Kako narediti domač pomfrit s sirom

Domač pomfrit s sirom je prava hrana za udobje! Ti okusni recepti so hitri, enostavni in zahtevajo samo rezane shrambe. Pomfrit specite v pečici, nato pa po vročem krompirčku pokapajte sirasto omako ali ga potresite z naribanim sirom. Dodajte jedi svoj okus z najljubšimi prelivi. Uživajte!

Sestavine

Uporaba naribanega sira

• 1 skodelica (126 gramov) naribanega sira cheddar
• 28 oz (793 gramov) zamrznjenega krompirčka

Služi 3

Priprava sirove omake

• 28 unč (790 g) zamrznjenega zrezka
• 2 unci (57 g) kremnega sira
• 2 žlici (30 ml) mleka
• 3 stroki mletega česna
• 1 čajna žlička (5 ml) rastlinskega olja
• 1 čajna žlička (5 gramov) soli
• ⅓ skodelica (42 gramov) ostrega sira cheddar
• ¼ čajna žlička (1,25 grama) soli

Služi 4

Koraki

Metoda eno od 3: Uporaba naribanega sira

1. eno Pečico segrejte na 200 ° C (392 ° F). Pečico nastavite na nastavitev pečenja in nato še povečajte toploto. Večina pečic se segreje približno 10 minut.
2. 2. Pomfrit pečemo v pečici 15 minut. Na pladenj pečice položite 793 gramov zamrznjenega krompirčka in ga nato položite na srednjo polico pečice. To pomaga, da se krompirček enakomerno kuha.
   • Za lažje čiščenje čez pladenj pečice položite papir za peko ali aluminijasto folijo.
   • Če krompirček po 15 minutah ne rahlo porjavi, ga kuhajte nadaljnjih 5 minut.
   • Vročo posodo vzamemo iz pečice z rokavicami iz pečice.
3. 3. Po kuhanem krompirčku potresemo nariban sir cheddar. Pomfrit hranite v pladnju pečice in enakomerno porazdelite 1 skodelico (126 gramov) naribanega sira cheddar po krompirčku. Tako bo krompirček imel slasten sirast okus.
   • Če vam ni všeč sir cheddar, raje uporabite svoj najljubši trdi sir, na primer parmezan ali edam.
4. 4. Sirni krompirček za 2 minuti ponovno postavite v pečico. To pomaga, da se sir stopi nad krompirčkom. Krompirček odstranite iz pečice, takoj ko se sir stopi ali po 2 minutah.
   • Če zavohate sir, ki gori, vzemite krompirček iz pečice.
5. 5. Uživajte sirast krompirček vroče. Ta recept ima najboljši okus naravnost iz pečice, saj se pomfrit ponavadi zmehča, ko se ohladi. Pomfrit pojejte sami ali pa ga postrezite kot del glavnega obroka. Oglas

Ste naredili ta recept?

Metoda 2. od 3: Priprava sirove omake

1. eno Pečico segrejte na 218 ° C. Stojalo za pečico postavite na sredino pečice. To omogoča, da toplota teče okoli posode in pomaga krompirčku, da se enakomerno kuha.
2. 2. Pomfrit položite v pladenj pečice in ga potresite s soljo. V pladenj pečice položite 28 unč (790 g) zamrznjenega krompirčka. Pomfrit v eno plast razporedite v ponev, da se enakomerneje kuha. Po krompirčku potresemo 1 žličko (5 gramov) soli, da jim damo dodaten okus. Poskusite posodo enakomerno posipati po jedi, da se izognete okusu, ki bi bil nekaj krompirčka bolj slanega okusa kot krompirček.
   • Za lažje čiščenje pladenj pečice obložite s papirjem za peko.
   • Če se krompirček ne prilega v eno plast, uporabite 2 ponvi.
   • Namesto običajne soli uporabite česnovo sol, če želite krompirčku dodati dodaten okus.
3. 3. Krompirček kuhajte 40 minut in ga nato vzemite iz pečice. Posodo s krompirčkom postavite v pečico in nastavite časovnik, ki vas bo opozoril, da preverite krompirček. Po 40 minutah preverite, da je krompirček zlato rjave barve. Če jim primanjkuje barve, jih kuhajte nadaljnjih 5 minut.
   • Posodo s pečice odstranite iz pečice, da se ne opečete.
4. 4. Na štedilniku na zmernem ognju stopimo kremni sir. Medtem ko se krompirček kuha, v ponev odmerite 57 g kremnega sira in ga postavite na ogenj. Medtem, ko se stopi, mešajte kremni sir, da se prepreči, da bi se prijel za ponev.
   • Za krepko omako uporabite polnomastni kremni sir, za lažjo omako pa nemasten kremni sir.
   • Če kremni sir zadiši, kot da gori, utišajte ogenj.
5. 5. V ponev s kremnim sirom vmešajte mleko, mlet česen, olje in sol. V ponev odmerite 2 žlici (30 ml) mleka, 1 čajno žličko (5 ml) rastlinskega olja, ¼ čajne žličke (1,25 grama) soli, ⅓ skodelice (42 gramov) ostrega sira cheddar in 3 stroka mletega česna. Z ročno metlico sestavine združite, dokler omaka ne postane gladka.
   • Če nimate ročnega metlice, raje uporabite vilice.
   • S hrbtno stranjo žlice zmešajte grudice v omaki.
   • Med mešanjem omake naj bo ponev na ognju. Če začne vreti, zmanjšajte toploto.
6. 6. Omako pokapamo po vročem krompirčku. S krompirčkom z žlico enakomerno prelijte sirovo omako. Nalijte tako malo ali toliko, kot želite. Če imate ostanke omake, jo nalijte v majhno skledo, da jo uporabite kot omako za pomfrit.
   • Ne dotikajte se sirove omake, saj bo zelo pekoča.
7. 7. Uživajte v sirovem krompirčku sami ali z najljubšim mesom in zelenjavo. Jedite sirni krompirček kot okusen prigrizek ali pa ga uporabite kot prilogo. Pomfri je okusnega okusa s pečenim mesom, korenčkom, fižolom in solato.
   • Sirni krompirček je po okusu najbolje jesti svež, saj ponavadi postane premočen, ko se ohladi.
   Oglas

Ste naredili ta recept?

Metoda 3. od 3: Dodajanje dodatnih okusov

1. eno K krompirčku dodajte 1 žlico (9,7 grama) česna v prahu za dodaten okus. To je enostaven in okusen način za spreminjanje okusa krompirčka. Preprosto potresite česen v prahu po krompirčku, preden ga postavite v pečico.
2. 2. Popraženo slanino potresemo po krompirčku, da jed dodamo slastno hrustljavo. 3 rezine slanine narežemo na kvadratke 2 centimetra in jih na zmernem ognju pražimo 10 minut. Slanino položite na kuhani sirast krompirček, da dodate dodaten okus.
   • Med cvrtjem slanine premešajte, da se prepreči, da bi se držala dna ponve.
3. 3. Jalapenos položite čez krompirček, da dodate jedi popestritev. Na tanko nasekljajte ¼ skodelice (26 gramov) jalapenov v pločevinkah in jih nato potresite po vročem sirastem krompirčku. To je odličen način, da jedi dodate dodaten okus, še posebej, če uživate v začinjeni hrani.
4. 4. Po krompirčku potresemo 2 sesekljani zeleni čebuli za svež okus. Na deski za rezanje tanko nasekljajte 2 srednje veliki zeleni čebuli. To krompirčku daje okusen zeliščni okus. Po krompirčku potresite zeleno čebulo, ko pride iz pečice.
5. 5. K krompirčku nalijte pločevinko čilija, da dodate toploto. Odprite pločevinko čilija (brez fižola) in jo segrejte v ponvi. Počakajte, da čili doseže želeno temperaturo, nato pa ga prelijte čez vroč sirast krompirček.
   • Med segrevanjem čilija mešajte, da na dnu posode ne zažge.
   Oglas

Ste naredili ta recept?

Vprašanja in odgovori v skupnosti

Iskanje Dodaj novo vprašanje

• Vprašanje Kako pripravim pomfrit s čilijem? Upoštevajte enake korake, vendar na krompirček po koncu nalijte nekaj čilija.
• Vprašanje Kaj je preprost način za pripravo pomfrita s sirom? Vzemite predhodno pečen krompirček, prelijte s sirom in ga za 30 sekund postavite v mikrovalovno pečico.

Zastavite vprašanje Še 200 znakov Vključite svoj e-poštni naslov, da boste prejeli sporočilo, ko boste odgovorili na to vprašanje. Pošlji
Oglas

Nasveti

Predložite nasvet Pred oddajo nasvetov skrbno pregledate. Hvala, ker ste namig poslali v pregled!

Stvari, ki jih boste potrebovali

Uporaba naribanega sira

• Pladenj za pečico
• Palčniki za pečico
• Posoda za merjenje
• Rende za sir

Priprava sirove omake

• Sklede
• Lonec
• Pladenj za pečico
• Palčniki za pečico
• Žlica
• Ročni metlica
• Merilne skodelice in žlice