Kako pripraviti grenivko za postrežbo

Grenivka je okusno in osvežilno sadje, ki ga lahko uživamo na več načinov. Poleti je lahko odličen prigrizek in okusna predjed za druženja ali kuhanje. Za pripravo grenivke lahko uporabite številne različne metode. Sadje lahko razrežete na več načinov, lahko pa grete grenivko ali pripravite grenivkin sok, da uživate v različnih oblikah.

Koraki

Metoda eno od 6: Priprava polovic grenivke

1. eno Grenivko na sredini razrežite vodoravno. Vzemite velik, oster nož in grenivko vodoravno razrežite na dve polovici.
   • Če niste prepričani, kje sta zgornji in spodnji del grenivke, poiščite piki ali popki na grenivki na nasprotnih koncih. To sta vrh in dno grenivke.
   • Pomislite na te pike kot na 'palice' grenivke, kot na zemeljske palice. Grenivko obrnite na bok in skozi sredino grenivke zarežite tam, kjer bi bila ekvatorska črta.
2. 2. Zarežite po robu grenivke. Zarežite vzdolž črte grenivke, kjer se stikata kožica in meso grenivke. Z majhnim nazobčanim nožem zarežite vzdolž tega kroga. Poskusite biti čim bližje lupini, da ne boste odrezali nobenega sadja.
3. 3. Zarežite okoli grenivkinih klinov. Vzemite nazobčani nož in narežite po diagonalah okoli vsakega zagozdenega dela grenivke. V bistvu osvobajate sadje iz kože in membrane grenivke.
4. 4. Po želji izrežite membrano. Tu se lahko ustavite, če želite. Nekateri pa radi s škarjami ali nožem izrežejo membrano okoli plodov grenivke.
   • To je precej delovno intenzivno in med izrezovanjem membrane boste verjetno izgubili malo sadja.
   • Mnogi to radi počnejo, ker boste do konca zlahka pojedli notranjost grenivke in se ne boste morali osredotočati na izkopavanje vsakega odseka.
5. 5. Če želite, okrasite s sladkorjem. Številni ljudje na grenivke potresejo sladkor, da preprečijo njen trpek okus. Če želite, po grenivki potresite približno žličko sladkorja. Zrnata tekstura sladkorja je lahko tudi prijeten kontrapunkt mehkosti grenivke.
6. 6. Polovice grenivke položite v skledo. Tako pripravljeni grenivke se popolnoma prilegajo skledam. Vsako polovico grenivke damo v skledo, ki je podobne velikosti. Polovice grenivke spremljajte z majhno žličko. Če želite jesti grenivko, z žlico zajemite sadje grenivke. Sadje se mora enostavno odstraniti iz grenivke, saj ste porabili čas za rezanje membran. Oglas

Metoda 2. od 6: Piling grenivke

1. eno Olupiti lupina grenivke. Odlepite zunanjo lupino grenivke, tako kot bi to storili za pomarančo. Koža grenivke je debela, zato, če imate težave z izdelavo prvega olupka, kožo zrežite z nožem in olupite stran od tega reza.
2. 2. Odlepite odvečno kožo. Ko olupite kožo, boste verjetno videli belkasto plast okoli zunanje strani grenivke. Z nohti odlepite to plast. Če želite, ga lahko režete tudi z nožem.
   • Tega ne boste mogli odlepiti naenkrat. Namesto tega ga olupite v majhnih trakovih ali uporabite nož.
3. 3. Grenivko razdelite na odseke. Vzemite olupljeno grenivko in ločite vsak odsek. Vsako grenivko naj vsebuje približno dvanajst odsekov. Če želite, lahko prerežete membrane. Membrane sadju dodajo grenak okus, zato jih nekateri raje odrežejo. Vendar ni nujno.
4. 4. Odseke razporedite na krožnik. Vzemite odseke grenivke in jih naložite na ploščo. Če želite pojesti grenivko, vzemite rezino in uživajte! To je eden najlažjih načinov priprave grenivke.
   • Ker je membrana rahlo grenka in žilava, nekateri raje pripravijo grenivke na način, ki membrano odstrani s plodov.
   Oglas

Metoda 3. od 6: Priprava segmentov grenivke

1. eno Grenivko odrežite od zgoraj navzdol. Namesto da grenivko razrežete po sredini, na vsakem popku ali drogu režite grenivko od zgoraj navzdol. Tako boste dobili dve enako veliki polovici grenivke.
2. 2. Odrežite zunanjo kožo. Vsako grenivko položite na polovico navzdol na rezalno desko. Vzemite oster nož in odrežite kožo. Lahko tudi poskusite luščiti kožo z nohti, vendar bo nož morda bolje deloval, da bo tudi odstranil belo plast membrane znotraj kože.
3. 3. Odrežite sadje iz opne. Vzemite nazobčani nož in odrežite vsak del sadja stran od membrane. Kolikor je mogoče natančno zarežite na membrano, tako da na membrani ne puščate sadja. Ko končate, je treba sadje ločiti na kline, membrano pa pustiti za seboj.
4. 4. Sadje položite na krožnik ali v skledo. Plod grenivke je krhek, če je ločen od kože in membrane, zato bodite previdni, ko prestavite kline na ploščo. Če želite, potresite s sladkorjem. Jejte s prsti ali s sulico z zobotrebcem. Oglas

Metoda 4. od 6: Izdelava okrasnih napitkov iz grenivke

1. eno Na sredini narežite grenivko. Z velikim ostrim nožem grenivko razrežite skozi njen 'ekvator'. Tako boste dobili dve enaki polovici grenivke.
2. 2. Grenivko narežemo na krožne rezine. Postavite polovico grenivke na polovico na rezalno desko, tako da sta 'greben' grenivke in odprti del grenivke vodoravna na rezalno desko. Z ostrim nožem narežite ¼ palčne rezine grenivke. Naredite to za obe polovici grenivke.
   • Bodite zelo previdni, da vam prsti ne bodo ovirali noža.
3. 3. Rezine narežemo na kline. Vzemite oster nož in vsako krožno rezino grenivke narežite na rezino v obliki polmeseca. Tu se lahko ustavite ali če želite manjše kline, rezine v obliki polmeseca prerežite na pol, da ustvarite trikotne rezine.
4. 4. Na rezine zarežite majhno režo in jih položite na steklena platišča. Vzemite nož in na plodove vsakega klina grenivke zarežite majhno režo. Vzemite kline in jih položite na obrobe kozarcev ali skodelic; reža bo pomagala grenivki ostati na robu.
   • Če ne pripravljate nobenih pijač, lahko tako rezan grenivko preprosto položite na krožnik, da jo boste pojedli.
   Oglas

Metoda 5. od 6: Priprava grenivkinega soka

1. eno Grenivko prerežemo na polovico. Polovica grenivke v središču skozi 'ekvator'. Tako boste dobili dve enaki polovici grenivke.
2. 2. Uporabite ročni citronski sokovnik za sok polovic grenivke. Ročni sokovnik postavite na kozarec s koničasto stranjo navzgor. Vzemite polovico grenivke in jo začnite vtirati v koničast konec sokovnika. Videti bi morali, kako se sprošča sok. Grenivko nenehno obračajte s krožnimi gibi, ko jo nežno pritisnete na sokovnik.
   • Morda boste morali uporabiti več grenivk, da boste dobili želeno količino soka.
3. 3. Grenivkin sok precedimo. Ko ste spustili ves sok iz obeh polovic grenivke, vzemite cedilo in prelijte grenivkin sok v drug kozarec. Tako bi morali iz soka odstraniti vsa semena ali večje koščke celuloze. Pijte grenivkin sok naravnost iz kozarca. Oglas

Metoda 6. od 6: Broiling grenivke

1. eno Pripravite brojlerja in grenivko. Nastavite piščanca na najvišjo vročino in ogrevanje. Medtem grenivko prerežite na polovico vzdolž črte 'ekvatorja'. Grenivko narežemo okoli roba sadja in vzdolž linij segmentov. Vzemite oster nož in odrežite del kože z zaobljenega spodnjega dela vsake polovice grenivke, da lahko stoji brez nagibanja.
2. 2. Grenivko pokapamo s češnjevim sokom in potresemo z rjavim sladkorjem. Medtem ko se brojler še ogreva, v polovice grenivke vlijte nekaj žličk češnjevega soka maraskino. Nato vsako polovico grenivke potresite s toliko rjavega sladkorja, kot želite.
   • Če želite bolj bogat okus, lahko dodate tudi pol žličke masla.
3. 3. Kuhajte v kotlu 8-10 minut. Po končanem predgrevanju pitovnih piščancev polovico grenivke položite v plitvo ponev in kuhajte. Kuhajte 8-10 minut ali malo dlje, če želite mehkejši in bolj zlato-rjav grenivke.
4. 4. Odstranite grenivko iz brojlerja in postrezite. Grenivko vzemite iz brojlerja. Pustite, da sedi približno pet minut, dokler ni toplo, v nasprotju z vročim. Po želji na vrh dodajte maraskino češnjo. Jejte z žlico. Oglas

Vprašanja in odgovori v skupnosti

Iskanje Dodaj novo vprašanje

• Vprašanje Ali je grenivka dobra za vas?wikiHow Staff Editor
  Odgovor osebja Ta odgovor je napisal eden od naših usposobljenih raziskovalcev, ki ga je potrdil zaradi natančnosti in celovitosti. wikiHow Osebje Urednik osebja Odgovor Da, grenivka je dobra za vas. Vsebuje obilo vitamina C, antioksidantov in folatov ter je odličen vir vlaknin. Če jemljete zdravila, obvestite svojega zdravnika, da radi jeste grenivko, saj njen sok včasih sodeluje z nekaterimi zdravili.
• Vprašanje Kako je predstavljen grenivkin sok? Preprosto grenivko nalijte v kozarec in postrezite.

Zastavite vprašanje Še 200 znakov Vključite svoj e-poštni naslov, da boste prejeli sporočilo, ko boste odgovorili na to vprašanje. Pošlji
Oglas

Nasveti

• Pred pripravo grenivke vedno operite. Grenivko temeljito operite pod tekočo vodo in posušite.
• Rezanje grenivke na rezine ali segmente je odlično za predjed, medtem ko je prepolovitev in pečenje grenivke bolj primerna za zajtrk ali sladico.

Oglas Pošljite namig Vsi prispevki namigov so pred objavo natančno pregledani. Hvala, ker ste namig poslali v pregled!

Opozorila

• Pri rezanju grenivke bodite vedno previdni. Med rezanjem poskrbite, da bo nož od konic prstov oddaljen vsaj pol centimetra.

Oglas