Bučo razporedite na žar, da je vsaj tam ^eno⁄_2. 1,3 cm prostora med posameznimi kosi. Položite pokrov na žar in skuhajte bučo, dokler ne postane mehka. S kleščami jih obrnite na polovico časa kuhanja.
   • Ko končate s kuhanjem, boste na obeh straneh buče videli oznake žara.
6. 6. Odstranite bučo in jo prelijte z neobveznim maslom. S kleščami prenesite bučo z žara na servirno posodo. Če ste pripravili zeliščno maslo, ga z žlico prelijte po buči in dobro premešajte, da se maslo stopi in pokrije bučo. Postrezite bučo s skodelico hamburgerje aliklobaseiz žara.
   • Ostanke bučke iz pekača ohladite v nepredušni posodi do 5 dni.
   Oglas

Ste naredili ta recept?

Metoda 4. od 4: Sutéed Patty Pan Squash z zelišči

1. eno Maslo z oljčnim oljem stopite v ponvi na srednje močnem ognju. Na štedilnik pristavimo veliko ponev in vlijemo 1 žlico (15 ml) oljčnega olja. Dodajte 1 žlico (14 g) masla in vklopite gorilnik. Maslo segrevajte z oljem, dokler se maslo ne stopi in se zmes ne zapeni.
   • Traja 1 do 2 minuti, da se olje in maslo popolnoma segrejeta.
2. 2. Dodamo 1/2 tanko narezane čebule in jo dušimo 3 do 4 minute. Narežite polovico sladkegačebulačim tanjše in ga dodajte v ponev. Kuhajte ga, dokler ne postane mehak in prosojen.
   • Če ne želite čebule vključiti v svojo kašo, preskočite ta korak.
   • Uporabite sladko sorto čebule, na primer vidalijo.

   Namig: Če imate raje bolj blag okus, nadomestite 1 ali 2tanko narezan porza sladko čebulo.

   
   
   
3. 3. Narežite 4 skutine bučke ^eno⁄_2. 1,3 cm debelih kosov. Vzemite majhen nož in previdno odrežite zgornji in spodnji del vsake sprane buče. Nato vsako bučo narežemo na enakomerno ^eno⁄_2. rezine palca (1,3 cm).
4. 4. Bučo dodajte v ponev skupaj s 3 nageljnovimi žbicami strt česen . Če želite zdrobiti česen, na rezalno desko položite cel strok in na vrhu držite ravno stran velikega rezila noža. Nasprotno dlan položite na rezilo in pritisnite, da se česen razcepi. Nato olupite česen in dajte strok v ponev.
   • To ponovite z vsakim drugim strokom česna.
5. 5. Mešajte mešanico in jo dušite 5 do 6 minut. Vsakih nekaj minut ga premešajte, da se buča ne drži na dnu ponve, in kuhajte bučo, dokler ne postane mehka, ko jo potisnete z vilicami.
   • Če bučo prepečete, bo razmočena in ohlapna.
6. 6. Bučo začinite s peteršiljem, baziliko, limoninim sokom in parmezanom. Izklopite gorilnik in vmešajte ¼ skodelice (10 g) sesekljanega svežega peteršilja, 1 žlico (4 g) sesekljane sveže bazilike, 2 žlici (30 ml) limoninega soka in 1 ½ žličke (8 g) naribanega parmezana sir. Okusite bučo in dodajte toliko soli in popra, kot želite.
   • Razmislite o postrežbi s sotirano bučomesna štruca,piščanec na žaruali ocvrt tofu.
   Oglas

Ste naredili ta recept?

Vprašanja in odgovori v skupnosti

Iskanje Dodaj novo vprašanje

• Vprašanje Ali morate lupiti bučo iz skodelice?wikiHow Staff Editor
  Odgovor osebja Ta odgovor je napisal eden od naših usposobljenih raziskovalcev, ki ga je potrdil zaradi natančnosti in celovitosti. wikiHow Osebje Urednik osebja Odgovor Ne, pred kuhanjem vam ni treba lupiti buče iz pekača. Olupek je užiten in prav dobro se bo skuhal. Pravzaprav je najbolje, da lupino pustite vklopljeno, ker vsebuje večino hranilnih snovi in ​​s tem zagotovite, da zelenjava ostane nedotaknjena, ko jo kuhamo ali pečemo. Pred uporabo buče očistite lupino tako, da nežno očistite pod pipo, nato pa jo pripravite po potrebi. Če ima trde robove, jih pred kuhanjem odrežite.
• Vprašanje Kakšen je okus tikvice iz skorje?wikiHow Staff Editor
  Odgovor osebja Ta odgovor je napisal eden od naših usposobljenih raziskovalcev, ki ga je potrdil zaradi natančnosti in celovitosti. wikiHow Odgovor uslužbencev osebja Odgovor sladkega tikvice ima okus, podoben ostalim bučam, na primer bučkam. Imajo blag okus, nekateri pa se jim zdijo manj sladki kot druge vrste buč. Okus se lahko razlikuje glede na velikost, vrsto in starost tikvice.
• Vprašanje Ali lahko patty skvoš jedo surovo?wikiHow Staff Editor
  Odgovor osebja Ta odgovor je napisal eden od naših usposobljenih raziskovalcev, ki ga je potrdil zaradi natančnosti in celovitosti. wikiHow Osebje Urednik Odgovor osebja Možno je pojesti bučo, vendar uporabite le mlajše, manjše, da boste dobili najbolj svež okus. Na tanko narežite in dodajte solatam, da jih boste odlično uživali surove. Kadar je večji, je najboljši način, da jeste bučo iz pekača, kuhati (paro, dodati rižoti itd.) Ali speči (celo ali dodati pečenim jedem, kot so quiche ali enolončnice).
• Vprašanje Kako veste, kdaj je patty pan squash dozorel?wikiHow Staff Editor
  Odgovor osebja Ta odgovor je napisal eden od naših usposobljenih raziskovalcev, ki ga je potrdil zaradi natančnosti in celovitosti. wikiHow Odgovor uslužbencev osebja Odgovor bučke v skodelici je zrel, ko se barva spremeni iz zelene v rumeno-zlato barvo. Ta vrsta buč je običajno pripravljena v 45 do 70 dneh od prvega sajenja. Obirajte, preden bodo preveliki, saj se večji bolj zaostrijo - najboljši so približno 5–10 cm v premeru.
• Vprašanje Kakšni so premeri velikih in srednje velikih bučk? Velike mehurčke ali pokrovače ponavadi zrastejo v premer največ 3 do 4 cm. Srednja buča bi bila približno 2½ do 3 centimetre.
• Vprašanje Ali lahko skuham bučo iz mikrovalovke? Če da, kako? Patty pan squash ni mogoče mikrovalovno peči. Enostavno ni ena izmed tistih jedi in dvomim, da bi kdo lahko v mikrovalovno pečico spravil celo bučo.

Zastavite vprašanje Še 200 znakov Vključite svoj e-poštni naslov, da boste prejeli sporočilo, ko boste odgovorili na to vprašanje. Pošlji
Oglas

Nasveti

• Ker je lupina buče iz tanke posode tanka, je ni treba lupiti. Če želite bučo jesti surovo, jo razrežite ali na tanko narežite in jejte s solato.

Oglas Pošljite namig Vsi prispevki namigov so pred objavo natančno pregledani. Hvala, ker ste namig poslali v pregled!

Stvari, ki jih boste potrebovali

Squash s pečico v pečici

• Nož in deska za rezanje
• Pekač ali pekač velikosti 10 cm × 25 in (25 cm × 38 cm)
• Merilne žlice
• Majhna skleda
• Žlico ali metlico

Squash, polnjen s sirom

• Merilne skodelice in žlice
• Skleda za mešanje
• Žlica
• Melonine kroglice
• Nož in deska za rezanje
• Pekač

Skvoš Patty Pan na žaru

• Žar na plin ali oglje
• Nož in deska za rezanje
• Merilne žlice
• Majhna skleda
• Žlica
• Klešče
• Jed za serviranje

Sutéed Patty Pan Squash z zelišči

• Nož in deska za rezanje
• Ponvica
• Žlica
• Merilne skodelice in žlice

Podpira wikiHow izobraževalno poslanstvo

Vsak dan na wikiHow trdo delamo, da vam omogočimo dostop do navodil in informacij, ki vam bodo pomagale živeti boljše življenje, ne glede na to, ali boste varnejši, bolj zdravi ali izboljšali svoje počutje. Med sedanjo krizo javnega zdravja in gospodarstva, ko se svet dramatično spreminja in se vsi učimo in se prilagajamo spremembam v vsakdanjem življenju, ljudje potrebujejo wikiHow bolj kot kdaj koli prej. Vaša podpora pomaga wikiHow ustvariti bolj poglobljene ilustrirane članke in video posnetke ter deliti našo zaupanja vredno znamko učnih vsebin z milijoni ljudi po vsem svetu. Prosimo, razmislite o prispevanju k wikiHow danes.