Kako narediti poletni puding

Ena izmed najbolj sadnih sladic. Ta poletni puding je poln barv in osvežilnih okusov. Lepa z žlico smetane.

Služi 6
Čas priprave: 10 minut
Čas kuhanja: 1 ura 30 minut

Sestavine

• 14 unč (400 gramov) mešanega zamrznjenega sadja
• 8 3/4 unč (250 gramov) malin
• 6 rezin kruha, brez skorj
• 2 1/8 unč (60 gramov) ledenega sladkorja

Koraki

1. eno Sadje odcedimo. Zmešanemu sadju dodajte polovico malin, sadno zmes vlijte v cedilo in pustite, da se dobro odcedi.
2. 2. Dodamo sladkor. Ko je sadje dobro odcejeno, rezervirajte sok in ga prenesite nazaj v prvotno skledo. Dodamo polovico sladkorja, dobro premešamo in odstavimo za pozneje.
3. 3. Naredite diske za kruh. Na rezalno desko položite eno rezino kruha in nanjo položite ramekin, obrnjen navzdol. Močno potisnite navzdol, da izrežete obliko diska, in rezervirajte levo nad kruhom. Ponavljajte, dokler ne razrežete vseh 6 rezin.
4. 4. Obložite ramekine s prozorno folijo. Odvijte prozorno folijo in izrežite velik kvadrat. Postavite ga v enega od ramekinov, potisnite navzdol v skodelico in poskrbite, da imate dovolj dodatnega filma, ki bo prekrival stranice. Postopek ponovite z vsemi ramekinami.
5. 5. Naredite pudinge. Odrežite odvečne ostanke rezanja diskov in jih zavrzite. Preostanejo vam velike pravokotne rezine. Potopite eno stran krušnega diska v rezerviran sadni sok in ga položite v ramekin s sokom navzdol.
   • Vzemite pravokotnik, eno stran potopite v sok in položite sočno stran na plesen ramekina. Ponovite z drugim pravokotnikom. Na žlico dodajte nekaj mešanega sadja in ga potisnite navzdol.
   • Vzemite drug disk, eno stran potopite v sok in položite na vrh, tako da je sok obrnjen navzgor. Tik preden zaprete folijo za živila, dokončno potisnite puding navzdol, ga zavrtite, da ga zaprete in odstavite. Ponovite popolnoma enak postopek z vsemi preostalimi ramekinami.
6. 6. Ohladi ramekine. Vse ramekine postavite na pladenj in jih približno eno uro prestavite v hladilnik, da se ohladijo.
7. 7. Postrezite. Ko se ohlajeno odvijete, se ramekini obrnejo na glavo in pudingi nežno popustijo. Robove pudingov okrasite s preostalimi malinami, nanje pa položite vejico mete. Na koncu poprašite z nekaj sladkorja in postrezite.
8. 8. Dokončano. Oglas

Ste naredili ta recept?

Vprašanja in odgovori v skupnosti

Iskanje Dodaj novo vprašanje Zastavite vprašanje Še 200 znakov Vključite svoj e-poštni naslov, da boste prejeli sporočilo, ko boste odgovorili na to vprašanje. Pošlji
Oglas

Nasveti

Predložite nasvet Pred oddajo nasvetov skrbno pregledate. Hvala, ker ste namig poslali v pregled!

Stvari, ki jih boste potrebovali

• Nož
• Deska za rezanje
• 6 ramekinov
• Folija
• Cedilo
• Žlica
• Sklede