Medtem koJaponskiIzraz 'bento' v angleščini približno pomeni 'kosilo v škatli', to ni vaše povprečno kosilo. Cilj benta je sestaviti dobro uravnotežen obrok, ki je za oči enako privlačen kot za okušalne brbončice. Začnite tako, da hrano delite sorazmerno, nato pa vsako hrano postavite v ločen predelek škatle za bento. Cilj različnih barv, okusov in tekstur za pristno izkušnjo!
Koraki
Del eno od 2: Delitev hrane sorazmerno
- eno Kupite tradicionalno škatlo za bento z ločenimi predelki. Bento škatle so opremljene s predelki, ki omogočajo, da vaša porcijska živila ločijo med seboj. Pomagajo vam lahko tudi, da svoj obrok umestite v dokaj kompakten prostor in ga lažje nosite s seboj v službo ali šolo. Cilj je škatla s 4 ločenimi predelki, vendar lahko poskusite.
- Škatle Bento so različnih velikosti in lahko vključujejo tudi ločene stopnje, zato izberite velikost, ki najbolj ustreza vašim potrebam. Če načrtujete ogrevanje hrane, potrdite, da je škatla narejena iz materiala, varnega za mikrovalovno pečico.
- Če ne želite kupiti nekaj novega, lahko vedno uporabite običajno škatlo za kosilo z majhnimi nepredušnimi posodami, da ostane hrana ločena.
- Če kupujete škatlo za bento za otroka, poiščite nekaj prikupnega z zabavnimi barvami, anime liki ali kawaii vibe.
- 2. Uporabite riž ali drug ogljikov hidrat, da predstavljate 50% obroka. Tradicionalno riž služi kot polovica obroka v škatli z bento, lahko pa uporabite kakršen koli škrob, ki ga želite. Pojdite z zdravimi, nasitnimi ogljikovimi hidrati, kot so riž, polnozrnata žita, krompir, pita čips, obloge ali sendviči.
- Riž lahko žličite neposredno v prekat v škatli za bento ali za izdelavo uporabite kepico za sladoledriževe krogliceza lepšo predstavitev.
- S tem razmerjem se lahko poigrate, še posebej, če opazujete svoje ogljikove hidrate.
- Pri ustvarjanju glavnega dela obroka upoštevajte vsakodnevno aktivnost. Najstnik, ki se ukvarja s športom, bo morda potreboval več ogljikovih hidratov kot odrasla oseba s pisalno mizo.
- 3. Dodajte beljakovine, da predstavljate 25% obroka. Beljakovine služijo kot stranski del za polnjenje in naj bi predstavljale približno 1/4 škatle bento. Bolj tradicionalne škatle za bento lahko vključujejo suši losos, tuno ali belo ribico, lahko pa tudi druge puste mesnine, trdo kuhana jajca ali skuto, če želite.
- Za resnično mešanje lahko uporabite tudi tunino solato, edamame ali falafel. Okusne možnosti so tudi fižol, humus in tofu!
- Tradicionalno je, da za vsako škatlo uporabljamo 2 različni beljakovini, vendar vam tega zagotovo ni treba.
- 4. Končajte s 25% zelenjave in sadja. Lahko dodate 1 zelenjavo kot dodaten stranski del in vključite 1 sadje kot sladico ali pa uporabite vso zelenjavo ali vse sadje, da sestavite preostalo četrtino škatle z bento. Češnjev paradižnik, korenčkove palčke in rezine kumare so super prenosne zelenjavne možnosti. Za sadje poskusite rezine pomaranče, mešane jagode ali jabolčne rezine.
- Sadje in zelenjavo z modelčki za piškote narežite na oblike, kot so zvezde, srca in diamanti.
- Če želite stvari posladkati, pokapajte med med svoje najljubše sadje.
- 5. Prosto eksperimentirajte z razmerji, da ustvarite dobro uravnotežene obroke. Tradicionalno razmerje bento je 4 deli riža, 2 dela beljakovin in 1-2 dela sveže zelenjave in sadja. Vendar vam ni treba, da so vaše bento škatle strogo tradicionalne. Najpomembnejši vidik bento škatle je, da je obrok na splošno uravnotežen, zato poskusite vključiti nekaj iz vsake skupine živil.
- Če ste na posebni dieti, ki zahteva, da vzdržujete določeno razmerje ogljikovih hidratov in beljakovin do zelenjave / sadja, je to lahko odličen način za merjenje razmerja glede na to prehrano.
- 6. Izberite pisana živila za vizualni učinek. Velika sestavina bento škatel je predstavitev, zato poskusite predstaviti vrsto drznih barv, kot so rdeča, zelena, oranžna in bela. Za popestritev predstavitve lahko naredite tudi druge poteze, na primer rezanje sendvičev in sadja v zabavne oblike in postavitev različnih tekstur ena ob drugo.
- Na primer, lepa mešanica barv je lahko 50-odstotni delež belega riža za ogljikove hidrate, 25-odstotni delež zelenega edamama za beljakovine in svetlo oranžno korenje ter rdeče jagode, ki predstavljajo končnih 25% obroka.
- Poleg estetsko prijetnih živil so običajno najbolj zdrave možnosti.
Del 2. od 2: Sestavljanje škatel Bento
- eno Hrano pripravite in narežite na rezine za lažje sestavljanje. Poskusite z ostanki večerje v škatlah z bento in pri roki imejte zamrznjeno hrano, da jo v kratkem času odmrznete. Prav tako lahko skuhate velike serije riža in ga uporabljate ves teden, vnaprej pa narežite dovolj svežega sadja in zelenjave, da napolnite tedenske škatle bento, da bo pakiranje super priročno.
- Če je vaša škatla za bento izdelana iz toplotno varnega materiala, vas prosimo, da uporabite hrano, ki jo je treba ogreti!
- Tudi nakup pakiranih živil, ki so že narezana ali narezana na porcije, lahko olajša stvari.
- 2. Cilj različnih okusov in tekstur. Bento škatle so pri predstavitvi velike, zato izberite dodatne barve in zanimive teksture za vizualni učinek. Poskusite izbrati okuse, ki dobro sodelujejo. Robovi naj bodo natančno določeni in naj se ne sprimejo okusi (npr. Ocvrtega riža ne postavljajte zraven peciva).
- Na primer, okusi citrusov se dobro ujemajo z listnatimi zelenjavami. Jagode in kremni sir se zelo dopolnjujejo. Balzamični kis se čudovito pari s koreninsko zelenjavo.
- Ko pakirate, ne pozabite dodati začimb, da boste hrano še malo pospravili.
- 3. Hrano tesno zapakirajte v predelke, da preprečite razlitje. Poskusite preprečiti, da bi v predelkih ostalo veliko dodatnega prostora, saj se hrana lahko premika. Najprej vstavite predoblikovane in zajetne predmete, nato dodajte prožnejšo hrano, da zapolnite preostali prostor. Z majhnimi predmeti, kot so češnjev paradižnik in cvetovi brokolija, zapolnite majhne vrzeli in držite vse tesno na svojem mestu.
- 4. Ločeno hrano ločite od suhe. Hranite mokro in suho hrano v ločenih predelkih, da ohranite teksturo. Če želite vključiti nekaj tekočega, kot je preliv ali omaka, ga dajte v porcijo z zadrgo v plastično vrečko ali majhno plastično posodo in jo postavite na vrh škatle, preden jo zaprete.
- Tekočine vedno ločite od suhe hrane, da se izognete prenosu okusov in mehkobe.
- Majhne stekleničke za omake, ki jih je mogoče ponovno napolniti, narejene posebej za bento, lahko kupite po spletu.
- 5. Če v škatli za bento uporabljate hrano, ki je nagnjena k razvajanju, dodajte paket ledu. Večina škatel bento bo imela koristi od dodatka ledenega kovčka, da bo hrana sveža in neokrnjena. Številne komercialne škatle za bento so opremljene s paketom ledu za večkratno uporabo in imajo poseben predel v pokrovu, kamor ga lahko namestite. V nasprotnem primeru pakiranje ledu za večkratno uporabo postavite nekam znotraj škatle.
- Številna živila, ki jih je treba pogreti, morajo biti pakirana s paketom ledu. Vse vrste mlečnih in surovih rib zahtevajo tudi paket ledu, da se prepreči kvarjenje.
Ste naredili ta recept?
Vprašanja in odgovori v skupnosti
Iskanje Dodaj novo vprašanje- Vprašanje Ali je sashimi primeren za prilogo? Michele Najbolj odgovarja Primerno je le, če veste, da bo škatla v hladilniku. Pravila o varnosti hrane pravijo, da surove ribe ne smejo sedeti pri sobni temperaturi več kot 2 uri.
- Vprašanje Bi bili hobotnice dobri v bentu? Michele Najboljši odgovarjalec V polje za bento lahko vstavite vse, kar želite. Ideja je, da bi bilo otrokom lepo in / ali zabavno. Octodogs so čudovit dodatek za otroke.
- Vprašanje Kakšen riž uporabljam ?! Nekateri video posnetki pravijo, da se uporablja lepljiv riž, drugi pa beli riž. Jerry Cat Lahko uporabite jasmin ali lepljiv riž, odvisno od vaših okusnih želja. Če pripravljate onigiri (riževe kroglice) ali suši, morate uporabiti lepljiv riž.
- Vprašanje Ali lahko dodam rezance udon ali soba?CLARISSA SWEETLANDVsekakor. Te so v bento škatlah pravzaprav precej pogoste. Lahko eksperimentirate s čim želite.
- Vprašanje Kje lahko dobim nori za riževe kroglice?ChubzwikiNajdete ga v azijskih trgovinah. Če imate srečo, jo boste morda našli v lokalni trgovini z živili.
- Vprašanje Kje lahko dobim japonski majonez? StinkyMonkey11 Pojdite na Uwajimaya, če ga imate. Kewpie je priljubljen japonski majonez. Odvisno od tega, kje živite. Iščite po spletu in obiščite azijske trge.
Oglas
Nasveti
- Začnite z osnovnim bentom in postanite ljubitelji, ko razvijate znanje. Če poskušate v prvem poskusu narediti kaj preveč dodelanega, je enostavno razočarati in odnehati.
- Preden zaprete bento, pustite, da se riž (ali katera koli druga vroča sestavina) popolnoma ohladi. V nasprotnem primeru se bo para v škatli kondenzirala in hrano namočila.
- Poskusite aromatizirati riž z začimbami od doma ali majhnimi vnaprej pripravljenimi zavitki furikake ki so različnih okusov in jih je mogoče kupiti na azijskih trgih.
Oglas Pošljite namig Vsi prispevki namigov so pred objavo natančno pregledani. Hvala, ker ste namig poslali v pregled!
Opozorila
- Poskusite ne mešati trdne in tekoče / tekoče hrane. Na koncu bo postalo razmočeno in neprijetno.
- Bodite previdnostnizastrupitev s hrano. Vso hrano dobro skuhajte in poskrbite, da je bento shranjen na hladnem in suhem mestu ali po možnosti v hladilniku.
