Popestrite svojo zabavo ob gledanju s to jedjo, ki jo navdihuje francoščina.
Sezona rdeče gline je v polnem teku, z dogajanjem po slikovitih evropskih destinacijah v živo na Tennis Channelu, vrhunec pa je Roland Garros. Obstaja samo ena težava: vse te podobe Španije, Italije in Francije nam vzbudijo hrepenenje po značilnih kuhinjah in receptih iz teh držav.
Zdaj, hvala našemu partnerju Kulinarične ture , lahko oboževalci popestrijo svoje zabave ob uri tenisa ravno v času za Pariz z uporabo njihovega repertoarja gurmanskih okusov in posebnih sestavin.
Culinary Tours popelje kupce na okusno pustolovščino, saj v supermarkete v ZDA prinaša vrhunske sire, olive, testenine in drugo, pri čemer je vsak izdelek povezan s kulturo, kulinariko, receptom ali zgodbo. In s temi trije francoski recepti , se lahko ljubitelji tenisa počutijo, kot da gledajo igrišče petega niza na Chatrierju – vse brez potovanja.
Oglejte si naš vodnik po korakih za pripravo francoske čebulne gobove torte, grižljajev zrezka z modrim sirom in kozarčkov s kozjim sirom za pršut.
Skodelice za pršut s stepenim kozjim sirom
- Čas priprave: 15 minut
- Skupni čas: 25 minut
- Dobitek: 24 obrokov
Sestavine:
- 6 unč tanko narezanega pršuta (približno 12 kosov)
- 4-6 unč zeliščnega kozjega sira
- 2 žlici smetane ali mleka
- drobnjak
- Črni poper
Priprava:
- Pečico segrejte na 350 F stopinj.
- Pršut prerežemo po dolžini, da dobimo 24 trakov. Vsako skodelico pekača za mini mafine obložite z rezino pršuta, da nastane skodelica, in pecite 10 do 12 minut ali dokler ni čvrsta in hrustljava. Pred uporabo ohladite v pekaču za mafine.
- Z ročnim mešalnikom ali kuhinjskim robotom stepite kozji sir s smetano, dokler ne postane gladek in puhast, dodajte več tekočine za želeno gostoto. Mešanico prenesite v plastično vrečko za sendviče, obrežite vogal in nanesite nadev iz kozjega sira v vsako skodelico za pršut.
- Za serviranje potresemo z drobnjakom ali črnim poprom.
