Kako pripraviti peteršilj

Peteršilj ne samo, da ima hrana dober okus, ampak tudi izgleda bolj apetično. Obstajata dve priljubljeni vrsti peteršilja: ravno listnat in ukrivljen listnat. Ploščat je znan tudi kot italijanski peteršilj; ta ima močnejši okus in ni tako grenak kot ukrivljen.

Koraki

eno Kupite peteršilj. Peteršilj se običajno prodaja v paketu. Najbolje je, da prej kupite svež peteršiljposušen peteršilj. Pri nakupu bodite pozorni na to, da so listi sveži in živo zeleni ter da ne izgledajo veneli ali rumeni.
2. Naj bo peteršilj svež. Ko se ne posuši, ga hranite v plastični vrečki in ga poškropite z vodo, ko se zdi, da je uvenel. Lahko bi ga tudi pokončno postavili v kozarec z malo vode, če ste zataknili konce.
3. Pripravite se na pranje. Pranje peteršilja je zelo podobnopranje špinače. Za to morate skledo napolniti s hladno vodo in vanjo položiti peteršilj.
4. Peteršilj z rokami zavrtite v skledo. Ta postopek ponavljajte s čisto vodo, dokler se voda po pranju peteršilja ne umaže več.
5. Peteršilj nasekljajte, narežite ali raztrgajte. Uporabite lahko nož ali kuhinjske škarje.
- Ko uporabljate nož, držite konico noža s svojo nedominantno roko. Nato premikajte svojo dominantno roko gor in dol po listih, dokler ne dosežete želene konsistence.
- Ko uporabljate kuhinjske škarje, dajte peteršilj v skledo in nadaljujte s škarjami, dokler ne sesekljate do želene konsistence.
- Peteršilj lahko tudi natrgate, namesto da bi ga razrezali.
Oglas

Vprašanja in odgovori v skupnosti

Iskanje Dodaj novo vprašanje

Vprašanje Kako izgleda peteršilj in kje ga najdem? Pragati Suresh Peteršilj je zelišče. Izvira iz Sredozemlja in naturalizira v Evropi. Izgleda nekoliko kot koriander, svetlo zelen z nekakšnimi nazobčanimi listi. Rastline imajo dolga, tanka stebla. Običajno lahko kupite šopke peteršilja v trgovini.

Zastavite vprašanje Še 200 znakov Vključite svoj e-poštni naslov, da boste prejeli sporočilo, ko boste odgovorili na to vprašanje. Pošlji
Oglas