Kako narediti Habanero Margarito

Margarita habañero je kot nalašč za tiste, ki imajo radi začinjeno hrano. Odlično se poveže s katerim koli jugozahodnim tečajem. Pazite na začetni udarec, a po nekaj požirkih boste ugotovili, da ga preprosto ne morete odložiti.

Sestavine

Habañero čili (poljubne barve)
1 steklenica tekile
Triple sec (količine v receptu, odvisno od iskane sladkosti)
2-3 limete
Pomarančni sok, dovolj za čofotanje na vrhu
Agavin nektar za sladkanje (neobvezno)
Sol, groba stopnja, ne kuhinjska sol (neobvezno)
Lipov klin kot okras ali jalapeño, narezan na krog

Koraki

eno Začnite tako, da Habanero narežete na rezine navpično. Narežite majhne trakove, debele približno 1 cm (1/2 '), dolžine Habanero.
2. V steklenico Tequila vlijte ali spustite vse rezine habanero. Ponovno namestite pokrovček. Postavimo v hladilnik za 24-48 ur.
- Ta postopek se imenuje „vlivanje tekočine“. Če imate čas, je najbolje počakati približno 4-5 dni.
- Če nimate časa za vlivanje tekile, lahko Habanero zmešate v mešalnik, preden ga dodate v ledeno pijačo. Za zmedo: Nekaj kosov habanera položite v mešalni kos, z blatnikom ali kaj takega, kot je dno žlice, razbite habanero s tekilo, da sprosti olja in sokove. Malo zmede gre daleč.
3. Tekilo precedite, da habanero spravite iz steklenice s tekilo. (Če ste pogumni, poskusite pojesti eno - - pravzaprav boste do tega trenutka ugotovili, da je habanero precej izpuščen iz olj, zaradi katerih je vroča, zato jih ni preveč slabo jesti ali uporabljati kot okras. )
4. Kozarec Margarite napolnite z ledom.
5. Vlivano infuzijo tekile vlijemo toliko časa, da se napolni malo manj kot polovica. Dodajte 1/3 manj trojnega sekunde kot tekila. Triple sec je vaše sladilo za pijačo - manj triple sec pomeni manj sladko pijačo - v razmerju 1/3 je razmerje 2/3 tekile pri pol polnem kozarcu.
6. Ko ste pripravljeni za postrežbo, limete prerežite na pol. Poskrbite, da bodo zelo sočne in sveže. Nato v kozarec margarite stisnite polno apno. Uporabljene polovice apna vrzite skupaj z margarito.
- Če margariti dodajate celotno apno (lupino in meso), pred rezanjem obvezno očistite apno. Nikoli ne veste, kdo je z njim ravnal, preden ste ga kupili, ali kaj se skriva na lupini.
7. Na vrh pršite svež pomarančni sok. Ne veliko; ravno toliko, da nekoliko spremenite barvo.
- Če so vam margarite sladke, dodajte nektar agave ali preprost sirup po okusu.
8. Margarito nalijte v kositer za mešanje koktajlov ali stresalnik za koktajle. Postavite zgornji del in ga stresajte z obema rokama, pri tem pa tesno tesnite. Naredite to, dokler se mešalni kos na dotik ne ohladi, običajno približno 5-10 sekund.
- Apno bi moralo imeti modrice s tem postopkom, kar bo pijači pripomoglo k ostremu okusu.
9. Vsebino kovinskega mešalnika nalijte nazaj v kozarec. Če želite v kozarec dodati sol, to obvezno naredite, preden dodate vsebino mešalne posode. Sol bi morala biti „groba“, ne namizna sol.
10. Okrasite z apnenčastim klinom na robu kozarca ali jalapeño, narezan na krog, ki plava na vrhu.
enajst Postrezite in uživajte v svoji vroči, a zelo gladki, 'Habanero Margarita'. Oglas

Ste naredili ta recept?

Vprašanja in odgovori v skupnosti

Iskanje Dodaj novo vprašanje Zastavite vprašanje Še 200 znakov Vključite svoj e-poštni naslov, da boste prejeli sporočilo, ko boste odgovorili na to vprašanje. Pošlji
Oglas

Nasveti

Ta recept lahko postrežete mešano. Pazite, da pred mešanjem odstranite apneno skorjo. Vendar pa lahko v ta del dodate še infuzirane koščke Habanero za malo dodatnega udarca.
Če je Habanero prevroče, poskusite z njim nadomestiti jalapeño.
Okrasite z rezino limete z prerezano sredino, da se usedete na rob stekla, ali s celotnim habanerom z majhno rezino na dnu, da sedite na robu stekla ali mešanici obeh.
Če imate radi bolj sladko margarito, lahko pred stresanjem napitka dodate nektar agave. Dodajte po okusu.

Oglas Pošljite namig Vsi prispevki namigov so pred objavo natančno pregledani. Hvala, ker ste namig poslali v pregled!