Kako narediti Quiche Lorraine

Quiche Lorraine ima dober okus ne glede na uro v dnevu in ga lahko postrežemo pri sobni temperaturi, vročem ali hladnem. To je klasična francoska hrana v najboljšem primeru. Naslednji recept je vodnik za pripravo katere koli vrste quiche. Poiščite svoj najljubši recept in uporabite ta članek kot vodilo. Na srečo obstaja veliko vrst quiche, vključno s špinačo ali morskimi sadeži.
Služi 6.

Sestavine

• 300 gramov (10,5 unč) peciva s skorjo ali ene skorje za pito
• 250 gramov (8,5 unč) Gruyère ali švicarskega sira, zdrobljen
• 200 gramov slanine, sesekljane
• 5 jajc, pretepanih
• 100 mililitrov mleka
• 200 mililitrov (7 unč) dvojne smetane
• 2 žlici moke za prašenje
• Sol in poper

Koraki

1. eno Predgrevanje pečico na 320 stopinj F, 160 stopinj C ali plinsko oznako 2.
2. 2. Ponev postavite na zmerni ogenj in dodajte nasekljano slanino.
3. 3. Uporaba klešče za mešanje slanine in kuhanje 4 minute ali dokler ne porjavi in ​​hrustljavo.
4. 4. Odcedite porjavela in hrustljava slanina na papirnatih brisačah.
5. 5. Vrstica krožnik s krogom pergamentnega papirja.
6. 6. Pito krožnik prašimo z moko.
7. 7. Prah površina kuhinjskega pulta z moko v pripravi valjanja peciva.
8. 8. Kraj kroglica peciva na tesno pomokani površini.
9. 9. Pecivo obrišite z moko.
10. 10. Roll s pomočjo valjarja iztisnite testo za pecivo.
11. enajst Roll pecivo na tanko, ravno ploščo.
12. 12. Leži razvaljano pecivo v pekač.
13. 13. Previdno testo za pecivo prilega pekaču za pito.
14. 14. Plesno pecivo oblikujte tako, da se prilega pekaču za pite.
15. petnajst Rahlo potisnite robove navzdol, tako da se pecivo lepo prilega ponvi.
16. 16. Obrežite odvečno pecivo.
17. 17. Dodajte sir in slanino v pekač za pite.
18. 18. Zagotovite slanina in sir sta enakomerno razporejena po dnu peciva.
19. 19. Dodaj mleko, smetano, sol in poper za stepeno jajčno mešanico. Dobro premešajte z vilicami.
20. dvajset Previdno za jajčna mešanica nad slanino in sirom v ponvi.
21. enaindvajset Pečemo quiche do zlate približno 30 do 40 minut. Kiš bo nastavljen, ko končate.
22. 22. Odstrani kiš iz pečice. Pred rezanjem in serviranjem počivajte 10 minut.
23. 2. 3 Rezina in postrežemo toplo ali hladno s peteršiljem za okras. Oglas

Ste naredili ta recept?

Vprašanja in odgovori v skupnosti

Iskanje Dodaj novo vprašanje

• Vprašanje Kako naredim pecivo? Lahko ga kupite že pripravljenega v trgovini ali pa ga naredite sami. Na spletu je veliko receptov, lahko pa uporabite nekatere članke na wikiHow aboutizdelava skorj za pite.
• Vprašanje Ali bo quiches v redu, če ga zaužijete naslednji dan? Da, quiche lahko čez noč shranite v hladilniku in ga pojeste naslednji dan. Če jo želite imeti pri sobni temperaturi, jo pustite eno uro pred jedjo.

Zastavite vprašanje Še 200 znakov Vključite svoj e-poštni naslov, da boste prejeli sporočilo, ko boste odgovorili na to vprašanje. Pošlji
Oglas

Nasveti

• Večina ameriških pečic ne peče pri 320 stopinjah F. Za peko quicha uporabite 350 stopinj F.

Oglas Pošljite namig Vsi prispevki namigov so pred objavo natančno pregledani. Hvala, ker ste namig poslali v pregled!

Opozorila

• Bodite previdni pri odstranjevanju vročega quicheja iz pečice.

Oglas

Stvari, ki jih boste potrebovali

• 23-centimetrska (9,1 palčna) ali 9-palčna posoda za pito
• Škarje, da izrežemo pergamentni papir, da se prilega pekaču za pito
• Ponev za cvrtje
• Kuhinjski valjar
• Vilice
• Palčniki za pečico
• Papirnate brisače
• Pergamentni papir izrezan, da se prilega pekaču za pito
• Klešče