Kako jesti arašidovo maslo

Goober grah, arašidi, Arachis hypogaea - kakor koli ga želite imenovati, je arašid dejansko stročnica in zagotovo je dober, ko ga zmeljete v arašidovo maslo. Okusno, vsestransko uporabno in popolno v svoji preprostosti je arašidovo maslo eden največjih izvozov iz ZDA in izjemno priljubljeno po vsem zahodu. Zaradi svojega dela pri gojenju in obveščanju javnosti o prehranskih koristih arašidov arašidovo maslo, ki je običajno povezano z Georgeom Washingtorom Carverjem, lahko svoje korenine seže daleč nazaj do Aztekov, ki so arašide mleli v pasto za hrano. Spoznajte izbiro dobrega arašidovega masla, njegovo uporabo v preprostih sendvičih in obrokih ter kako ga sestaviti v bolj napredne recepte.

Metoda eno od 4: Izbira dobrega arašidovega masla

eno Izberite močen ali gladek. Tako kot obstajajo ljudje Elvisa in Beatlov, na svetu obstajata dve vrsti ljudi: gladki in močni jedci. Največja in najpomembnejša odločitev arašidovega masla je tudi najbolj zabavna. Ali imate radi hrustljavo, krepko arašidovo maslo ali gladko in kremasto? Napačnega odgovora ni.
- Nekatere študije kažejo, da bodo v ZDA ženske, ki živijo na vzhodni obali, gravitirale k gladkemu arašidovemu maslu, medtem ko bodo moški Kalifornijci in drugi zahodni primorji pogosteje izbirali močne. Pojdi na sliko.
2. Preberite nalepko in si oglejte sestavine. Dobro arašidovo maslo mora vsebovati samo dve sestavini: arašide, sol in po možnosti sladilo, kot je med ali sladkor. Če vidite dodana hidrogenirana olja, se izogibajte. Naravno arašidovo maslo je dražje, ker vsebuje arašidovo olje, ki se bo usedlo na vrh kozarca in ga je treba pred uporabo vmešati.
- Najdragocenejši izdelek arašidov je v olju, ki ga bodo velika živilska podjetja iz arašidov zmlela v arašidovo maslo in nato nadomestila s sončničnim oljem. Torej, čeprav se zdi, da v kozarec Skippyja ali Jifa dobite cele zmlete arašide, v resnici dobivate arašide in olje drugih, cenejših oreščkov.
3. Izogibajte se arašidovemu maslu z manj maščobami. Čeprav se zdi, da je bolj zdrava alternativa, arašidovo maslo, ki se oglašuje kot 'zmanjšana maščoba', običajno vključuje več hidrogeniranih olj in več sladkorjev, vendar enako količino kalorij, da se upošteva izguba maščobe. Ta potez, ki se v bistvu uporablja kot trženjska shema, ne upošteva dejstva, da so zdrave maščobe iz naravnega arašidovega masla učinkovitejše kot viri maščob. Zmanjšano maščobno arašidovo maslo nadomešča mono nasičene 'zdrave' maščobe z rafiniranimi sladkorji in ogljikovimi hidrati, kar povzroča skoke sladkorja v krvi. Ni dobro zate.
4. Razmislite o brušenju svojega . Če ste poseben uživalec arašidovega masla, boste morda uživali v mešanju lastnih serij in izpopolnjevanju recepta. Naberite oreščke, ki so vam všeč po okusu, jih zmeljite v kuhalniku in dodajte malo medu ali soli po okusu. Med mletjem boste morda morali dodati malo olja, ki vam bo pomagalo pri postopku. Nadzirate lahko konsistenco in okus ter pripravite arašidovo maslo, kakršno želite.
- Odstranite lupine, preden arašide zmeljete na visoki stopnji, po potrebi dodajte olje. Uporabite vse arašide, ki jih radi jeste: Valencias, Virginias, španski arašidi in Runners so kot nalašč za pripravo arašidovega masla. Nekateri imajo raje španski arašid, ker ima nekoliko večjo vsebnost olja. Iz surovih arašidov lahko pripravimo arašidovo maslo, ki bo po okusu nekoliko drugačno od bolj priljubljene pražene sorte. Za posebno poslastico preizkusite arašide, pražene na medu.
- V večini trgovin z naravno hrano lahko lastno arašidovo maslo tudi zmeljete. Tako kot mletje kave bodo tudi ti mlinčki hitro delovali s pritiskom na stikalo in vam dali sveže zmleto arašidovo maslo. To je precej najboljši in najlažji način, da ga dobite. Poiščite si blizu in poskusite.
5. Razmislite o drugih orehovih maslih. Arašidovo maslo je klasično pripravljenost, če pa ga želite nekoliko popestriti, lahko poskusite z drugimi bolj eksotičnimi orehovimi masli, da v mešanico vnesete malo raznolikosti. Običajno so dražji, vendar imajo popolnoma drugačne okuse kot tradicionalno arašidovo maslo. Običajno razpoložljivi namazi in masla so narejeni iz:
- Mandelj
- Indijski orešček
- Sončnična semena
- Lešnik
- Arašidi so mleti oreščki ali stročnice, kar pomeni, da če imate alergijo na arašide, boste morda v redu z drevesnimi oreščki, odvisno od resnosti vaše alergije. Ugotovite, ali je katera od teh možnosti morda bolj primerna za vas.
6. Poskusite z mešanimi arašidovimi masli. Zakaj žele kupiti posebej? Arašidovo maslo lahko dobite tudi z že vključenimi mešanicami. Zavihan grozdni žele? Nutella? Marshmallow puh? Skoraj dobro je, da bi bilo res. Čeprav imajo te mešanice včasih nekoliko bolj zrnato teksturo kot gladko arašidovo maslo, če ste ljubitelj močnega, je to lahko zabavna alternativa, zlasti za otroke. Oglas

Ste naredili ta recept?

Metoda 2. od 4: Preizkušanje osnov arašidovega masla

eno Na toast namažemo arašidovo maslo. Popoln zajtrk, tako hiter kot hranljiv, vključuje rezino polnozrnatega toasta in žlico ali dve arašidovega masla. Topli toast, angleški kolački ali palačinke poskrbijo, da je arašidovo maslo toplo, nežno in popolnoma okusno ter zdravo. Začetek dneva z beljakovinami vam lahko pomaga, da ostanete zbrani in energični skozi celotno dopoldne, sprožite metabolizem in vam da gorivo za začetek. Odlična malica.
- Porcija arašidovega masla je običajno dve žlici, ki vsebuje med 180 in 190 kalorijami in nekaj manj kot 8 gramov beljakovin ter 7-10 odstotkov potrebnih dnevnih prehranskih vlaknin. Arašidovo maslo je dobro za izgradnjo močnih tkiv in krepitev imunosti.
2. Na sadje namažite arašidovo maslo. Začetek dneva s postrežbo sadja, kot so jabolka ali banane, je odličen način za pospeševanje metabolizma, toda dodajanje porcije arašidovega masla - ali potopitev te porcije kar iz kozarca - je odličen način, da ta zajtrk dobro izkoristite do velikega. Z dopolnjevanjem beljakovin iz arašidovega masla postane to sadje popoln zajtrk in ne le hiter prigrizek. Poln vlaknin, vitaminov in beljakovin si težko omislite hitrejši, okusnejši ali preprostejši način zajtrka.
3. Dodajte arašidovo maslo v napitke in ovsene kosmiče za dodane beljakovine. Drugi zajtrk je popolnoma primeren za dodajanje arašidovega masla za zgoščevanje in dodajanje slano-sladkega okusa spodaj. Kuhani ovseni kaši dodajte žlico, da poživite okus brez dodajanja sladkorja, ali pa jo uporabite za zgostitev zajtrka.
- Za preprost hranljiv napitek dodajte mešalniku pol skodelice navadnega grškega jogurta, eno banano, skodelico svežih ali zamrznjenih jagod in žlico arašidovega masla. Mešalnik utripajte, da se temeljito premeša. Če vam je všeč nekoliko bolj sladka, lahko po okusu dodate nekaj medu, pa tudi dodatke, kot sta sirotka v prahu ali spirulina. Če je pregosta, ga malo pomarančnega soka ali mleka lepo razredči.
4. Naredite »mravlje na hlodu. ”Klasični prigrizek za otroke je prav tako odličen za odrasle. Žlico ali dve arašidovega masla položite vzdolž žleba palčke zelene, nato prelijte z rozinami. Ta zabavna poslastica naredi presenetljivo kombinacijo teksture, ki jo imajo radi skoraj vsi. To je odličen in zdrav način, kako otroke najesti sveže zelenjave, če tega ne želijo.
5. Pojdi naravnost iz kozarca. Zakaj bi zapravljali čas za dajanje arašidovega masla na nekaj? Ali jedi? Študentje povsod zagotovo vedo eno: žlice arašidovega masla so popoln nadomestek dejanskih obrokov. Obstaja veliko slabših stvari, ki bi jih lahko pojedli na ščepec, kot nekaj žlic arašidovega masla, ki se izmenjujejo z želejem. Oglas

Ste naredili ta recept?

Metoda 3. od 4: Izdelava sendvičev z arašidovim maslom

eno Naredite klasičen sendvič z arašidovim maslom . Ali obstaja boljše sredstvo za arašidovo maslo kot arašidovo maslo in žele sendvič? Od profesionalnih kolesarjev do lenobnih samcev so lahko arašidovo maslo in žele sendviči eden največjih izenačevalcev zahodne civilizacije. To je skoraj popolno. Znotraj te popolnosti pa obstaja veliko raznolikosti in možnosti, zaradi česar je preprosto in neomejeno.
- Classic se začne z dvema rezinama belega sendvič kruha. Na vsako rezino namažite tanko plast arašidovega masla, nato pa na eni strani arašidovega masla tanko plast grozdnega želeja. Položite drugo rezino kruha z arašidovim maslom navzdol na žele stran, tako da se žele ne vpije v kruh. Prerežite na pol in uživajte z mlekom.
2. Dodajte sadje tako, da naredite Čebelarja . Začnite z dvema rezinama opečenega polnozrnatega kruha s semeni. Na obe rezini namažite tanko plast močnega, povsem naravnega arašidovega masla. Obložite eno stran s tanko narezano banano in kapljico medu ali Nutelle, če želite res pozlati lilijo. Če ga postrežete toplo s skodelico kave, še nikoli niste imeli boljšega obroka.
3. Bodite sladki s Fluffernutterjem . Začnite s svojim najljubšim navadnim sendvič kruhom, bolj bel kot bolje. Na eno stran namažite gladko arašidovo maslo, na drugo pa beljakov puh. To je neuradni državni sendvič v Massachusettsu, priljubljen po vsej Novi Angliji. Postrezite s skodelico začinjene vroče čokolade. Odmaknite se, jastog zvitek.
4. Postanite čudni s kavč krompirjem. Ste pripravljeni postati čudni? Na svoj najljubši sendvič kruh namažite kremasto arašidovo maslo, nato na eno stran po okusu namažite rdečo čili omako, kot je Sriracha. Poleg tega zdrobite krompirjev čips ali drug čips, ki vam je bolj všeč. Postrezite s PBR. Ne govori mami.
5 Rock 'n roll z ocvrtim Elvisom . Najljubši sendvič kralja rokenrola je bil tako epski kot on. Začnite s celim italijanskim podvojnikom in zajemite navznoter. Na notranjo stran namažite debelo plast arašidovega masla in izdatno porcijo grozdnega želeja in narezane banane. Nato prelijte s hrustljavo ocvrto slanino. Zaprite zvitek in sendvič prepražite na masti s slanino in postrezite s sodo iz grozdja. Noro je. Oglas

Ste naredili ta recept?

Metoda 4. od 4: Kuhanje z arašidovim maslom

eno Naredite tajsko arašidovo omako. Arašidova omaka je odlična kot preliv ali kot omaka za potapljanje različnih jedi, vključno z mešanico, riževimi rezanci, svinjskimi nabodali in drugim mesom na žaru. Sestavine so osnovni predmeti shrambe, ki jih lahko hranite pri roki, da si na poceni privoščite hitro tajsko večerjo.
- V skledi zmešajte 2-3 žlice svojega najljubšega arašidovega masla z približno žlico rjavega sladkorja, žličko sojine omake, sezamovega olja, riževega kisa in naribanega ingverja ter sladke čili omake po okusu. Vmešajte majhno količino vrele vode, da se omaka razredči do želene konsistence, po potrebi dodajte še več. Okusite in prilagodite začimbe po svojem okusu. Postrezite na rezance ali prepražite, prelite s sesekljanimi arašidi, zeleno čebulo in cilantro.
2. Pripravite solato iz arašidovega masla. Če imate nekaj ostankov arašidove omake, je zanjo lahko odlična mešanica hladno-pikantne solate zeljnice z razrezanim zeljem, korenčkom, bolgarskim poprom, zeleno čebulo, cilantro in sesekljanimi arašidi.
3. Naredite začinjeno arašidovo juho. Medtem ko Američani radi trdijo, da je arašidovo maslo, je uporaba arašidov v afriški kuhinji pred uporabo arašidov v Ameriki pred stotimi leti. Ena izmed najbolj znanih ponovitev in uporabe arašidov, kot je arašid, je začinjena in aromatična juha z okusom arašidov in mesa. Okusna je in enostavna za pripravo.
- Če želite narediti svojo različico, prinesite celega sesekljanega 3 kg težkega piščanca, da se zavre v loncu s piščančjo osnovo, čebulo, česnom, dvema sesekljanima paradižnikoma in črnim poprom. Ko zavre, zmanjšamo, da počasi vre. V ponvi nežno segrejte nekaj žlic močnega arašidovega masla z nekaj vroče vode, da se razredči in ustvari omako. Začinite z rdečo čilijevo pasto, mletim ingverjem, rjavim sladkorjem in sojino omako po okusu. Ko se olje začne sproščati iz arašidove omake, ga dodajte v lonec s piščancem in zelenjavo. Kuhamo 30 minut.
4. Arašidovo maslo in sadni 'suši'. Zabavna poslastica za šolska kosila ali prigrizke po pouku je lahko priprava nekaj preprostih suši zvitkov s sendvič kruhom, sadjem in arašidovim maslom. Začnite z enim kosom sendvič kruha, namažite s tanko plastjo gladkega arašidovega masla. Na en rob postavite tanke rezine jabolka, hruške, korenja ali drugega sadja, vzporedno z robom kruha. Zavijte ga tesno, nato pa narežite vsak kolut, kot bi ga sušili. Razporedite jih na krožnik in jih namesto s sojo postrezite s karamelno omako. Otrokom bo všeč.
5. Pečemo z arašidovim maslom. Seveda za arašidovo maslo ni boljše uporabe kot za sladke puščave. Arašidovo maslo je popoln kompliment za bogate čokoladne torte in pite, saj je vsestransko uporabno za prigrizke po večerji in za zajtrk. Tu je nekaj klasičnih puščav na osnovi arašidovega masla:
- Piškoti iz arašidovega masla
- Kroglice arašidovega masla
- Bukeji
- Pecivo iz arašidovega masla
- Pita iz arašidovega masla
Oglas

Ste naredili ta recept?

Vprašanja in odgovori v skupnosti

Iskanje Dodaj novo vprašanje

Vprašanje Ali lahko jedem arašidovo maslo neposredno iz kozarca? Uporabite žlico.
Vprašanje Ali je arašidovo maslo dober vir beljakovin ali ga vsebuje manj kot arašidi? Arašidovo maslo je dober vir beljakovin, vsebuje pa tudi veliko kalorij bogatih dodatkov, kot je sladkor, zato bi bili arašidi sami daleč bolj zdrava izbira.
Vprašanje V katerem času je najbolje, če jem arašide bolje, če poskušam pridobiti težo? Če jeste pred spanjem, bo vaše telo zadržalo večino kalorij, namesto da bi jih spali, kar vam bo pomagalo pri pridobivanju kilogramov.
Vprašanje Če sem alergičen na arašide, ali lahko še vedno imam arašidovo maslo? Ne. Arašidovo maslo je narejeno iz arašidov.
Vprašanje Ali lahko svoje hišne mravlje hranim z arašidovim maslom? Uživali bodo v visokih ravneh sladkorja, a pazite, da se ne zataknejo v večje kupčke arašidovega masla.
Vprašanje Ali naj pijem mleko z arašidovim maslom? Da, če je to tisto, kar si želite in bi radi počeli.
Vprašanje Ali se bom zaradi arašidovega masla zredil na bokih? Mogoče je. Arašidovo maslo lahko prispeva k povečanju telesne mase, ker je tako kalorično.
Vprašanje Ali moram arašidovo maslo hraniti v hladilniku? Ne. Lahko ga shranite tudi zunaj. Običajno je zložen na police v trgovini. Ohlajeno arašidovo maslo postane zelo trdno in ga je težko namazati.
Vprašanje Koliko kalorij je v žlici arašidovega masla? Odvisno od znamke in velikosti žlice. Žlica arašidovega masla je približno 95 kalorij.
Vprašanje Všeč mi je arašidovo maslo na kruhu za zajtrk, kaj pa naj imam z njim? Sadje, mleko ali sok? Narezane banane se lepo priležejo arašidovemu maslu, skupaj z jabolki. Tudi mleko je dobro, toda voda je vaša najboljša pijača.

Zastavite vprašanje Še 200 znakov Vključite svoj e-poštni naslov, da boste prejeli sporočilo, ko boste odgovorili na to vprašanje. Pošlji
Oglas

Nasveti

Nekatere kreativne uporabe arašidovega masla vključujejo uporabo za zdravljenje kolcanja, odstranjevanje dlesni z las in kot nadomestno sredstvo za kremo za britje.

Oglas Pošljite namig Vsi prispevki namigov so pred objavo natančno pregledani. Hvala, ker ste namig poslali v pregled!