Kako postreči medeno pečeno šunko

Medeno pečena šunka je edinstveno predrezano in predkuhano meso, ki ga prodaja podjetje Honey Baked Ham Company, ki prodaja različno meso in predjedi. Medeno pečeno šunko, ki je znana po svoji sladki, hrustljavi glazuri, je najbolje postreči pri sobni temperaturi, čeprav jo lahko ogrejete tudi s pečico, mikrovalovno pečico ali ponev po vaših željah. Ne glede na vaše želje se prepričajte, da poznate najboljše možnosti ogrevanja in shranjevanja, da boste lahko kar najbolje izkoristili svojo šunko!

Koraki

Metoda eno od 2: Vročite šunko pri sobni temperaturi

1. eno Pošiljko šunke odtajajte v hladilniku za 24 do 36 ur. Ko medeno pečeno šunko prejmete v hladilnik, jo postavite v hladilnik, da se tali. Po odtajanju ga lahko 7 do 10 dni pred serviranjem pustite v hladilniku.
   • Šunko zavrzite po 10 dneh, če je še vedno niste pojedli.
2. 2. Pred serviranjem pustite, da odmrznjena medeno dimljena šunka sedi 30 minut pri sobni temperaturi. Če jedo šunko naravnost iz hladilnika, jo pustite sedeti, dokler ne doseže sobne temperature. Ne pozabite: tako naj bi se medeno pečena šunka jedla najbolj okusno!
   • Uporabite termometer za hrano, da preverite, ali je temperatura vaše šunke približno od 20 do 25 ° C.
3. 3. Predrezane kose šunke ločite tako, da jih razrežete po spiralnih črtah. Nežno primite vrh šunke in vstavite nož v sredino. Zdaj zarežite kost šunke po treh naravnih črtah, ki spiralijo navzven od sredine. Ker so šunke predhodno narezane, se morajo z nežnim pritiskom noža zlahka ločiti.
   • Odstranite vsak kos šunke, tako da ga z vilicami primite za dno in pritisnete na vrh z ravnim delom konice noža.
   • Odstrani približno ^eno⁄_3. do ^eno⁄_3. funt (0,15 do 0,15 kg) na osebo.
4. 4. Rezine šunke narežite na manjše koščke, če imate raje majhne porcije. Začnite z nožem, da režete kost pršuta. Nož poskušajte držati vzdolž naravnih mišičnih linij, ki bodo odstranile zgornji del rezin šunke. Ko odstranite zgornji del, začnite delati ravne reze od osnove kosti, da začnete spuščati preostale dele šunke spodaj.
   • Vrh šunke nežno primite s svojo nedominantno roko, ko jo narežete na koščke.
5. 5. Neuporabljeno medeno dimljeno šunko hranite v zamrzovalniku do 6 tednov. Odvečne koščke šunke zavijte v aluminijasto folijo in jih zamrznite v 5 dneh. Če jih želite ponovno postreči, jih hladite za 24 do 48 ur, da se odtalijo.
   • Medeno pečena šunka bo ostala sveža še 2 dni po odtajanju iz zamrzovalnika.
   Oglas

Ste naredili ta recept?

Metoda 2. od 2: Ogrevanje šunke

1. eno Zamrznjeno medeno dimljeno šunko odtajajte 24 do 36 ur. Odstranite medeno pečeno šunko iz hladilnika in jo odtajajte v hladilniku. Po 24 do 36 urah ga lahko odstranite in ogrejete ali pa tam hranite dodatnih 7 do 10 dni.
   • Ne jejte šunke, če je bila v hladilniku več kot 10 dni.
2. 2. Če želite pečico ogrevati, pečico segrejte na 275 ° C. Če imate električno pečico, lahko traja od 10 do 15 minut, da segrejete. Pri plinskih pečicah naj bo približno 5 do 10 minut. Stojalo naj bo v srednjem položaju.
   • Za natančnejše merjenje temperature pečice uporabite termometer v pečici.
   • Izogibajte se uporabi konvekcijskih pečic.
3. 3. V pečico toplo ogrete rezine, zavite v aluminij, za 10 minut na 1 funt (0,45 kg). Čeprav je priporočljiva sobna temperatura, imajo nekateri raje medeno pečeno šunko toplo. Če ste to vi, začnite z odstranjevanjem medene pečene zlate folije s šunke. Nato šunko položite na pekač in v pečico pri 525 ° F (275 ° C) za 10 minut ali dokler ni dovolj topla.
   • Postavite plitvo posodo, napolnjeno z vodo, na stojalo pečice pod šunko, da bo še bolj sočna.
   • Z mesno tehtnico določite natančno težo svojih rezin.
   • Nikolisegrejte šunkov medeno pečeni zlati foliji.
4. 4. Medeno pečeno šunko pražite 3 do 4 minute na stran v ponvi na srednje močnem ognju. Obrnite gumb štedilnika na med 6 in 8, rezino šunke vrzite v ponev in počakajte. Za puste rezine uporabite 1 žlico (15 ml) jedilnega olja. Če pa je dovolj maščobe, da ostane vlažna, lahko ta korak preskočite. Ko spodnji del nekoliko porjavi, šunko obrnite z lopatico in pražite drugo stran, dokler ni videti enako. Ne pozabite, da bo maščoba ob kuhanju imela prozorno barvo.
   • Uporabite katero koli olje za kuhanje, na primer rastlinsko, oljčno olje ali oljčno olje.
   • Ne prekuhajte mesa, ker se bo posušilo in izgubilo okus.
   • Ko cvrete manjše rezine, se prepričajte, da so v enem sloju in se ne prekrivajo.
   • Preden jih dodate v cvrtnik, s papirnatimi brisačami potlačite rezine medenega pečenega pršuta.
5. 5. V medu pečemo šunko približno 10 minut. Začnite tako, da odstranite zlato folijo, pečeno v medu, in damo šunko v mikrovalovno varno posodo. Zdaj pokrov položite na posodo in pustite, da se ogreje 10 minut ali dokler vam ni všeč.
   • Pršut obrnite 1 do 2 minuti in preverite, ali je vročina.
   • Ne pretiravajte z vročino!
   • Če ga nimate, pokrov posode zamenjajte z vlažno papirnato brisačo.
   • Nikoli ne uporabljajte aluminijaste folije v mikrovalovni pečici.
   Oglas

Ste naredili ta recept?

Vprašanja in odgovori v skupnosti

Iskanje Dodaj novo vprašanje Zastavite vprašanje Še 200 znakov Vključite svoj e-poštni naslov, da boste prejeli sporočilo, ko boste odgovorili na to vprašanje. Pošlji
Oglas

Stvari, ki jih boste potrebovali

• Medeno pečena šunka
• Pečica
• Ponvica
• Mikrovalovna pečica
• Lopatica
• Kuhinjski nož
• Aluminijasta folija
• Mesna skala
• Termometer za hrano
• Termometer v pečici
• Vilice

Nasveti

• Združite šunko z zarezanim krompirjem, zelenjavo (grah, šparglji z limoninimi poljubi, brokolijem), krepkimi solatami (solata iz pomladnih zrn, prepečena solata farro, pečena zelja) in zvitki in piškoti (zvitki iz krompirjevega testa, zvitki iz cheddarja).
• Poskusite medeno dimljeno šunko združiti z vsemi vašimi najljubšimi stranmi in recepti ter se odločite za svojo najljubšo kombinacijo. Najboljše jedi so tiste na grenki, slani strani, ki dopolnjujejo bogat okus šunke.

Oglas Pošljite namig Vsi prispevki namigov so pred objavo natančno pregledani. Hvala, ker ste namig poslali v pregled!

Opozorilo

• Nikoli ne jejte šunke, ko je v hladilniku več kot 10 dni.

Podpira wikiHow izobraževalno poslanstvo

Vsak dan na wikiHow trdo delamo, da vam omogočimo dostop do navodil in informacij, ki vam bodo pomagale živeti boljše življenje, ne glede na to, ali boste varnejši, bolj zdravi ali izboljšali svoje počutje. Med sedanjo krizo javnega zdravja in gospodarstva, ko se svet dramatično spreminja in se vsi učimo in se prilagajamo spremembam v vsakdanjem življenju, ljudje potrebujejo wikiHow bolj kot kdaj koli prej. Vaša podpora pomaga wikiHow ustvariti bolj poglobljene ilustrirane članke in videoposnetke ter deliti našo zaupanja vredno znamko učnih vsebin z milijoni ljudi po vsem svetu. Prosimo, razmislite o prispevanju k wikiHow danes.