Melkterts, grobo preveden v mlečne tarte iz afrikaansa, je južnoafriška poslastica, ki je večinoma sestavljena iz peciva, polnjenega s kremastim nadevom iz mleka, sladkorja, moke in jajc. Obstaja nekaj načinov, kako pripraviti to okusno poslastico, preberite, če želite izvedeti, kako narediti svoje lastne topilnice!
Sestavine
- 1/2 skodelice masla, zmehčano
- 1 skodelica belega sladkorja
- 1 jajce
- 2 skodelici moke
- 2 žlički pecilnega praška
- 1 ščepec soli
- 4 skodelice mleka
- 1 čajna žlička ekstrakta vanilije
- 1 žlica masla
- 2 1/2 žlice moke
- 2 1/2 žlice koruznega škroba
- 1/2 skodelice belega sladkorja
- 2 jajca, pretepana
- 1/2 čajne žličke mletega cimeta
Koraki
- eno Pečico segrejte na 177 ° C na 350 ° F.
- 2. Zberite vse zgoraj naštete sestavine in predmete, ki so navedeni v stvareh, ki jih boste potrebovali.
- 3. V srednji posodi za mešanje smetano skupaj pol skodelice masla / margarine in ena skodelica sladkorja.
- 4. V isto skledo dodajte eno jajce in stepite, dokler zmes ne postane gladka.
- 5. V drugi posodi zmešajte dve skodelici moke, pecilni prašek in sol.
- 6. Mešanico moke vmešajte v mešanico sladkorja. Naredite to, dokler se sestavine temeljito ne kombinirajo.
- 7. Vzemite mešanico in jo pritisnite na dno in stranice obeh 9-palčnih posod za pito.
- 8. Vse to postavite v ogreto pečico za 10-15 minut ali dokler ne porjavi.
- 9. V veliko ponev združite mleko, ekstrakt vanilije in eno žlico masla / margarine.
- 10. Peč vklopite na srednje močan ogenj in jo zavrite. Odstranite iz gorilnika, ko zavre.
- enajst V tretjo skledo vzemite 2 1/2 žlici moke, koruznega škroba in 1/2 skodelice sladkorja ter jo zmešajte.
- 12. V sladkorno mešanico dodajte dve stepeni jajci.
- 13. Vse to penasto mešajte, dokler ne pride gladko.
- 14. Še malo stepemo. Počasi vmešajte to mešanico v mleko.
- petnajst Ponev ponovno postavite na ogenj in jo zavrite, pri tem pazite, da pogosto mešate pet minut.
- 16. V vsako pecivo vlijte polovico mešanice.
- 17. Ohladite, dokler ni nastavljeno. Pred serviranjem sladico ohladite.
- 18. Uživajte v svoji kremasti poslastici! Oglas
Ste naredili ta recept?
Vprašanja in odgovori v skupnosti
Iskanje Dodaj novo vprašanje- Vprašanje Koliko časa običajno traja, dokler ni nastavljeno? Traja nekaj ur. Samo počakal bi, da se strdi, kot je sira. Ko ga vzamete iz hladilnika, se ne sme razliti. Če se zgodi, ga vstavite nazaj. Če se ne, ga nastavite. Nežno se dotaknite vrha z okroglo topo stranjo žlice in če je trden, ste dobri!
- Vprašanje Ali nalijem mlečno mešanico na tart v pečici? Ne, mešanico mleka vlijete na tart, potem ko pride iz pečice.
- Vprašanje Ali lahko namesto moke in koruzne moke uporabljam samo vzhajano? Lahko, ampak morda bo bolj zabuhlo. Lahko se odpravite tudi na enostaven način in uporabite piškotno podlago.
- Vprašanje Kaj lahko uporabimo namesto koruzne moke? Običajno moko lahko uporabite kot nadomestek koruzne moke. Preprosto porabite 1/4 skodelice moke manj, kot bi običajno porabili za koruzno moko.
- Vprašanje Ne želim uporabljati koruznega škroba, kaj še lahko uporabim? Uporabite lahko druge škrobe, na primer krompirjev škrob. Lahko uporabite tudi škrob tapioke ali če ste res obupani, liofiliziran krompirjev prah.
- Vprašanje Ali lahko to skuham v riževem kuhalniku? Lahko poskusite, najbolje je, če je pečeno v pečici.
- Vprašanje Ali je treba uporabiti vanilijevo esenco? Ne, ni treba uporabljati vanilijevega bistva.
- Vprašanje Kaj, če nimam dveh 9-palčnih posod za pito in jih nočem kupiti? Lahko uporabite druge ponve enakovredne velikosti, tudi če niso izrecno ponve.
- Vprašanje Ali lahko namesto tega uporabim rjavi sladkor? Da, lahko uporabite rjavi sladkor, če želite.
- Vprašanje Namesto da uporabim vanilijevo esenco, ali lahko namesto nje uporabim drugo esenco? Lahko bi, a okus bo drugačen; iz mlečnega tarta se lahko spremeni v mandljev tart ali tort pomarančno-limonine lupine itd. Esenco vanilije lahko tudi povsem izpustite, uporablja se le za izboljšanje okusa.
