Sendviči z vrtljaji so majhni sendviči, ki se zvijejo v zvitek. Odvisno od uporabljenega preliva so sendviči z vrtljaji zelo vsestranski; odlični so za popoldanski čaj in dovolj elegantni za koktajl zabave. Kot dodaten bonus so ti sendviči odlične velikosti za mezinec in so čudoviti na otroških zabavah. Tudi če niste vajeni pripravljati lastnih predjedi, je sendviče z vrtljaji precej enostavno narediti. Ko osnove spravite, jih lahko prilagodite okusu vas in vaših gostov.
Koraki
Del eno od 3: Priprava sendvičev z vrtiljakom
- eno Naredite tanke rezine kruha. Začnite s hlebčkom svojega najljubšega sendvič kruha. Narežite tanke rezine po dolžini čez hlebec. Čim tanjše boste rezine, lažje jih boste zvili v kolesa. Ko režete, se potrudite, da bodo rezine enakomerno debele.
- Če boste svoj hlebček razrezali po dolžini, boste lahko naredili daljše sendviče z vrtavkami.
- 2. Rezinam kruha odrežite skorjo. Čeprav imajo nekateri že raje sendviče brez skorje, je njihovo odstranjevanje nujno pri izdelavi sendvičev z vrtavkami. Vzemite nož in narežite, da je okrog rezine skorja. Poskusite odrezati čim manj mehkega kruha.
- Za razliko od običajnega sendviča bo za vsak sendvič uporabljena le ena rezina kruha.
- 3. Kruh poravnajte z valjarjem. Sendvič kruh je ponavadi lahek in puhast, ko mu odrežemo hlebček. Poravnajte ga z valjarjem, da razporedite kruh in stisnete rezino. Poleg tega, da povečate površino, boste lahko položili, sploščen kruh je tudi lažje valjati.
- 4. Kruh navlažite z maslom. Vzemite nož in namažite maslo na stran kruha, na katerega boste položili sestavine. Tako boste kruh ohranili vlažen in omogočili lažje valjanje, ko bo čas za oblikovanje sendviča.
- Kruh lahko namažete na obeh straneh, če vas skrbi, da žemlja ne bo dovolj vlažna.
- 5. Kruh položite z namazom. Kremni sir, majoneza in marmelada so odlična izbira za sendvič namaz. Ko dobite plast masla, položite namaz in enakomerno pokrijte površino kruha. Ko imate kruh pokrit s svojim zadovoljstvom, lahko z nožem malo bolj izenačite namaz.
- Polaganje sendvičev z več namazi je lahko dobra ideja, čeprav se nekateri namazi med seboj morda ne bodo dopolnjevali.
- 6. Na kruh dodajte sestavine, tanke v oblatih. Ne pozabite, da boste morali zviti sendvič, da se izognete prekomernemu polnjenju kruha. Šunka in salama sta odlična izbira, ker se običajno privzeto režejo zelo tanko in zlahka zvijejo. Čeprav sestavine, kot je narezana šunka, same po sebi ne bodo dodale večje višine, pazite, da boste želeli kruh navsezadnje zviti, ko končate.
- 7. Kruh zvijemo kot burito. Ko so vse sestavine položene na kruh, se vzemite na eno stran in začnite kruh previjati po sebi, kot bi lahko pri pripravi burrita. Če ste rezine privzeto razrezali na dolge, jih zvijte z ene kratke strani na drugo.
- Valjanje in naknadno rezanje sendvičev z vrtavkami ima veliko skupnega s sušijem.
- 8. Zvijte v plastično folijo. Po izdelavi sendvičev vsak zavit sendvič takoj povaljamo v plastično folijo. Poravnajte kos plastične folije in jo zvijte po straneh in robovih, tako da zrak ne pride do sendvičev.
- Če želite sendviče razrezati, preden jih shranite v hladilniku, poskrbite, da boste pladenj narezanih sendvičev zelo dobro zavili, saj se lahko hitro izsušijo.
- 9. V hladilniku pol ure. Čeprav so sendviči z vrtavkami primerni za uživanje takoj po rezanju, jim bo zavijanje in hlajenje za pol ure pomagalo ohraniti značilno obliko.
- Če sendviče postrežete v vročem dnevu ali so nadevi sendviča hladni (na primer kremni sir), jih boste morda želeli malo dlje hladiti. Sendviče lahko hladite od 30 minut do enega dne.
Del 2. od 3: Vročanje sendvičev z vrtavkami
- eno Vsak zvitek narežemo na koščke velikosti ugriza. Ko zavijete rezine kruha, bi morali imeti enega ali več zvitkov v obliki burito. Če jih želite narediti v sendviče z vztrajnikom, vzemite nož in jih razsekajte v enakomerno velike kose. Narežite jih na grižljaj velike kose, ki so po velikosti podobni grižljajem sušija.
- Če želite pravilno merjenje, koščke razrežite na en centimeter. Dolžina palca je dobra velikost ugriza za to vrsto sendviča.
- 2. Odvečne kose odrežite. Če ste svoje sendviče dovolj naložili, obstaja velika verjetnost, da bodo iz kruha štrlele sestavine, ko ga boste zavili. Če kaj štrli iz zvitka, ga odrežite čim bližje zvitku.
- Če imate kratek čas in ne poskušate narediti popolnih kolesnic, vam ni treba obrezati odvečnih kosov. Toda s tem bodo vaše vrtiljake videti bolj profesionalne.
- 3. Koščke svojega kolesca pritrdite z zobotrebcem. Čeprav sendviči z vrtavkami razmeroma dobro opravljajo svojo obliko, jih zaklenete z zobotrebcem, da se ne bodo razvili, preden jih boste pojedli. Preden jih predstavite, jih z enim zobotrebcem zabodite po sredini.
- Če spakirate sendviče za otroke, je morda najbolje, če se izognete zobotrebcem. Enako velja za oskrbo zelo starejših.
- 4. Postrezite na krožniku. Sendviči z vrtavkami so popolna zabavna hrana. Ker izgledajo odlično kot hrana za prste, se potrudite, kako jih predstavite na krožniku. Najpogosteje to storite tako, da jih obesite po obodu krožnika in se potisnete med polnjenjem pladnja.
- Vključitev potapljaške omake v sredino krožnika bo hit, če postrežete skupini.
- 5. Spakirajte v šolska kosila. Sendviči z vrtljaji so dovolj majhni, da se tesno prilegajo otroški škatli za kosilo. Zaprite jih v vrečke ziploc, da ohranite svežino. Zaradi majhnosti bi morali v eno vrečko spakirati tri ali štiri. Če jih pripravljate posebej za otroka, jih napolnite z njegovimi najljubšimi sestavinami. Oglas
Del 3. od 3: Prilagajanje vašega sendviča z vrtavkami
- eno Izberite drugo vrsto kruha. Medtem ko je gost bel kruh standardni kruh za sendviče z vrtljaji, ga lahko enostavno zamenjate za lažjo ali bolj zanimivo možnost. Tortilje (polnozrnate ali moke) so dobra izbira za začetnike, saj jih je enostavno valjati in nimajo skorj za obrezovanje.
- Poskusite lahko tudi havajski kruh, pita kruh, brioche ali naan. Pazite, da kruh zvijete tako, da je ravno, preden pripravite sendvič.
- 2. Uporabite kreativni namaz. Če želite sendvič z vrtavko ohraniti preprost in klasičen, kruh namažite z maslom, majonezo ali gorčico. To je lahko dobra ideja, če pripravljate veliko sendvičev za množico. Če pa se počutite bolj pustolovsko, razmislite o uporabi:
- Humus
- Osveženi fižol
- omako
- Pesto
- Pica omaka
- 3. Izberite slane nadeve. Ustvarite različne slane sendviče z vrtavkami, da bodo ljudje lahko izbirali, kaj jim je všeč. Naredite nekaj preprostih možnosti, kot sta šunka in sir ali razrezan sendvič s piščancem. Poigrajte se tudi z drugimi kombinacijami mesa, jajc, tofuja in začimb.
- Pomislite na nekaj svojih najljubših obrokov in poskusite poustvariti te okuse v sendviču. Na primer, lahko pripravite sendvič v obliki pice, jugozahod ali sendvič s tajskim vrtiljakom.
- 4. Poskusite s sladkimi nadevi. Sendviči z vrtavkami lahko prav tako pripravijo odlične sladice, če uporabljate sladke nadeve. Lahko pa sestavite slano-sladko kombinacijo okusov, tako da kombinirate pikantno meso (na primer puran) s sladkim nadevom (kot brusnična omaka). Primeri sladkih nadevov vključujejo:
- Aromatiziran jogurt
- Sladkan kremni sir
- Čokoladni namaz
- Arašidovo maslo
- Draga
- Brusnična omaka
- Tanke rezine jabolka, hruške, banane ali jagode
- 5. Naredite vegetarijanski sendvič. Obstaja veliko možnosti za vegetarijanski sendvič (ki je tudi odličen dodatek k mesnim sendvičem). Izberite več zelenjave, vendar ne pozabite, da jih je treba narezati na tanke koščke, tako da se lahko valjajo in jih je enostavno jesti. Če uporabljate zelenjavo z visoko vsebnostjo vode (na primer kumare ali paradižnik), uporabite namaz, da preprečite, da se kruh razmoči. Dobre zelenjavne možnosti vključujejo:
- Paradižnik
- Listi sveže špinače
- Solata
- Nastrgano korenje
- Trakovi paprike
Vprašanja in odgovori v skupnosti
Iskanje Dodaj novo vprašanje- Vprašanje Ali lahko sendvič z vrtljajem postrežemo neposredno, ne da bi ga shranili v hladilnik? Da, toda za ohranitev oblike mora biti v hladilniku v Ziplocu ali drugih zatesnjenih posodah.
- Vprašanje Ali jih je mogoče po sestavljanju iz hladilnika ogrevati? Sendviče z vrtavkami je treba postreči hladne, saj ne bodo zdržali pečenja na žaru ali stiskanja.
- Vprašanje Ali je mogoče te valjane sendviče zamrzniti? Da. Da bi ohranili njihovo svežino, jih morate zaviti ali položiti v zatesnjene vrečke Ziploc.
- Vprašanje Ali morate uporabljati običajen kruh? Ali lahko uporabljam tudi tortilje? Tortilje naredijo odlične sendviče z vrtljaji. Za lažje rezanje odrežite neravne konce.
- Vprašanje Kako naredim sendviče z vrtavkami iz vzdolžno narezanega kruha? Moja mama jih je v petdesetih letih pripravila za bridž zabave. Prosila bi pekarno, da kruh nareže po dolžini. Tradicionalni nadevi so bili jajčna solata, solata iz tune in piščančja solata. Mi otroci smo pomagali namazati namaze in polnila. Mama je naredila rezanje. Upoštevajte zgornja navodila, poskrbite, da boste odstranili skorjo in poravnali kruh. Kolesa bodo večja, zato jih odrežite čim tanjše, ne da bi izgubila obliko. Za razliko od fotografij jih ni mogoče zobotrebeti in jih postrežejo ravno. (Skorje shranite za kruh ali za hranjenje ptic.)
- Ali lahko v sendviču z vrtljajem uporabim cele jagode? Odgovorite
Oglas
Video . Z uporabo te storitve lahko nekatere podatke delimo z YouTubom.
Nasveti
Predložite nasvet Pred oddajo nasvetov skrbno pregledate. Hvala, ker ste namig poslali v pregled!Opozorila
- Bodite previdni z zobotrebci, če pripravljate sendviče za majhne otroke ali starejše. Morda jih ne bodo opazili in jih ugriznili. Poskusite uporabiti prelive, ki ne bodo potrebovali zobotrebca.
- Sendvičev z vrtavkami ne boste mogli pripraviti, če ne uporabljate mehkega kruha.
