Ni lepšega kot iti na plažo ali v park s hladilnikom, polnim priboljškov. Če je vroč dan, boste morda želeli vzeti s seboj sladoled, toda kako lahko preprečite, da bi se stopil? Na srečo obstaja nekaj nasvetov, s katerimi lahko vaš sladoled zdrži dlje.
Koraki
Metoda 1. od 2: Uporaba suhega ledu
- 1. Nakup približno 10–20 funtov (4,5–9,1 kg) za 40-litrsko skrinjo ledu. V večini trgovin s suhim ledom lahko kupite približno 0,45 do 3,00 USD za funt (0,45 kg). Suh led izhlapi s hitrostjo 2,3–4,5 kg na dan, tako da če ga predaleč predaleč ne pride več, ga ne bo več ostalo.
- Suh led je ponavadi v kvadratu 25 x 25 cm x 5,1 cm in tehta približno 4,5 kg. Za vsakih 38 cm hladnejše dolžine boste potrebovali en kvadrat.
- Ti lahkonaredite si suh ledz brizganjem gasilnega aparata s CO2 v blazino 2-3 sekunde. Nosite rokavice, zaprte čevlje in drugo zaščitno opremo, če to poskusite sami.
- dva Izberite izoliran hladilnik z odzračevalnikom. Ker suh led ustvarja hlape, poskrbite, da ima hladilnik odzračevalnik ali ventil, ki omogoča izhod plina. Če je hladilnik popolnoma zrakotesen, bodo hlapi povzročili kopičenje tlaka, kar lahko povzroči eksplozijo.
- Če hladilnik nima ventila, pustite zgornji del rahlo odprt.
- Hladilniki iz plastike in stiropora so običajne možnosti za shranjevanje suhega ledu.
- 3. Za ravnanje s suhim ledom uporabite debele rokavice. Suh led vam lahko 'opeče' roke - čeprav so pri temperaturah -109 ° F (-78 ° C) opekline dejansko hude ozebline. Kakor koli, ne dovolite, da vaša gola koža pride v stik z blokom suhega ledu, ko sladoled vzamete iz hladilnika!
- 4. Sladoled položite na dno hladilnika. Ker hladen zrak tone, suh led najbolje deluje, če je postavljen na predmete, ki jih mora ohladiti. Če je mogoče, položite suh led na druge predmete hladilnika.
- 5. Suh led zavijte v brisačo in ga postavite v hladilnik. Tako boste izolirali suhi led in ga ohranili dlje hladnega. Pomagal bo tudi zaščititi kar koli v hladilniku pred poškodbami suhega ledu.
- 6. Pijače in druge prigrizke hranite v ločenem hladilniku, da ne zamrznejo. Suh led je dovolj močan, da zamrzne vse, kar je pod njim. Shranjevanje pijač in prigrizkov v ločenem hladilniku od sladoleda vam bo pomagalo zagotoviti, da ne bodo zmrznili, prav tako pa bo podaljšalo življenjsko dobo vašega suhega ledu.
- 7. Zapolnite ves dodaten prostor v hladilniku. Prazen prostor v hladilniku bo pospešil izhlapevanje suhega ledu. Če v hladilnik nimate dovolj hrane, ga lahko napolnite z običajnim ledom ali pa uporabite polnila, kot so brisače ali zmečkan časopis. Ali pa preprosto kupite več sladoleda!
- Po polnjenju hladilnika varno zaprite pokrov.
- 8. Hladilnik shranite v prtljažnik, če boste sladoled vozili na pot. Ko suhi led izhlapi, se spremeni v ogljikov dioksid. V majhnem zaprtem prostoru, kot je vozilo, lahko zaradi kopičenja ogljikovega dioksida postanete lahkotni in celo onesvestite se.
- Če v prtljažniku nimate prostora, se prepričajte, da ste zrušili okna ali nastavili, da klimatska naprava kroži svež zrak od zunaj.
- 9. Hladilnika ne hranite pred neposredno sončno svetlobo. Vaš suhi led bo dlje ostal hladen, če ga boste obdržali v senci.
- 10. Ko končate, pustite suh led pri sobni temperaturi. Čiščenje suhega ledu je vetrič! Ko končate s sladoledom, preprosto odprite hladilnik in ga pustite na dobro prezračevanem mestu. Suh led se bo spremenil v ogljikov dioksid in se preprosto razpršil v zrak.
- Nikoli ne odvrzite suhega ledu v kanalizacijo, umivalnik, stranišče ali odlaganje smeti. Cevi lahko zmrzne in pretrga in lahko celo povzroči eksplozijo, če se suh led prehitro razširi.
Ste naredili ta recept?
Metoda dva od 2: Uporaba običajnega ledu
- 1. Izberite visokokakovostni izolirani hladilnik. Niso vsi hladilniki enaki! Različne znamke uporabljajo lastne metode izolacije. Kakovostni hladilnik blagovne znamke, kot sta Yeti ali Coleman, bo preprečil, da bi se vaš sladoled stopil veliko bolj učinkovito kot hladilnik za stiropor za enkratno uporabo.
- dva Preden ga napolnite, ohladite hladilnik. Vsekakor ne želite dodati sladoleda v topel hladilnik. Prinesite hladilnik noter, da se ohladi. Če je treba, v hladilnik nalijte vedro ledu, da se ohladi. Ko ste pripravljeni spakirati svoj sladoled, ga nalijte in hladilnik napolnite s svežim ledom.
- 3. Sladoled položite na dno hladilnika. Predmeti na dnu hladilnika bodo ostali najhladnejši. Predmeti, ki jim ni treba ostati zamrznjeni, lahko gredo na vrh hladilnika. S hladilnikom ne dajte v hladilnik ničesar, kar je toplo, saj ga potrebujete, da ostane čim bolj hladen!
- 4. Zamrznite velik blok ledu, da upočasnite postopek taljenja. Uporabite veliko ponev ali enolončnico, da ustvarite večji blok ledu. Večji kot je kos ledu, dlje bo ostal zmrznjen - in dlje se bo vaš sladoled stopil!
- 5. Na svoj led dodajte plast kamene soli, da upočasnite postopek taljenja. Kamena sol pomaga upočasniti hitrost taljenja ledu. Pravzaprav so kameno sol uporabljali za izdelavo staromodnega sladoleda! Na vrh ledu raztresemo peščico ali dve kamnite soli.
- 6. Za dodatno izolacijo dajte sladoled v vrečke za zamrzovanje v hladilniku. Vrečke za termično zamrzovanje za večkratno uporabo se pogosto uporabljajo v trgovinah za ohranjanje vročih in hladnih jedi na hladnem. Poskusite posodo za sladoled postaviti v eno od teh vrečk, nato pa vrečko v hladilnik in jo obložite z ledom.
- 7. Zapolnite prazen prostor v hladilniku. Prazen prostor bo hitreje stopil led v hladilniku. Če je treba, hladilnik zapakirajte z brisačami, da se popolnoma napolni.
- 8. Hladilnik naj bo čim bolj zaprt. Bolj ko odprete hladilnik, hitreje se bo led v notranjosti stopil. Morda boste svoje pijače želeli hraniti v ločenem hladilniku, saj jih morajo ljudje pogosteje prijeti.
- 9. Poskusite, da hladilnik ne bo izpostavljen neposredni sončni svetlobi. To je lahko težko, če ste na kraju, kjer ni nobene sence, vendar hladilnik poskušajte postaviti za stol ali pod dežnik, da se ohladi. Oglas
Ste naredili ta recept?
Vprašanja in odgovori v skupnosti
Iskanje Dodaj novo vprašanje- Vprašanje Ali se bo sladoled stopil v hladilniku?wikiHow Staff Editor
Odgovor osebja Ta odgovor je napisal eden od naših usposobljenih raziskovalcev, ki ga je potrdil zaradi natančnosti in celovitosti. wikiHow Odgovor osebja za osebje Odgovor sladoleda lahko prepreči, da bi se v hladilniku stopil, če za zamrzovanje uporabljate suh led. Dodajte približno 10–20 funtov (4,5–9,1 kg) za 40-litrsko skrinjo ledu. Sladoled položite na dno hladilnika, da hladen zrak potone vanj. Suh led zavijte v brisačo in ga postavite v hladilnik. Ne pozabite nositi rokavic, kadar koli ravnate s suhim ledom, da ne boste imeli zmrzali na rokah. - Vprašanje Kaj preprečuje, da bi se sladoled stopil?wikiHow Staff Editor
Odgovor osebja Ta odgovor je napisal eden od naših usposobljenih raziskovalcev, ki ga je potrdil zaradi natančnosti in celovitosti. wikiHow Osebje Urejevalnik Odgovor osebja Edini način, da se sladoled ne stopi, je ohranjanje temperature okoli njega pod določeno raven. Če ohranite temperaturo pod -25 ° C, bo sladoled ostal trdno zamrznjen. Vsaka temperatura nad to točko bo povzročila nastanek ledenih kristalov ali taljenje sladoleda. Če želite, da se sladoled ne stopi, hranite v zamrzovalniku ali hladilniku s suhim ledom. - Vprašanje Kako dolgo bo suh led zdržal v hladilniku?wikiHow Staff Editor
Odgovor osebja Ta odgovor je napisal eden od naših usposobljenih raziskovalcev, ki ga je potrdil zaradi natančnosti in celovitosti. wikiHow Staff Editor Staff Odgovor Odgovor osebja Odvisno od kakovosti hladilnika, na splošno pa bo suh led, shranjen v hladilniku, trajal od 18 do 24 ur. Koliko časa zdrži suh led v hladilniku, je odvisno tudi od tega, kako velik je blok. Suh led je zamrznjeni ogljikov dioksid, zaradi česar je hladnejši od običajnega ledu in večji kot je blok, dlje bo notranja temperatura ostala hladna in bo trajala. Če je hladilnik pogosto odprt in je suh led izpostavljen zunanjemu zraku, ne bo zdržal tako dolgo. - Vprašanje Kje lahko dobim kameno sol? Kameno sol lahko najdete v večini trgovin z živili ali trgovin z zdravo hrano. Imenuje se tudi 'sladoledna sol', če jo težko najdete.
- Vprašanje Kje lahko kupim suhi led? Običajno mora lokalna trgovina z živili imeti suh led. T
- Vprašanje Smo na družabnem srečanju s sladoledom. Imeli bomo štiri 3-galonske posode za hlajenje med našim dvournim družabnim sladoledom. Nameravamo uporabljati hladilnike. Imate kakšen predlog za vzdrževanje sladoleda v trdni obliki? Vaša hladnejša situacija se zdi precej učinkovita. Nič več ne bi smeli dodati, poleg tega ga morda samo spakirajte s čim več ledu, in če je pri nekom doma, ga hranite čim dlje v hladnem, na primer v klimatizirani sobi, dokler niso vsi pripravljeni jejte sladoled. Nato ga postrezite čim bolj učinkovito in hitro in dodajte še dodaten led.
- Vprašanje Po 90-minutnem športnem treningu prinašamo skodelice sladoleda. Načrtujemo uporabo izoliranega hladilnika, napolnjenega z običajnim ledom. Ali bodo ostali zamrznjeni do konca treninga? Bi morale; je pa odvisno od tega, kako vroče je vreme in kako dobro zgrajena hladilnica.
- Vprašanje Ali tehnika svežega ledu deluje pri sorbetu, če ga želite ohladiti? PrihodnostKako Da, tudi za sorbet bo delovalo. Delovala bo tudi za druge vrste zamrznjenih sladic, kot je gelato.
- Vprašanje: V Arizoni poberem sladoled Bluebell in se odpeljem v Kalifornijo. Imam yeti roadie hladilnik. Nasvet? Burnt_ramen Hladilnik napolnite z ledom in vanj zataknite sladoled, nato pa na vrh nalijte še led. Morda boste morali vsake toliko časa vstaviti nov led, vendar naj bo večinoma zamrznjen! Naj bo zrak vklopljen, če je tudi zunaj vroče.
- Vprašanje Ali lahko na letalu vzamem takšen sladoled? Allison Schick Najboljši odgovor Odvisno od tega, kako dolg je let in ali vam letalska družba dovoljuje hladilnike in / ali suh led. Če je vaš let kratek (1 ura), potem sladoled zdrži brez taljenja. Vendar boste morali upoštevati tudi pot do letališča in nazaj, čakalno dobo in varnostno pot, zato verjetno ne bo trajalo. Bolje bi bilo uporabiti kurirja za hrano, ki bi lahko prevažal zamrznjeno hrano do vašega naslednjega cilja.