Kako postreči Sangriji

Hladna sangrija je odlična pijača za tople poletne noči, vroča sangrija pa vas bo ogrela v ledenem zimskem večeru. Bogati, zapleteni okusi sadja, vina in alkoholnih pijač omogočajo okusen napitek v katerem koli letnem času! Sangria se dobro ujema z morskimi sadeži, začinjenimi jedmi, sadnimi in sirovimi krožniki ter celo s sladicami.

Koraki

Metoda eno od 5: Vročanje hladni Sangriji

1. eno Postrezite sangrijo iz vrča ali sklede. Izberite prozoren vrč ali skledo, da pokažete lepoto sangrije. Izberite vrč ali skledo, ki je dovolj velika, da prilega celo steklenico vina in postreže 8 pijač. Kozarce napolnite tako, da jih natočite iz vrča ali z zajemalko napolnite kozarce iz sklede.
   • Razdeljevalec ni dobra izbira za serviranje sangrije, saj lahko sadje zamaši izliv.
2. 2. Pustite, da se nekaj ur namaka, preden ga postrežete. Ko naredite sangrijo, je ne servirajte takoj. Pustite, da sedi od 4 ure do noči, da sadje vpije okuse.
   • Vendar ne dodajajte solta ali peneče vode, dokler ne boste pripravljeni postreči sangrije.
3. 3. Ponudite sangrijo ohlajeno ali na skalah. Sangrijo je najbolje postreči ohlajeno, zato jo hranite v hladilniku v posodi za serviranje, medtem ko se sestavine namakajo. Druga možnost je, da jo lahko postrežete na skalah tako, da pred nalivanjem sangrije napolnite kozarce z ledom.
4. 4. Na rob kozarca položite sladkor ali začimbe. Ustje kozarca potopite v plitvo skledo z vodo. Nato moker kozarec potopite v plitvo skledo sladkorja ali začimb, ki dopolnjujejo okuse sangrije. Kozarec napolnite s sangrijo in uživajte!
   • Med začimbe, s katerimi lahko okrasite očala, so cimet, kajenski poper, kakav v prahu ali njihova mešanica.
5. 5. Sangriji dodajte sadni ali zeliščni okras. Na lep zobotrebec položite češnje, brusnice ali maline in jih prilepite na vrh vsakega kozarca. Lahko pa očala okrasite z rezinami citrusov, nekaj zamrznjenih borovnic ali vejico mete. Oglas

Metoda 2. od 5: Vročanje vroče Sangrije

1. eno Postrezite vročo sangrijo s štedilnika ali počasnega štedilnika. Najboljši način, kako ohranjati svojo sangrijo ves večer, je pustiti, da se počasi kuha v počasnem štedilniku (ali posodici). Če nimate počasnega štedilnika, lahko pustite, da duši v velikem loncu ali loncu na štedilniku.
2. 2. Za serviranje vroče sangrije izberite očala, odporna na toploto. Namesto da izvlečete matično posodo, izberite vrčke za serviranje vroče sangrije. Vrčki ne bodo samo ohranili sangrije toplejše od tankih kozarcev, imajo tudi prijeten ročaj za držanje toplega napitka.
   • Vroča sangrija bi lahko razbila tanke kozarce, zato se izogibajte njihovi uporabi za vročo sangrijo.
3. 3. Pred serviranjem pustite, da vroča sangrija vre 20 do 30 minut. Želite, da se vse vaše začimbe in okusi lepo kombinirajo, zato je to pomemben korak. Čeprav bi lahko mešanico preprosto segreli in jo postregli, pustite, da nekoliko dlje vre, ustvariti bolj zapleten in niansiran okus. Pazite, da gorilnik ali počasni štedilnik ne delujeta nizko.
4. 4. Napitek okrasite s sadjem in cimetovo palčko. Cimetova palica je popoln okras - in mešalna palica - za začinjeno, vročo sangrijo. Pred serviranjem popijemo 1 v vsak kozarec. Na rob kozarca dodajte rezino jabolka ali pomaranče ali na vrh pokapajte nekaj svežih brusnic. Oglas

Metoda 3. od 5: Izdelava hladne Sangrije

1. eno Začnite s steklenico vina. Sangria je lahko pripravljena z rdečim, rosé ali belim vinom. Za pripravo okusne sangrije ne potrebujete drage steklenice vina. Pravzaprav lahko kompleksno, drago vino tekmuje z okusi sadja in začimb, zato izberite preprosto, razmeroma poceni vino.
   • Ta recept naredi 8 obrokov.
2. 2. Izberite tekočino in dodajte 4 oz (118 ml). Izbirate lahko med žganjem ali sadnim likerjem. Morda boste celo želeli uporabiti 2 oz (59 ml) žganja in 2 oz (59 ml) sadnega likerja, na primer pomaranče, hruške ali češnje. Izberite okuse, za katere menite, da se bodo dobro ujemali z vrsto vina, ki ste ga izbrali.
   • Če ste na primer izbrali vino s češnjevimi podtoni, izberite češnjev liker. Ali pa izberite pomarančni liker, če ima vaše vino note citrusov.
3. 3. Sesekljajte 2-3 skodelice (350-525 g) sadja. Izberite vsaj 1 agrume in 1 citrus, ki bo dopolnjeval okuse v vinu in alkoholnih pijačah, ki ste jih izbrali. Pomaranče, limone, limete ali grenivke so dobra izbira za agrume. Možnosti, ki ne vključujejo citrusov, vključujejo češnje, slive, brusnice, maline ali jagode, ki se najbolje obnesejo z rdečimi vini. Ali pa uporabite breskve, jabolka ali hruške, če v svojo sangrijo vstavite belo vino.
   • Zmešajte in povežite sadje in ne bojte se izbrati več! Če želite, lahko uporabite več ali manj kot 2-3 skodelice (350-525 g).
4. 4. Zmešajte in ohladite vino, alkohol in sadje. Nasekljano sadje, vino in alkohol damo v vrč ali skledo. Dobro premešajte, da se sestavine povežejo, nato pa postavite v hladilnik. Pustite, da se mešanica namaka od 4 ure do noči.
5. 5. Po želji dodajte sadni sok ali preprost sirup. Ko se zmes ohladi, jo okusite. Če menite, da rabi malo sladkobe, dodajte sadni sok ozpreprost sirup. Začnite z majhnim brizgom preprostega sirupa ali sadnega soka in ga dobro premešajte. Ponovno okusite pijačo in po želji dodajte še več.
   • Namesto dodajanja sladila in solitve lahko dodate tudi aromatizirano soda, kot je Sprite ali 7Up.
6. 6. Prelijte s soljo ali penečo vodo. Seltzer ali gazirana voda bi morala biti zadnja sestavina, ki jo dodate, saj bo postala gladka, če jo predolgo ohladite v hladilniku. Ko ste pripravljeni postreči sangrijo, v vrč dodajte 1 skodelico (8 oz) seltzerja ali peneče vode. Druga možnost je, da v posamezne kozarce nalijete sangrijo in jih natočite s soljo ali penečo vodo.
   • Izbirate lahko med aromatizirano ali navadno penečo vodo ali seltzerjem.
   Oglas

Metoda 4. od 5: Izdelava vroče Sangrije

1. eno V lonec počasnega štedilnika nalijte steklenico rdečega vina. Rdeče vino je najboljše za pripravo vroče sangrije, zato se za ta recept ne uporabljajte belega vina. Izberite steklenico s sadnimi podtoni, ki bo dopolnjevala sadje, ki ga boste dodali. Celotno steklenico nalijte v velik lonec ali ponev ali v počasni štedilnik ali lonec.
   • Ta recept služi 8.
2. 2. Dodajte 3 skodelice (710 ml) jabolčnika ali soka in 0,5 skodelice (120 ml) tekočine. Uporabite lahko jabolčni jabolčnik in rum ali brusnični sok ali pomarančni sok in žganje. Količine jabolčnika ali soka in alkoholnih pijač prilagodite glede na to, kako močna ali šibka vam je všeč vaša sangrija. V lonec nalijte jabolčnik ali sok in alkohol, da se zlije z vinom.
3. 3. Po želji sangrijo sladkajte z medom ali sladkorjem. Če vam je všeč, da je vaša sangrija bolj sladka, dodajte v lonec 0,25 skodelice (59 ml) medu. Lahko pa uporabite 3 žlice (45 g) sladkorja.
4. 4. Dodajte začimbe, da ustvarite bogatejši okus. Dodate lahko 2 ali 3 cimetove palčke, 4 do 6 celih nageljnovih žbic, 1 do 2 žlički (5,7 do 11,4 g) muškatnega oreščka in nekaj koščkov zvezdastega janeža. Zmešajte in prilagodite začimbe po svojem okusu ali pa dodajte 2-3 žlice (1-1,5 g) začimb. Po dodajanju začimb v lonec vse dobro premešajte.
5. 5. V lonec damo sesekljano sadje. Naberite vsaj 1 citrus (na primer pomaranča ali limona) in 1 sadje brez citrusov (na primer brusnice ali jabolka). V lonec dodajte 1 skodelico (128 g) sesekljanega sadja.
6. 6. Mešanico segrevajte vsaj 20 do 30 minut. Gorilnik ali počasni štedilnik vklopite na nizkem ognju in pustite, da mešanica vre. Občasno ga premešajte, da se vsi okusi zlijejo. Če želite, da je ves večer toplo, pustite, da še naprej počasi duši, občasno premešajte.
   • Pazite, da zmes ne zavre, sicer lahko pride do lepljive zmešnjave.
   Oglas

Metoda 5. od 5: Seznanjanje Sangrije s hrano

1. eno K pikantnim jedem postrezite sangrijo iz rdečega vina. Bogata sadnost rdečega vina sangrije odlično uravnava začinjene jedi. Postrezite sangrijo zchorizo, albondigas alichilaquiles. Sladkost sangrije bo uravnotežila pikantnost jedi.
2. 2. Povežite belo vinsko sangrijo z morskimi sadeži. Morski sadeži čudovito dopolnjujejo hladno sladkost belega vina sangrije. Postrezite s kalamari ,pokrovače, ališkoljke.
3. 3. Uživajte rosé sangrijo s sadnim in sirovim krožnikom. Izberite sadje, ki se bo ujemalo ali dopolnilo tistemu, ki ste ga dali v svojo sangrijo, na primer hruške, fige, jabolka ali jagode. Izberite sire, kot so brie, roquefort, gorgonzola in kozji sir. Ne pozabite dodati tudi nekaj krekerjev!
4. 4. Poskusite vročo sangrijo z molom. Začimbe in zapleteni okusi v vroči sangriji se dobro ujemajo z bogato in začinjeno hrano, kot jeKrt. Krt iz popra in čokolade bi odlično dopolnil vročo sangrijo iz rdečega vina in pomaranč.
5. 5. Jejte sladico s svojo sangrijo. Sladkost sangrije je odlična pijača ob sladici. Sadna sladica, kot je tart iz svežega jagodičja,pečena jabolka, alipoširane hruške v vinuso popolni pari. Oglas

Vprašanja in odgovori v skupnosti

Iskanje Dodaj novo vprašanje Zastavite vprašanje Še 200 znakov Vključite svoj e-poštni naslov, da boste prejeli sporočilo, ko boste odgovorili na to vprašanje. Pošlji
Oglas

Podpira wikiHow izobraževalno poslanstvo

Vsak dan na wikiHow trdo delamo, da vam omogočimo dostop do navodil in informacij, ki vam bodo pomagale živeti boljše življenje, ne glede na to, ali boste varnejši, bolj zdravi ali izboljšali svoje počutje. Med sedanjo krizo javnega zdravja in gospodarstva, ko se svet dramatično spreminja in se vsi učimo in se prilagajamo spremembam v vsakdanjem življenju, ljudje potrebujejo wikiHow bolj kot kdaj koli prej. Vaša podpora pomaga wikiHow ustvariti bolj poglobljene ilustrirane članke in video posnetke ter deliti našo zaupanja vredno znamko učnih vsebin z milijoni ljudi po vsem svetu. Prosimo, razmislite o prispevanju k wikiHow danes.