Zakaj ne bi banani dodali vsega, kar pijete? V redu, tudi če niste ravno takšne banane, boste uživali v penečem, gladkem okusu te pijače. Ker banana dodaja kremasto strukturo, lahko uporabite mandljevo mleko in na koncu dobite gost, veganski 'milkshake'.
Sestavine
Služi 1:
- 1 srednje zrela banana
- Približno 2 skodelici (480 ml) mleka, nadomestka mleka ali vode
- ½ – ¾ skodelice (120–180 ml) zdrobljenega ledu
- 1–3 žličke (5–15 ml) sladkorja, medu, sirupa ali sladkornega nadomestka
Glejte spodaj za različice.
Koraki
Del eno od 2: Izdelava bananinega mleka
- eno Banano nasekljajte. Izberite eno srednjo, zrelo banano, rumeno ali z rjavo. Močnejši kot je vaš mešalnik, manj morate sekati:
- Za šibek mešalnik sesekljajte banano na majhne koščke ali pa jo z vilicami pretlačite v pasto.
- Za močan mešalnik narežite banane.
- Za predelovalec hrane banano razlomite na tretjine.
- 2. Banano zamrznite (neobvezno). Če imate čas, sesekljano banano zamrznite, da dobite bolj kremast, hladen napitek. V nasprotnem primeru preprosto pojdite na naslednji korak.
- 3. Banano in led združite v mešalniku. Banano dodajte v mešalnik. Nalijte približno ½ – ¾ skodelice (120–180 ml) zdrobljenega ledu.
- Led lahko preskočite, če uporabljate zamrznjeno banano ali če je vreme hladno.
- Kocke ledu se bodo mešale veliko dlje in lahko pokvarijo šibek mešalnik.
- 4. Nalijte mleko, mlečni nadomestek ali vodo. V mešalnik vlijte mleko ali vaš najljubši nadomestek za mleko, dokler ne doseže približno 3/4 višine trdnih sestavin. Tudi običajna voda iz pipe bo po mešanju na koncu kremasta.
- Če imate raje natančne meritve, začnite z 2 skodelicama (240 ml) tekočine. Po mešanju dodajte še po ½ skodelice (120 ml), dokler ne dosežete želene konsistence.
- Uporabite lahko katero koli vrsto mleka.
- 5. Mešajte, dokler ni gladko. Mešajte, dokler se vse sestavine ne kombinirajo in postanejo gladke. To bo trajalo 1–3 minute, odvisno od moči mešalnika.
- Zmešajte v več tekočine za tanjši napitek.
- Zmešajte v več ledu za gostejšo pijačo.
- 6. Dodajte sladilo (neobvezno). Večina ljudi uživa, če doda malo sladkorja, medu ali drugega sladila. Dodajte majhno žlico, zmešajte in okusite. Ponavljajte, dokler pijača ni tako sladka, kot želite.
- Če bananino mleko postrežete veganom, ne pozabite, da nekateri vegani ne jedo medu.
- 7. Postrezite. Postrežemo v visokem kozarcu z gosto slamo. Z bananinim mlekom lahko prelijete tudi žitarice, kašo ali sadje. Oglas
Del 2. od 2: Različice
- eno Naredite sladico. Za pripravo bogatejše in sladke pijače dodajte katero koli ali vse naslednje:
- ½ žličke (1,25 ml) vanilijevega ekstrakta za bolj intenziven okus
- Brizg kreme za bogatejši okus
- Kepica vanilijevega sladoleda za pripravo bananinega mlečnega napitka
- Iztis čokoladnega sirupa
- Več datljev namesto sladkorja za bogato, naravno sladkost
- 2. Pijačo zgostite z ovesom. Na bolj zdravi strani spektra peščica surovega ovsa ustvari gostejšo, bolj kremasto strukturo.
- 3. Vrh z začimbami. Vrh pijače obrišite s prahom iz kardamoma, cimeta in / ali muškatnega oreščka.
- 4. Kombinirajte z zdravim smutijem. Če uživatezeleni smutiji, združite obe ideji. Banana bo smoothie ohranila gosto in kremasto, listnata zelenjava pa vitamine in hranila.
- 5. Sesekljajte sveže sadje. Bananovo mleko je v bistvu že sadni smuti. Razširite tropsko temo s svežim mangom, ananasom ali dinjem. Dodajte še mleko ali kepico jogurta, da bo gladko. Oglas
Ste naredili ta recept?
Vprašanja in odgovori v skupnosti
Iskanje Dodaj novo vprašanje- Vprašanje Ali lahko uporabljam mleko v prahu? Če boste to storili, boste morali dodati tudi kakšno tekočino, da bo mleko nastalo, čeprav bi to lahko preprečilo, da bi bilo pristno „bananino mleko“.
- Vprašanje Ali lahko iz sojinega mleka pripravim bananino mleko? Da, lahko uporabite sojino mleko.
- Vprašanje Ali lahko to uporabim za peko kruha? Ja! To bo vašemu kruhu dodalo odličen okus.
- Vprašanje Ali bi postalo pretanko, če bi uporabil pomaranče ali lubenice? Tanek bo, ker sta lubenica in pomaranča bolj sadje na vodni osnovi. Če mleku dodate enako količino pomaranč ali lubenic, pa mleko ne sme postati preredko.
Oglas
Stvari, ki jih boste potrebovali
- Mešalnik
- Nož
Video . Z uporabo te storitve lahko nekatere podatke delimo z YouTubom.
Nasveti
- Eksperimentirajte z različnimi količinami in poiščite svoje popolno bananino mleko. Nekateri imajo raje zelo debelo različico z veliko banane.
- Ostanke shranjujte v zaprti posodi v hladilniku. Popijte v osmih urah za najboljši okus in barvo. Če se nekoliko loči, premešajte ali pretresite, da postane spet gladko.
Oglas Pošljite namig Vsi prispevki namigov so pred objavo natančno pregledani. Hvala, ker ste namig poslali v pregled!
Opozorila
- Zelene banane so manj aromatične in manj kremaste.
- Ne poskušajte uporabljati bananinega mleka v receptu, ki zahteva običajno mleko.
