Obstaja veliko načinov, kako lahko uporabite pločevinko fižola. Če imate konzervo fižola, s katero ne veste, kaj storiti, razmislite o tem, da bi pripravili glavno jed iz fižola. Razmislite lahko tudi o pripravi nekaterih fižolovih predjedi in prilog. Pazite, da izberete pločevinko fižola, ki ji ni potekel rok uporabe, in ne pozabite pravilno odcediti in sprati fižola.
Sestavine
Huevos rancheros s fižolom v pločevinkah
- Ena žlica olja oljne repice
- En strok mletega česna
- Pol čajne žličke kumine
- Ena skodelica odcejenega in spranega konzerviranega črnega fižola
- Pol skodelice vode
- Ena žlica limetinega soka
- Štiri jajca
- Štiri mehke koruzne ali moke tortilje
- Tretjina skodelice zdrobljene fete
- Recept pripravi štiri porcije
Črni fižol, skvoš in puranji buritosi
- 400 gramov sesekljane buče iz orehov
- Dve žlici olja oljne repice
- Ena sesekljana čebula
- Dve žlički čilija v prahu
- 450 gramov pustega mletega purana
- Ena skodelica odcejenega, splaknjenega, konzerviranega črnega fižola
- Pol čajne žličke soli
- Šest velikih polnozrnate tortilje
- Ena skodelica svežega sesekljanega koriandra
- Pol skodelice zdrobljenega Monterey Jacka
- Salsa (neobvezno)
- Kisla smetana (neobvezno)
- Recept pripravi štiri porcije
Črnooka grahova salsa
- En kup žrebcev
- Ena apna
- Dve petnajst unč pločevinke črnookega graha
- Ena konzerva paradižnika in zelenega čilija na kocke
- Ena vrečka čipsa iz tortilje
- Sol
- Mlet poper
Tri fižolova solata z zeleno
- Pol mlete, majhne čebule
- Dva stebla sesekljane zelene
- Ena pločevinka (15 unč) odcejenega, splaknjenega fižola
- Ena pločevinka (15 unč) splaknjenega, odcejenega garbanzo fižola
- Ena pločevinka (15 unč) sperenega, odcejenega zelenega fižola
- Pol skodelice oljčnega olja
- Četrt skodelice belega vinskega kisa
- Četrt skodelice belega sladkorja
- Pol čajne žličke soli
- Pol čajne žličke semena zelene
- Četrtina čajne žličke mletega črnega popra
Rdeči fižol in riž
- Ena žlica oljčnega olja
- Dva zdrobljena stroka česna
- Ena velika, na kocke narezana rdeča čebula
- Eno na kocke narezano steblo zelene
- Ena sprana in sesekljana zelena paprika
- Dve (en kilogram) pločevinke rdečega fižola
- Ena čajna žlička čebule v prahu
- Ena čajna žlička soli
- Četrtina čajne žličke mletega črnega popra
- Ena žlica pekoče omake
- Dve skodelici piščančje zaloge
- Ena skodelica belega riža
- Ena žlica masla
- Ena žlica svežega, sesekljanega cilantra
Črni fižol Dip
- Ena sesekljana rdeča čebula
- Dve (16 unč) odcejene in sprane pločevinke črnega fižola
- Dve žlici balzamičnega kisa
- Ena žlica svežega pomarančnega ali limetinega soka
- Ena žlica sesekljanega cilantra
- Ena žlica oljčnega olja
- En olupljen strok česna
- Ena čajna žlička mlete kumine
- Sol
- Mleti črni poper
- Tortilja čips
- Narežite surovo zelenjavo po vaši izbiri (neobvezno)
- Služi od šest do osem ljudi
Bruschetta iz belega fižola
- En hlebec belega kruha
- Ena limona
- Ena pločevinka belega fižola (cannellini)
- Ena žlica oljčnega olja
- Četrt žličke soli
- Ščepec mletega črnega popra
- Ena žlica sesekljanih peteršiljevih listov
- Dva stroka česna
Koraki
Metoda eno od 3: Odpiranje in priprava fižola
- eno Preverite datum izteka roka uporabnosti. Odprite omaro in poiščite pločevinko fižola. Na zgornjem ali spodnjem delu pločevinke naj bo natisnjen datum izteka roka uporabnosti. Lahko je natisnjen z malimi črkami, zato se prepričajte, da imate v sobi zadostno osvetlitev.
- Če uporabljate očala, jih boste morda želeli obleči, preden preverite datum izteka roka uporabnosti.
- 2. Odprite pločevinko fižola. Na stran pločevinke postavite odpirač za konzerve in odpirač za pločevinke obračajte v smeri urinega kazalca, dokler ne odprete pločevinke. Vrh pločevinke povlecite s prsti, nožem ali vilicami. Če ima pločevinka fižola obročast zatič, jo lahko preprosto povlečete navzgor, da jo odprete.
- Če nimate običajnega odpirača za konzerve, lahko odpirač za konzerve uporabite na švicarski vojski ali drug odpirač za konzerve za nože.
- Če nimate odpirača za konzerve, je najbolje, da ga poberete v trgovino.
- Čeprav lahko uporabimo druge pripomočke, na primer oster nož, je nevarno odpreti pločevinko fižola brez odpirača za konzerve.
- 3. Fižol odcedimo. Zelo pomembno je, da pločevinko fižola odcedimo, ker je fižol shranjen v slanici na osnovi vode in soli. Čeprav s slanico ni nič narobe, vsebuje veliko natrija, ki ga morda ne želite uporabiti v svojem receptu. Fižol nalijte v cedilo v umivalniku in ga sperite s hladno vodo, da odstranite slanico in odvečni natrij. Oglas
Ste naredili ta recept?
Metoda 2. od 3: Kuhanje glavnih jedi s fižolom
- eno Naredite Huevos Rancheros. V ponev na srednje močnem ognju dodajte olje, česen in kumino. Sestavine mešajte, dokler ne zavonjate dišeče kumine ali približno minuto. Nato dodajte fižol in vodo. Fižol kuhamo šest ali sedem minut. Na koncu dodamo limetin sok in fižol pretlačimo z drobilnico za krompir.
- 2. Pripravite Huevos Rancheros. V nelepljivo ponev dodajte dve žlički olja, v ponev pokajte jajca in kuhajte dve ali tri minute, dokler jajčka ne skuhajo po vašem okusu. Na krožnik damo tortiljo, dodamo plast fižola, nato jajca in feto.
- 3. Skuhajte burito iz črnega fižola, buče in puran. Začnite s sesekljanjem maslene buče na pol centimetra. V nelepljivi ponvi na srednjem do močnem ognju skuhamo bučo v olju iz oljne repice tri ali štiri minute na vsaki strani. Bučo odstavimo v skledo. V ponvi dve minuti kuhajte čebulo in čili v prahu. Nato dodajte purana in ga kuhajte tri minute oziroma toliko časa, da je videti končano (tj. Ni več roza). Na koncu v ponev damo še črni fižol, sol in kuhano bučo. Mešanico segrevajte eno ali dve minuti.
- Pripravite burritos. Tortilje segrevajte v mikrovalovni pečici deset sekund. Mešanico puranov dajte v tortilje, nato pa po vrhu potresite nekaj sira Jack in cilantro. Zavijte in postrezite burito.
- 4. Tri fižolove solate zmešajte z zeleno. Odcedite vse pločevinke fižola. Zmešajte fižol s čebulo in zeleno. Nato dodajte preliv iz oljčnega olja, kisa, sladkorja, soli, zelenih semen in črnega popra. Solato premešajte, da je popolnoma prekrita z dresingom. Hladite dve do štiri ure.
- Če imate poleg ledvic, garbanza ali zelenega fižola še kakšno preostalo pločevinko fižola, jo lahko vržete ali uporabite za zamenjavo ene od drugih pločevink.
- Če imate samo eno pločevinko fižola, lahko odidete v lokalno trgovino po preostali fižol, ki ga potrebujete za recept.
- 5. Skuhajte rdeči fižol in riž. V veliki ponvi na srednjem do močnem ognju dušite česen, čebulo, zeleno in papriko. Vrzite čebulo v prahu, fižol, pekočo omako, sol in poper. Ko zmes postane mehka, jo znižajte na nizko in začnite riž. V loncu zavremo piščančjo osnovo. Daj riž in maslo. Ko spet zavre, vklopite ogenj in ga dušite dvajset minut s pokritim pokrovom. Mešanico fižola zmešajte z rižem. Postrezite s svežim cilantrom na vrhu. Oglas
Ste naredili ta recept?
Metoda 3. od 3: Izdelava stranskih jedi iz fižola
- eno Stepite črni fižol. Črni fižol, polovico rdeče čebule, kis, pomarančni sok, olje, česen, kumino in cilantro pretvorite v kuhalnik. Zmes damo v skledo. Okusite s soljo in poprom. Na vrh položite preostalo rdečo čebulo in postrezite s tortilinimi čipsi ali sesekljano zelenjavo.
- 2. Postrezite črnooko grahovo salso. Odcedite pločevinke črnookega graha, člana družine fižola in graha, ki je pravzaprav fižol. V skledi srednje velikosti zmešajte črnooki grah s paradižnikom, limetinim sokom in mladim žrebom. Fižolovo jed začinite s soljo in poprom ter jo postrezite s tortiljinimi čipsi.
- 3. Naredite bruskete iz belega fižola. Hlebček belega kruha narežemo na pol centimetrske rezine in ga nato rahlo popečemo. Vsako stran toasta naribajte s česnom. Iz limone naribajte pol čajne žličke lupine in iztisnite sok. V skledo damo fižol, limonin sok in lupino, peteršilj, olje, sol in poper. Zmešajte fižolovo mešanico. Mešanico fižola položite na toast česna. Dodajte potresen peteršilj in postrezite. Oglas
Ste naredili ta recept?
Vprašanja in odgovori v skupnosti
Iskanje Dodaj novo vprašanje Zastavite vprašanje Še 200 znakov Vključite svoj e-poštni naslov, da boste prejeli sporočilo, ko boste odgovorili na to vprašanje. PošljiOglas
Nasveti
Predložite nasvet Pred oddajo nasvetov skrbno pregledate. Hvala, ker ste namig poslali v pregled!Stvari, ki jih boste potrebovali
- Lonec
- Krompirjeva drobilnica
- Srednje velika skleda
- Rende
- Opekač kruha
