Kako shraniti viski

V nasprotju z vinom viski ne dozoreva, ko je v steklenici. Če je pravilno zaprta, lahko zapečatena steklenica viskija ostane več ali manj nespremenjena stotine let! Ko ga boste odčepili, bo vaš viski začel počasi oksidirati, vendar mu lahko vseeno podaljšate življenjsko dobo, tako da ga hranite v dobro zaprti posodi stran od svetlobe in toplote.

teniški igralec

Koraki

Metoda eno od 2: Shranjevanje viskija v neodprtih steklenicah

1. eno Zaščitite steklenice pred neposredno svetlobo. Izpostavljenost veliko svetlobi - zlasti sončni svetlobi - sproži kemične reakcije, ki bodo viski razbarvale in vplivale na njegov okus. Viski naj bo v temnem prostoru, kot jevinska klet, omara, škatla ali zatemnjena shramba.
   • Če ste zbiralec ali prodajalec, ki vas zanima razkazovanje steklenic, ne pozabite, da bo izpostavljenost neposredni sončni svetlobi povzročila, da bo nalepka tudi zbledela.
   • Če morate viski pokazati na mestu, kjer bo izpostavljen svetlobi, ga postavite za okno z UV-zaščitno prevleko.
2. 2. Steklenice hranite na hladnem in stabilnih temperaturah. Nihanja temperature in zlasti izpostavljenost toploti lahko vplivajo na kakovost vašega viskija. Ko se viski segreje, se v steklenici razširi, kar lahko sčasoma poškoduje pečat in pusti kisik. Viski hranite v hladnem, temperaturno nadzorovanem prostoru ali posodi.
   • Poskusite shraniti viski na območju, kjer se temperatura zadržuje med 15 in 20 ° C (59-68 ° F).
   • Če svoj viski shranite v hladilniku ali ga shranite v zamrzovalniku, mu ne bo škodovalo, vendar je viski v hladnem manj aromatičen in aromatičen.
3. 3. Steklenice shranjujte pokonci. Steklenice viskija vedno imejte v navpičnem položaju. Če je vaš viski shranjen vodoravno ali obrnjen navzdol, bo ves čas v stiku z zamaškom, s čimer bo pluta sčasoma propadala. To lahko vpliva na okus vašega viskija in dovoli, da kisik pušča v steklenici.
4. 4. Steklenice občasno obračajte, da navlažite pluto. Ne želite, da je vaša pluta v stalnem stiku z viskijem v steklenici. Popolnoma suha pluta pa se lahko odpre, če odprete steklenico. Naj bo vaša pluta vlažna tako, da enkrat na mesec steklenico za nekaj sekund obrnete na glavo.
5. 5. Steklenice shranjujte stran od vlage (neobvezno). Če je vaša steklenica dobro zaprta, vlaga ne bo škodila samemu viskiju. Če vas skrbi, da steklenice lepo izgledajo, jih je dobro shraniti na območju z nizko vlago. Prevelika vlaga lahko poškoduje etiketo ali celo povzroči, da postane plesniva. Oglas

Metoda 2. od 2: Ohranjanje viskija po odprtju

1. eno Še naprej zaščitite svoj viski pred svetlobo in toploto. Ko se vaš viski odpre, ga boste morali še naprej zaščititi pred pršicami. Shranite ga v hladnem in temnem prostoru, kot je vinska klet, shramba, omarica ali škatla.
   • Večinoma polna, odprta steklenica viskija bi morala ostati dobra približno eno leto, če je ločena od toplote in svetlobe.
2. 2. Viski shranite v dobro zaprti posodi. Največji sovražnik odprte steklenice viskija je kisik. Ko kisik pride v steklenico, reagira z viskijem in sčasoma otopi okus. Zmanjšajte izpostavljenost viskija kisiku tako, da je tesno zaprt.
   • Če ga originalna pluta preprosto ne reže, lahko kupite pokrovček za steklenico, ki ustvari nepredušno tesnilo (na primer pokrovček Polyseal), ali pa svoj viski prenesete v hermetično zaprto stekleno posodo.
3. 3. Če želite, prenesite viski v kotel. Za razliko od vina viski v resnici nima koristi od točenja. Vendar pa prelivanje viskija tudi njemu ne bo škodilo, izlivnik pa naredi privlačno in kričečo posodo za serviranje. Poskrbite, da bo vaš preliv ima tesno tesnilo in ga hranite v hladnem, temperaturno nadzorovanem prostoru.
   • Izogibajte se prelivom iz svinčenega kristala. Čeprav so te posode zelo privlačne in bleščeče, obstaja tveganje, da se v viski izlije svinec, če jih uporabljate za dolgotrajno skladiščenje.
4. 4. Hitro dokončajte steklenico, ko začne padati. Več kot ima 'stekla' steklenica viskija, hitreje bo začel oksidirati. Z drugimi besedami, večinoma polna steklenica viskija ostane sveža veliko dlje kot steklenica, ki je večinoma prazna.
   • Večinoma polna steklenica viskija lahko ostane dobra eno leto po odprtju, toda steklenica, polna le četrtino, bo začela postajati prazna čez približno mesec dni. Ko se steklenica začne zmanjkovati (npr. Pri približno 1/3), je morda čas, da povabite nekaj prijateljev na pijačo!
   • Viski lahko tudi ohranite dlje svež, tako da ga prestavite v manjše posode, saj se raven v steklenici začne zniževati.
5. 5. Viski ohranite dlje s pršilom za konzerviranje. Ti spreji so sestavljeni iz neškodljivih, inertnih plinov (kot sta dušik in argon), ki ustvarjajo blažilnik med viskijem in kisikom, ki bi se običajno zbiral v praznem delu steklenice. Čeprav se običajno tržijo kot pršila za ohranjanje vina, delajo tudi za viski in druge žgane pijače.
   • Upoštevajte navodila na embalaži, da določite, kako uporabljati pršilo za konzerviranje.
   • Te razpršila lahko kupite po spletu ali pa jih najdete v lokalni trgovini z alkoholnimi pijačami.
   Oglas

Vprašanja in odgovori v skupnosti

Iskanje Dodaj novo vprašanje Zastavite vprašanje Še 200 znakov Vključite svoj e-poštni naslov, da boste prejeli sporočilo, ko boste odgovorili na to vprašanje. Pošlji
Oglas

Nasveti

• Če imate rabljene zamaške, ki so v dobrem stanju, jih shranite. Če dobite steklenico z okvarjeno ali poškodovano pluto, jo lahko nadomestite z eno od zamaškov, ki ste jo shranili.
• Uporabite steklene frnikole, da zmanjšate količino kisika v pol ali dve tretjini prazne steklenice, da ohranite viski, vendar pazite, da so čisti in suhi.

Oglas Pošljite namig Vsi prispevki namigov so pred objavo natančno pregledani. Hvala, ker ste namig poslali v pregled!