Kokosovi orehi so okusna in vsestranska hrana, ki je še posebej dobra, če jo uživamo svežo. Morda se boste izognili nakupu celotnega kokosa, če pa domnevate, da za njegovo odpiranje potrebujete sveder, žago in druga posebna orodja. Na srečo lahko kokos dejansko odprete s predmeti, ki jih verjetno že imate v svojem domu. Kokosovo segrevanje v pečici segrejete tako, da ga dovolj zmehčate, da ga lahko preprosto udarite ob trdo površino, da se razdeli. Če nimate dostopa do pečice, vam lahko preprost kladivo ali kladivo pomaga, da se kokos odpre. Ko jo odprete, potrebujete le nož in lupilnik zelenjave, da osvobodite kokosovo meso, da je pripravljeno za uživanje.
Koraki
Metoda eno od 3: Odtok kokosa
- eno Na vrhu kokosa zasukajte luknjo. Na vrhu kokosa so tri oči ali vdolbine. Eden od teh je ponavadi najšibkejši, zato z ostrim nožem pomaknite vsakega. Ko najdete oko, ki najlažje odda, vanj vstavite nož, da ustvarite 1,2-cm luknjo.
- S kovinskim nabodalom ali izvijačem lahko luknjate tudi na vrhu kokosa.
- 2. Kokos obrnite na glavo čez kozarec. Za zbiranje vode iz kokosa boste potrebovali kozarec. Preko njega položite kokos tako, da je luknja, ki ste jo vanj prebili, neposredno nad kozarcem.
- Kokos lahko položite tudi nad skledo za zbiranje vode. Če pa uporabite kozarec, na katerega kokos le prilega vrh, pomeni, da vam kokosa ni treba držati, ko kaplja.
- Merilna skodelica dobro deluje tudi za zbiranje tekočine.
- 3. Pustite, da se kokos popolnoma odcedi. Ko kokos položite na glavo na kozarec, pustite, da sedi nekaj minut ali dokler vsa tekočina ne odteče. Kokos boste morda morali nekajkrat pretresati, da boste iz njega spravili še zadnji košček vode.
- Če nameravate kokos dati v pečico, da ga boste lažje odprli, ga morate najprej odcediti. Kokos, ki ni odcejen, lahko eksplodira v pečici, če je predolgo segreta.
- Če nameravate za odpiranje kokosa uporabiti kladivo, ga ni treba najprej odcediti. Lahko pa v kuhinji narediš nered, če tega ne storiš, zato je najbolje, da začneš z odcejenim kokosom.
- Iz kokosa bi morali zbrati približno ½ do ¾ skodelice (118 do 177 ml) vode.
- Voda iz svežega, mladega kokosa mora biti sladka. Če ima tekočina oljnato konsistenco, kokos verjetno ni dober in ga je treba zavreči.
Metoda 2. od 3: Uporaba pečice za odpiranje kokosa
- eno Segrejte pečico. Če želite uporabiti toploto za odpiranje kokosa, je pomembno, da zagotovite, da je vaša pečica dovolj topla. Nastavite temperaturo na 375 stopinj Fahrenheita (190 stopinj Celzija) in pustite, da se popolnoma segreje.
- 2. Kokos položimo na ponev in ga pečemo 10 minut. Odcejen kokos damo na pekač in ga postavimo v pečico. Pustite, da se kokos peče približno 10 minut ali dokler ne vidite razpoke v lupini.
- Če kokos po 10 minutah ni počil, ga še naprej pecite, dokler ne opazite, da se lupina začne cepiti. Vsakih nekaj minut preverite kokos, da ga ne segrevate dlje, kot je potrebno.
- Če se vam mudi, lahko kokos tudi operite v mikrovalovni pečici. Postavite ga na mikrovalovno varno ploščo in segrevajte na srednje visoki moči tri minute.
- 3. Odstranite kokos in ga zavijte v brisačo. Ko je kokos začel pokati, pekač odstranite iz pečice. Pustite, da se dve do tri minute ohladi. Nato kokos zavijte v majhno kuhinjsko brisačo ali krpo.
- 4. Kokos položite v vrečo za smeti in ga udarite ob trdo podlago. Kokos, še vedno zavit v brisačo, ga položite v veliko plastično vrečko za smeti. Zaprite vrečko in kokos večkrat udarite po trdi podlagi, dokler ne začutite, da se zlomi na koščke.
- Čim trša je površina, na katero ste udarili kokos, lažje se bo zlomila. Betonska površina deluje še posebej dobro.
- 5. Med lupino in mesom položite nož, da ju ločite. Ko se kokos zlomi na koščke, ga odstranite iz vrečke za smeti in odvijte brisačo. Vzemite vsak kos in zataknite nož med lupino in belo meso kokosa, da oba natančno ločite.
- Za ločevanje kokosovega mesa in lupine ni nujno, da uporabljate oster nož. Najbolje je, da začnete z nožem za maslo in se premaknete na oster nož le, če imate težave.
- Kose kokosa poravnajte, ko ločite kokosovo lupino in meso, tako da ga pritrdite na mizo ali pult.
- 6. Odlepite vlakna stran od kokosovega mesa. Ko ločite kokos, je morda še vedno nekaj svetlo rjavega vlakna, ki prekriva belo meso. Z lupilcem zelenjave odstranite vlakna, tako kot kožo krompirja ali druge zelenjave. Ko iz mesa odstranite vlaknine, ste pripravljeni jesti ali kuhati s svojim kokosom.
- Če nimate lupilca zelenjave, lahko z ostrim nožem previdno olupite vlakna iz mesa.
Metoda 3. od 3: Odpiranje kokosa s kladivom
- eno Kokos zavijte v brisačo in ga primite. Ko odcedite kokos, na eno stran kokosa položite zloženo kuhinjsko brisačo. Držite jo z nedominantno roko, tako da je del kokosa, ki ni pokrit z brisačo, pred vami.
- Če želite, lahko kokos postavite ob mizo ali pult. Vendar ga boste morali med delom prilagoditi, da ga boste lahko razblinili do konca.
- 2. Obrnite kokos in ga tapkajte s kladivom, dokler ne poči. Če kokos držite z brisačo, ga trdno tapkajte s kladivom. Kokos obrnite, ko greste, tako da lahko tapkate po celotni zunanjosti, dokler ne začne razpokati na polovico.
- Kovinski kladivo ponavadi najbolje deluje za odpiranje kokosa.
- Če nimate kladiva, lahko s kladivom tapkate kokos.
- 3. Kokosovo lupino razdelite in jo položite prerezano navzdol. Ko je kokos razpokan po celotni zunanjosti, ga s prsti razdelite na dva dela. Kokos položite na mizo ali pult tako, da je rezana stran obrnjena navzdol.
- Če ugotovite, da se kokos ne olajša, ponovite prejšnji korak tapkanja po kladivu po zunanji strani. Obstajajo morda mesta, kjer kokos še ni popolnoma razpokan.
- 4. Kokosov oreh udarite s kladivom, da razrahljate meso. Z polovicami kokosa, obrnjenimi navzdol, s kladivom tapkajte vsak kos. To bo pomagalo zrahljati meso iz lupine, tako da boste lažje ločili oba.
- Pazite, da se kladiva dotaknete po polovici kokosovega oreha, da zagotovite, da se meso povsod zrahlja.
- V redu je, če se polovice kokosa razdelijo na manjše koščke, ko ga udarite s kladivom. To lahko dejansko olajša, ko je čas, da ločimo lupino in meso.
- 5. Med lupino in mesom zaženite nož, da ga osvobodite. Ko kokosove polovice zadenete s kladivom, da razrahljate meso, med lupino in mesom zataknite maslen nož. Z nožem meso previdno odmaknite od lupine, dokler se popolnoma ne loči. Ponovite z vsemi kokosovimi kosi.
- Uporabite nož za maslo, da vam med delom ne bo treba skrbeti, da se boste porezali.
- 6. Odstranite vlakna iz mesa. Ko ločite meso od lupine, bo na zunanji strani še vedno tanka, rjava, vlaknasta koža. Z lupilcem zelenjave skrbno odstranite kožo, tako da ostane samo meso kokosa.
- Ko je meso kokosa ločeno od kože, ste pripravljeni jesti ali kuhati z njim.
Vprašanja in odgovori v skupnosti
Iskanje Dodaj novo vprašanje- Vprašanje Kaj naj naredim s kokosovim mesom? Jennifer Blair Meso lahko pojeste neposredno iz kokosa, potem ko ga odprete, ali pa ga uporabite v katerem koli receptu, ki zahteva svež kokos.
- Vprašanje Ali lahko pijem vodo v kokosu? Ja, lahko, kokosova voda je polna vitaminov in je zelo hidratantna.
- Vprašanje Ko sem odprl svoj kokos, sem namesto vode našel gost, česnu podoben material. Je kokos varen za uporabo? Jennifer Blair Če opazite, da je voda v kokosu gosta, mastna ali močna, verjetno pomeni, da je kokos star in ni več svež. Moral bi ga zavreči.
- Vprašanje Ali lahko navrtam kokos? Da, lahko, vendar bodite previdni.
- Vprašanje Ali lahko pijete vodo iz kokosovega oreha? Da, v kokosu lahko jeste / pijete vse. Kokosovo vodo celo ustekleničijo in prodajajo v trgovinah.
- Vprašanje Kaj lahko naredim samo z izvijačem? Sok lahko izpustite iz ene od oči z mehkimi pikami, tako da pritisnete nanjo.
- Vprašanje Ali lahko kokos odprete z rokami in ali lahko kokos ubije nekoga Večina ljudi ne more odpreti kokosa z golimi rokami. In ja, kokos je lahko smrtonosen, ko pade ali se ga uporablja kot izstrelek.
- Vprašanje Kako veste, ali je kokos svež za jesti? Voda v notranjosti naj bo tanka in sladka, ne gosta in sirupasta. Razen tega je težko ugotoviti samo s pogledom na zunanjost. Preprost trik, ki sem se ga naučil pri nakupu pridelkov v trgovini, je, da je največkrat svež izdelek za ostalimi ali pod njimi.
- Vprašanje Ali je mogoče kokosov oreh uničiti samo s slamico in z rokami? Če je odgovor pritrdilen, bi mi zlomil roke? Kokosovega oreha ni mogoče odpreti s slamico. Znano je, da usposobljeni mojstri borilnih veščin kokosove orehe lomijo z golimi rokami, če pa niste, ne poskušajte.
- Vprašanje Ali lahko jem rjave stvari na zunanji strani kokosa? Adrian Najboljši odgovor Ne, lupine ne morete jesti. Tako kot jesti arašidovo lupino ali jesti lubje drevesa.
- Ali ga lahko ogrejem z mikrovalovno pečico? Odgovorite
Oglas
Video . Z uporabo te storitve lahko nekatere podatke delimo z YouTubom.
Nasveti
- Sok v kokosu ni kokosovo mleko - to je sladka voda. Voda v oreščkih je naraven del rastočega kokosa in spreminja barvo in okus, odvisno od tega, kako zrel je. Kokosovo mleko je predelani proizvod, pridobljen z ekstrakcijo olja iz zmletega belega mesa, običajno z uporabo vrele vode. Vendar lahko tudinaredite si kokosovo mleko.
- Kokos lahko odprete tudi tako, da ga vržete v kamen. Kokos bo razpokan in lahko pridete do mesa.
Oglas Pošljite namig Vsi prispevki namigov so pred objavo natančno pregledani. Hvala, ker ste namig poslali v pregled!
Opozorila
- Nikoli ne poskušajte ugrizniti kokosa. Ne bo ga odprl in vam bo zlomil zobe.
- Kokosa ne dajte v pečico, če ga niste odcedili. Če ga predolgo pustite in se voda pretvori v paro, lahko v njej eksplodira in v njej ustvari visok tlak.
- Bodite zelo previdni pri udarjanju kokosa z kladivom. Kokosov oreh je treba močno udariti, vendar ne tako močno, da bi izgubili nadzor nad kladivom. Nočete nehote udariti po roki.
Stvari, ki jih boste potrebovali
- Oster nož
- Kozarec, posoda ali merilna skodelica
Metoda pečice
- Peki papir
- Kuhinjska brisača
- Plastična vrečka
- Nož za maslo
- Lupilnik zelenjave
Metoda kladiva
- Kuhinjska brisača
- Kovinski kladivo ali kladivo
- Nož za maslo
- Lupilnik zelenjave
