Kako pripraviti lososovo kožo

Lososova koža je lahko tako prijetna kot meso same ribe. Prav tako je zdrav, saj se ponaša z velikimi količinami omega-3 maščobnih kislin. Kožo lososa je najbolje jesti hrustljavo, kuhano z močnim ognjem, tako da se maščoba kožo stopi in okusi. Čeprav je koža še vedno užitna, če je losos poširan ali pražen, lahko okus in tekstura padeta. Naučite se pripraviti kožo lososa, da boste lahko uživali v celotni ribi.



Koraki

  1. eno V pečici pripravimo lososove kože brez mesa.
    • Pečico segrejte na 375 stopinj Fahrenheita (191 stopinj Celzija).
    • File lososa olupite z ostrim nožem.
    • Kožo odstranite s skalo za ribe.
    • Losos sperite pod hladno tekočo vodo in posušite.
    • Pekač obložimo s pergamentnim papirjem.
    • Na obeh straneh kože lososa rahlo očistite oljčno olje.
    • Potresite svoje najljubše začimbe na obe strani. Da bo preprosto, preprosto potresemo malo soli.
    • Kožo lososa s sijočo stranjo navzgor položite na pekač in pecite 10 minut oziroma dokler koža ne postane hrustljava.
    • Pred jedjo pustite, da se koža lososa ohladi.
  2. 2. Na vrhu štedilnika pripravite lososove kože brez mesa.
    • Na srednje močnem ognju segrejte veliko ponev z rastlinskim oljem. Uporabite ravno toliko olja, da pokrije dno ponve.
    • File lososa olupite z ostrim nožem.
    • Kožo odstranite s skalo za ribe.
    • Kožo lososa sperite pod hladno tekočo vodo in posušite.
    • Kožo lososa narežite na trakove širine od 2,5 do 5,1 cm.
    • Potresite obe strani kože lososa z izbiro začimb. Po potrebi strgajte v moki.
    • Kožice lososa cvremo, dokler ne postanejo hrustljave, približno 3 minute.
    • Trakove lososa odcedite na papirnatih brisačah in pustite, da se ohladijo.
  3. 3. Pripravite lososove kože z mesom v brojlerju.
    • Predgrejte brojlerja.
    • Lososov file odstranite s skalo za ribe.
    • Lososa sperite pod hladno tekočo vodo in posušite s papirnatimi brisačami.
    • Kožo namažite z mehkim maslom in meso potresite z izbirnimi začimbami.
    • Kožo hladite 20 minut v hladilniku, da se maslo strdi.
    • File lososa položite v pitovne piščance in kuhajte približno 8 minut, dokler losos ni kuhan in koža postane hrustljava.
    Oglas

Ste naredili ta recept?

Vprašanja in odgovori v skupnosti

Iskanje Dodaj novo vprašanje
  • Vprašanje Kako lahko kuham lososa na plošči štedilnika? Michele Najboljši odgovor Ni najboljši način, vendar ga lahko ocvrete v rahlo naoljeni ponvi.
  • Vprašanje Kako veste, ali je kožo na lososu dobro jesti? Koža lososa običajno velja za varno za uživanje. Koža vsebuje več istih mineralov in hranilnih snovi, ki jih vsebuje losos, kar je lahko odličen dodatek k vsaki prehrani.
Zastavite vprašanje Še 200 znakov Vključite svoj e-poštni naslov, da boste prejeli sporočilo, ko boste odgovorili na to vprašanje. Pošlji
Oglas

Nasveti

  • Lososove kože lahko dopolnijo solate, so nadev za suši ali čips v kombinaciji s sendvičem.
  • Ocvrte lososove kože, ki jih postrežete poleg jajc in toasta.
  • Ko kupujete fileje lososa v supermarketu, prosite mesarja, da vam olupi file.

Oglas Pošljite namig Vsi prispevki namigov so pred objavo natančno pregledani. Hvala, ker ste namig poslali v pregled!

Opozorila

  • Tehtnic ne jejte, ker bi vam lahko prerezale usta ali grlo.
Oglas

Stvari, ki jih boste potrebovali

  • Nož
  • Ribji skaler
  • Papirnate brisače
  • Olivno olje
  • Rastlinsko olje
  • Začimbe
  • Mehko maslo
  • Peki papir
  • Pergamentni papir
  • Velika ponev
  • Klešče

Podpira wikiHow izobraževalno poslanstvo

Vsak dan na wikiHow trdo delamo, da vam omogočimo dostop do navodil in informacij, ki vam bodo pomagale živeti boljše življenje, ne glede na to, ali boste varnejši, bolj zdravi ali izboljšali svoje počutje. Med sedanjo krizo javnega zdravja in gospodarstva, ko se svet dramatično spreminja in se vsi učimo in se prilagajamo spremembam v vsakdanjem življenju, ljudje potrebujejo wikiHow bolj kot kdaj koli prej. Vaša podpora pomaga wikiHow ustvariti bolj poglobljene ilustrirane članke in videoposnetke ter deliti našo zaupanja vredno znamko učnih vsebin z milijoni ljudi po vsem svetu. Prosimo, razmislite o prispevanju k wikiHow danes.

Priljubljene Teme

Caroline Wozniacki se bo na zadnjih štirih OP Avstralije pomerila z Elise Mertens in se želi popraviti za poraz leta 2011 proti Li Na.



Upokojeni avstralski igralec Sam Groth je kritiziral Novaka Đokovića, ker je ogrozil zdravje in življenje ljudi. Groth je tudi dejal, da prva številka sveta ni več primerna za mesto predsednika sveta igralcev.

Lakers in Warriors se srečujeta v četrtek zvečer v Golden Stateu. Če nimate kabla, si oglejte prenos igre v živo.