Kako piti tekilo

Tequila je žganje, destilirano iz rastline modre agave, in je nacionalna pijača Mehike. Tequila je na voljo v treh osnovnih sortah (z nekaj različicami vmes): Bela , kar pomeni 'bel' in brez nadzora; miren , kar pomeni 'spočit' in star med 2-12 meseci v hrastovih sodih; in star , kar pomeni 'letnik' in staran med 1-3 leti v majhnih hrastovih sodih. Čeprav tekila že nekaj časa nosi sloves zabave, obstaja veliko načinov, da jo pijete, ne da bi se vaša glava počutila kot piñata zjutraj po. Tu je le nekaj.

najboljši močan teniški lopar

Metoda eno od 3: Čedno srkanje, počasi uživajte

eno Izberite tekilo, ki je narejena iz 100% agave. Vse tekile niso enake. Če nameravate srkati svojo tekilo in uživati v njej, kot jo ima večina Mehičanov, izberite tekilo, ki je 100% verodostojna.
- Obstajajo tekile, ki so 'mešanice', kar pomeni, da so narejene iz vsaj 51% agave in obogatene s sladkorji. Drži se stran od teh. Po okusu nimajo podobnega tekili.
- Številni natakarji in strokovnjaki za tekilo priporočajo izbiro tekile v družinski lasti pred velikim konglomeratom. (Gledamo vas, Cuervo.) Če najdete tekilo, ki je del majhnega družinskega podjetja, je velika verjetnost, da bo 100-odstotna agava in preprosto, da bo boljšega okusa.
2. Izberite Star tekila. Ker star tekile so stare najmanj eno leto, boljše je požiranje kot tekila, ki je hitra do zrelosti, ali tista, ki je napolnjena z okusom tekile, vendar nima telesa ali zapletenosti, da bi jo zaokrožila. Te ostarela se pogosto primerjajo s staranim konjakom.
- Starost ponavadi dražje od spočit ali belci , vendar ne nesramno. Morali bi biti sposobni najti dobro star za manj kot 50 USD.
- Pijte ostarela pri sobni temperaturi. Dodajanje ledu razredči okus in lahko prikrije različne sestavine tekile.
- Če se resno lotevate srkanja tekile, razmislite o tem, da bi si privoščili kozarec za tekilo star v. Mnogi tudi tequilo uživajo v snifterju.
3. Uživajte v svoji tekili z malo sangrite. „Sangrita“ v španščini pomeni „malo krvi“, ki se tako imenuje zaradi barve tekočine. Sangrita je brezalkoholna. Povežite sangrito s srkanjem tekile v ločenem kozarcu in izmenično srkajte tekilo in sangrito. Če želite pripraviti sangrito, zmešajte skupaj in nato v hladilniku:
- 1 skodelica sveže iztisnjenega pomarančnega soka
- 1 skodelica paradižnikovega soka (ne V-8)
- 1 oz sveže stisnjenega limetinega soka
- 1 žlička grenadina
- 12 črtic vroča omaka - npr. Cholula
4. Upoštevajte protokol srkanja. (Neobvezno.) Če ste takšna oseba, ki uživa ob misli, da srkate tekilo pravi način , tukaj je nekaj nasvetov o tem, kako strokovnjaki uživajo v svoji vintage tekili.
- Nalijte približno eno unčo tekile v kozarec za tekilo ali snoper. Držite kozarec za steblo (ne za skledo), kozarec dvignite v višino oči in si oglejte barvo tekile.
- Tekilo nežno zavrtite v kozarec. Upoštevajte, kako se tekila oprime stene kozarca in išče učinek „niz biserov“.
- Naredite majhen požirek, približno 10 sekund zamahujte s tekilo v ustih in pustite, da alkohol potuje po različnih delih jezika.
- Pogoltnite in ponovite! Fancy, kajne?
Oglas

Metoda 2. od 3: Streljanje na tekilo, hitro vpijanje

eno Izberite a Bela , zlato , ali miren tekila za streljanje. Zlato , kar pomeni 'zlato', ima podoben okus Bela in stane približno enako. Ne pozabite izbrati 100% agavine tekile. Mešano je lahko poceni, toda neprijeten glavobol zjutraj je drag.
2. Snemajte lepo in nehlajeno. Če nočete, vam ni treba iti skozi rutino soli in apna. (Večina Mehičanov tekile tako ali drugače ne pije.) Vzemite tekilo pri sobni temperaturi, jo nalijte v kozarec, nazdravite in si nalijte požiralnik.
3. Streljajte s soljo in apnom. Solno-apnena metoda odstrela tekile obstaja že nekaj časa, čeprav ni jasno, da gre za priljubljen način odstrela tekile v Mehiki. Eno poročilo nakazuje, da najstarejša znana omemba soli in apna iz leta 1924 spreminja vrstni red: najprej apno, nato tekila, nato sol. Kakorkoli že, to je priljubljen način streljanja na tekilo, četudi jo snobi prezirajo po vsem svetu. Takole:
- Obliznite kožo med palcem in kazalcem. Na kožo stresite malo soli, ki naj se drži vlage.
- S strelom iz tekile in apnenčastim klinom v roki ližite sol na roki in ustrelite tekilo. Tekilo poskusite spraviti v enem požirku, če le lahko. Konec koncev ga snemate.
- Kot 'lovca' po sesanju tekile posrkajte apnenčasti klin. Kislost apna po alkoholu ne bo tako ostra.
Oglas

Metoda 3. od 3: Mešanje tekile v koktajlu

eno Uživajte v svoji tekili v klasični margariti. Margarita je lahko zamrznjena ali klasična. Če res želite okusiti okus tekile, pojdite na klasično margarito, saj so zamrznjene margarite obremenjene s sladkorjem in vodo. Če želite narediti odlično margarito, upoštevajte ta recept:
- Naslednje sestavine vlijte v mešalnik za koktajle do polovice z ledom:
  - 2 oz. Bela , zlato , ali miren tekila
  - 1/2 oz. pomarančni liker, kot je Grand Marnier ali Triple-Sec
  - 1 oz. sveže iztisnjen limetin sok
  - 1/2 oz. sladilo iz nektarjevega agave
- 15-20 sekund močno stresamo in precedimo v kozarec za koktajle s slanim robom.
2. Uživajte v svoji tekili v 'tequini' ali tequila martini. Tequini vzame vso prefinjenost in razred martinovanja in v mešanico vtisne malo zabave. Imbiber pazi, pa saj je ta brat pijan! Tequini spremenite v slajši tequini z uporabo reposado tekile in sladkega vermuta.
- V koktel stresalnik, napolnjen z ledom, zmešajte:
  - 2 1/2 oz bele tekile
  - 1/2 oz suhega vermuta
  - Črtica grenčine Angostura
- 15-20 sekund močno stresamo in precedimo v kozarec za martini.
- Okrasite z oljčnim, limoninim zvitkom ali poprom jalapeño.
3. Uživajte v svoji tekili v sončnem vzhodu tekile. Ta recept se imenuje 'sončni vzhod tekile' zaradi nanosa rdeče in oranžne barve in je še en opomnik, da se tekila in citrusi res lepo povežeta.
- V kozarec z ledom vlijemo:
  - 2 oz. Bela , zlato , ali miren tekila
  - Dovolj pomarančnega soka, da napolni kozarec skoraj do vrha.
- Sestavine premešajte in nato v napitek namočite dve pomišljaji sipka grenadine, tako da kozarec rahlo nagnete in sirup na hitro usmerite navzdol. Grenadina se mora potopiti na dno in počasi naraščati skozi pijačo.
- Okrasite z mešalnikom, slamo in češnjevo-oranžno.
4. Poskusite zviti na Bloody Mary, ki se imenuje vampira. Temu včasih rečejo tudi 'Krvava Marija'. Koktajl vampira je mehiški preobrat po klasičnem krvavem receptu Mary. Je lahka in začinjena ter uspe biti izvirna, ne da bi izdala bistvo prototipa.
- Kozarec z 10 unčami napolnite z ledom. V kozarec nalijte:
  - ščepec soli
  - 1 1/2 oz. Bela tekila
  - 1 čajna žlička mehiške pekoče omake, npr. Cholula
  - 1 oz. Clamato
  - 1 oz. sveže iztisnjen limonin sok
- Pijačo dopolnite z mehiškim brizganjem ali drugo sodo grenivke in okrasite z limoninim kolesom.
Oglas

Nasveti za pitje tekile in recepti

Nasveti za pitje različnih vrst tekile Recept za sončni vzhod Tequila Recept La Paloma

Vprašanja in odgovori v skupnosti

Iskanje Dodaj novo vprašanje

Vprašanje Je Jose Cuervo Especial Tequila Reposado Blue Agave dobra tekila? Pošteno je, če se vam zdi cena boljša.
Vprašanje Koliko alkohola je v eni pijači tekile? Najprej morate najti dokaz o tekili, ki jo pijete. Predpostavimo, da je 80 dokazov, to je 40% alkohola. Zdaj, koliko tekile je v vaši pijači? Če gre za eno unčo 80 tequile, potem je v vaši pijači 0, 4 unče alkohola. Če gre za dve unči 110 nepropustne tekile, potem imate 1,1 unče alkohola. Formula je, da je skupni alkohol (v unčah) enak dokazu, deljenemu z dvema, pomnoženim s številom unč, ki jih pijete.
Vprašanje Ali se tekiila lahko meša z ledom? Da. To je preprosto serviranje 'na skalah'. Led hladi žganje in ga tudi med topljenjem razredči, kar mu odpre okus.
Vprašanje Ali lahko mešam tekilo s soda in ledom? Gin je boljša mešanica s soda in ledom, tekila je lepša, na skalah ali celo s soljo in apnom.

Neodgovorjena vprašanja