Kako peči skvoš

Praženje buče je preprost in enostaven način za ustvarjanje okusne sestavine vsakega obroka! Svojo bučo preprosto začinite s soljo in poprom ali pa izberite pustolovsko začimbo glede na vaše osebne želje. Ko enkrat veste, kako začiniti in popeči bučo v pečici, se lahko celo razvejate in poskusite nekaj različnih sort buč, na primer želod ali dobrote.

dolgo teniško krilo

Koraki

Metoda eno od 3: Peka skvoša v pečici

1. eno Segrejte pečico do 350 ° F (177 ° C). Vse bučke lahko kuhamo pri temperaturi 177 ° C. Čas med ogrevanjem pečice uporabite za pripravo buče.
   • Nižja temperatura in nekoliko daljši čas kuhanja bosta pomagala celotnemu skuhanju skuhati, tako da vam ne bodo ostali trdi deli.
2. 2. Sperite zunanjost buče, da odstranite umazanijo. Navlažite papirnato brisačo in obrišite zunanjo stran buče. Če so na umazaniji prelivi, jih drgnite, dokler se ne očistijo, ali pa uporabite malo zelenjavne krtače za malo dodatne moči čiščenja. Bučo posušite s čistimi papirnatimi brisačami.
   • Tudi če ne nameravate jesti kože, je vseeno dobro, da jo popolnoma očistite. To bo preprečilo, da bi umazanija ali umazanija prišla na meso buče, ko jo razrežete.
3. 3. Skvoš po dolžini prepolovite ali razporedite na četrtine. Večino buč lahko prepolovite, če pa kuhate obrok za več ljudi, ga razrežite na dovolj kosov za vse. Z velikim kuhinjskim nožem enostavno prerežite kožo. Če je bučo še posebej težko razrezati, jo s pomočjo kuhinjskega cepilca prebrodite.
   • Vedno bodite previdni pri delu z noži in pazite, da bučo držite trdno na mestu, da nož ne zdrsne.
4. 4. Z žlico žličite vsa semena ali ohlapna vlakna. Ko bučo prepolovite ali razporedite na četrtine, vzemite veliko žlico in postrgajte semena in filamente. Vrzi jih ven,jih kompostirajte, aliodstavite, da jih pozneje očistite in popečete.
   • Vsa bučna semena so užitna, čeprav imajo po praženju veliko boljšo konsistenco in okus.
5. 5. Bučo postavite s stranjo navzgor na obložen pekač. Pekač obložite z aluminijasto folijo. Koščke buče enakomerno razmaknite in poskrbite, da bodo obrnjeni s kožo navzdol.
   • Aluminijasta folija bistveno olajša čiščenje. Vse kar morate storiti je, da odstranite folijo in jo zavržete, ko je buča končana s praženjem.
6. 6. Bučo pokapljajte z olivnim oljem in dodajte svoje začimbe. Bučo začinite in naoljite, ko je na pekaču, da preprečite nered na svojem pultu. Uporabite približno 1 čajno žličko (4,9 ml) oljčnega olja. Dodajte katero koli začimbo, ki ste jo izbrali, ali dopolnite recept v skladu z njegovimi navodili.
   • Čeprav se najpogosteje uporablja ekstra deviško oljčno olje, lahko uporabite tudi avokadovo olje, olje grozdnih pečk, kokosovo olje ali katero koli drugo olje, ki vam je všeč.
7. 7. Bučo pražimo v pečici 45 do 50 minut. Ko se časovnik ugasne, na sredino buče previdno zataknite vilice. Če vilice zlahka gredo v bučo, je to storjeno. Če vilice skozi bučo ne prodrejo zlahka, jo postavite v pečico še za 10 minut.
   • Manjše buče, na primer buče iz želoda, potrebujejo v pečici le 30 do 45 minut. Varen način pečenja buče je, da zaženete merilnik časa po 30 minutah, po teh 30 minutah preverite pripravljenost in nato še naprej pečete bučo v 10-minutnih korakih.
   • Kadar bučo vzamete iz pečice, uporabite palčnike.
8. 8. Ostanke shranite v hladilniku za 3 do 5 dni. V 2 urah po kuhanju buče dajte ostanke v hladilnik. Dajte jih v plastično posodo ali vrečko, ki jo je mogoče zatesniti. Za segrevanje buče jo 3 do 4 minute pečemo v mikrovalovni pečici ali pečemo v pečici pri temperaturi 177 ° C od 20 do 25 minut.
   • Označite posodo z datumom, tako da se boste spomnili, kako dolgo bodo ostanki ostali primerni.
   • Če želite zamrzniti praženo bučo,spremenite v pirein ga nato zamrznite v pladnjih za ledene kocke. Ko zamrzne, prenesite pire v plastično vrečko, ki jo je mogoče zapreti, in jo shranite v zamrzovalnik za 2 do 3 mesece.
   Oglas

Ste naredili ta recept?

Metoda 2. od 3: Izbira začimb

1. eno Na bučo potresite cimet in muškatni orešček za pikanten, opečen okus. Naravni okus skoraj vsake buče lahko dopolnijo pečen cimet in muškatni orešček. Polovice buče pokapamo z 1 čajno žličko (4,9 ml) oljčnega olja ali masla, nato pa potresemo po približno 1/2 čajne žličke (1,5 grama) cimeta in muškatnega oreščka.
   • Za dodaten sladek dotik v bučo dodajte 1 čajno žličko (4 grame) rjavega sladkorja.
2. 2. Bučo skuhajte z oljčnim oljem, soljo in poprom za preprost okus. Če želite sami uživati ​​v okusu buče, preskočite dodatne začimbe! Prepolovljene odseke poškropite z 1/4 čajne žličke (1,5 grama) soli in popra ter 1 čajno žličko (4,9 ml) oljčnega olja, preden jih spečete.
   • Svež sesekljan peteršilj je tudi odličen dodatek k preprosti buči iz soli in popra. V jed dodajte 1 žlico (4 grame) zelišča.
3. 3. Pripravite žajbljevo omako za maslen, kremast dodatek k buči. V ponvi segrejte 1 žlico (14 gramov) masla in mu dodajte več svežih listov žajblja. Liste dušimo 3 do 4 minute. Če želite, dodajte strok mletega česna za dodatno aromatično omako. Ko je omaka končana, prepolovite svojo bučo in s slaščičarsko krtačo namažite žajbljevo maslo po notranjosti.
   • Žajbelj ima zemeljski okus in je zelo aromatičen. Liste lahko pustite v omaki ali pa jih vzamete ven. Surovi žajbljevi listi pri žvečenju nimajo odličnega okusa ali imajo lepo teksturo, a ker bodo listi kuhani na maslu, je izbira na vas.
4. 4. Sesekljajte drobnjak in jalapeños za svežo in začinjeno alternativo. Uporabite 2 do 3 sveže drobnjak in jih nasekljajte na majhne koščke. Na kocke narežite 1 jalapeño. Bučo prerežite na polovico, polovice pokapajte z 1 čajno žličko (4,9 ml) oljčnega olja in po njih potresite drobnjak in jalapeños.
   • Svetel okus drobnjaka in jalapeños se zelo dobro prilega sladkosti buče.
5. 5. Bučo nadevajte z različnimi mesnimi izdelki in siri za bogat obrok. Bučo prepolovite in odstranite prisotna semena. Konkavno sredino napolnite s poljubnimi nadevi. Na polovico buče uporabite 1/2 skodelice (70 gramov) mesa in približno 1/4 skodelice (30 gramov) sira. Bučo kuhamo dodatnih 10 do 15 minut, da zagotovimo, da je sama buča, pa tudi meso, kuhana.
   • Chorizo, začinjene ali sladke klobase in slanina se dobro ujemajo z okusom različnih buč. Kozji sir, mocarela in modri sir so tudi odlična spremljava.
   • Če uporabljate meso, preveritese prepričajte, da je kuhana do koncapreden odstranite bučo iz pečice.
   • Naredite okusno polnjeno bučo iz želoda za večerjo ali poseben obrok, da boste navdušili svoje prijatelje.
   Oglas

Ste naredili ta recept?

Metoda 3. od 3: Raziskovanje različnih sort skvoša

1. eno Izberite bučna buča za jed, ki bo kremasta in sladka. Bučna buča je bež barve in izgleda kot zvonec. Če imate radi sladke in orehove okuse, je to buča za vas! Kožo buče iz buče lahko pojeste, če postane dovolj mehka, ko jo spečete, ali pa jo odrežete in preprosto uživate v notranjem mesu.
   • Bučna buča ima v notranjosti semena, ki jih boste morali žgati, preden jih spečete. Semena lahko zavržete, lahko pa tudipečenkain jih posolite za okusno poslastico.
   • Bučna buča vsebuje veliko vitamina C, vitamina E, vitamina B-6 in kalija.
2. 2. Izberite špageti buče za odlično alternativo testeninam, napolnjenim z ogljikovimi hidrati. Bučna špageta ima res blag, mehak okus. Je odlično vozilo za druge sestavine, kot sta omaka marinara inpolpete! Po praženju z vilicami raztrgajte notranjost, tako da je podobna pramenom testenin.
   • Bučna špageta ima razmeroma malo kalorij in vsebuje veliko vitaminov A in C. Prav tako vsebuje veliko vlaknin, zato je odličen dodatek k vaši prehrani.
   • Špageti buče so odlični tudi sami ali pa jih prelijemo z malo masla, soli in popra.
3. 3. Izberite buča za zdrav, mehak dodatek obroku. Ko je buča pečena, jo lahko jeste samostojno, vendar se pogosteje doda v druge recepte, na primerjuhe,stopala, in celo raviole, napolnjene z bučami. Iz notranjosti izvlecite semena in vezi, vendar teh semen ne mečite stran! Ti lahkojih pražiteuživati ​​kasneje.
   • Preskočite na jedenju kože buče. Čeprav vam ne bo škodilo, običajno potrebujete veliko več časa v pečici, da kožo dovolj zmehčate.
   • Buče lahko zmanjšajo tveganje za sive mrene, ker vključujejo lutein in vitamin A.
4. 4. Uporabite buča iz želoda ustvariti naravno skledo za druge odlične sestavine. Če imate radi bolj sladko zelenjavo, je bučna buča dobra izbira. Je na manjši strani, zaradi česar je super bučo prepoloviti in polniti z drugimi sestavinami, na primerchorizo, na kocke narezana jabolka inkaramelizirana čebula.
   • Koža buče iz želoda je užitna in polna vlaknin.
5. 5. Odločite se za a občutljiva buča za sladko in kremasto jed. Delikatesa je v obliki kumare, zunanjost pa je rjava z dolgimi zelenimi črtami. Po okusu je zelo podoben sladkemu krompirju, pomešanemu s koruzo. Odlična buča je za praženje in polnjenje z drugimi okusnimi sestavinami.
   • Delicata bučo včasih imenujejo tudi arašidovo bučo ali boemsko bučo in katero od teh imen boste morda videli v svoji trgovini.
   Oglas

Ste naredili ta recept?

Vprašanja in odgovori v skupnosti

Iskanje Dodaj novo vprašanje Zastavite vprašanje Še 200 znakov Vključite svoj e-poštni naslov, da boste prejeli sporočilo, ko boste odgovorili na to vprašanje. Pošlji
Oglas

Nasveti

• Ko bučo spečete, jo lahko seveda pojeste samostojno. Lahko pa tudi zavrete kuhano meso in ga uporabite za pripravo juh, pretlačite ga kot nadomestek za pire krompir ali ga dodate številnim drugim okusnim jedem!

Oglas Pošljite namig Vsi prispevki namigov so pred objavo natančno pregledani. Hvala, ker ste namig poslali v pregled!

Stvari, ki jih boste potrebovali

• Kuhinjski nož
• Rezalna deska
• Pecilna folija
• Vilice
• Palčniki za pečico
• Papirnate brisače
• Aluminijasta folija