Hrustljave kremne sirnice, bolj znane kot rakovice ali rakovice, so priljubljena ameriško kitajska predjed s hrustljavo zunanjostjo in kremasto, okusno notranjost, napolnjeno s kremnim sirom. Ta prigrizek je enostavno pripraviti z gospodinjskimi predmeti in sestavinami.
Služi od 8 do 10 oseb z 2 do 3 omarami.
Sestavine
- 8 unč (230 gramov) kremnega sira pri sobni temperaturi
- 2 unči (55 gramov) zelene čebule, drobno mleto
- 1 paket wontonskih ovojev
- 2 do 4 skodelice koruznega ali kokosovega olja za cvrtje
- Sladko-kisla potapljaška omaka (neobvezno)
- Sol po okusu
Koraki
- eno Pripravimo nadev. Vzemite ½ skodelice kremnega sira in ga pustite stati pri sobni temperaturi približno trideset minut, da se nekoliko zmehča. Odstranite konec in zgornji del ene zelene čebule. Če je zelena čebula debela, debelo steblo narežite na dva dela. Zdaj na drobno zmeljemo zeleno čebulo in kremnemu siru dodamo ¼ skodelice mlete zelene čebule. Dodajte nekaj mletja črnega popra in soli ter temeljito premešajte.
- Lahko pa se odločite tudi za nadev sladkega okusa z belo čebulo in sladkorjem.
- 2. Napolnite in zložite wontone. Vzemite zavitek iz wontona in ga položite predse ter na sredini tanke plošče na tanko razporedite približno ½ do 1 čajne žličke mešanice kremnega sira. Vzemite malo vode (ali jajčne paste) in s prstom premažite robove lista. Zložite v trikotnik in varno zaprite vse robove. Nadaljujte s polnjenjem in zlaganjem, dokler ne dokončate mešanice kremnega sira.
- 3. Fry wontons. Segrejte olje za cvrtje na 160-175 ° C. Ko bo olje dovolj vroče, boste vedeli, ko začnete videti dim, ki se dviga s površine olja, ali majhne črtaste črte v olju. Svoje volne počasi spustite v vroče olje. Ker lahko nadev iz kremnega sira jemo nekuhanega, ga moramo ocvrti le toliko, da postane zlato rjav. To lahko traja približno trideset do petdeset sekund ali do dve polni minuti, odvisno od temperature olja.
- 4. Odcedimo in postrežemo. Previdno odstranite zlata ognjiča in položite na papirnato brisačo, da olje odteče. Wontons se bodo še vedno kuhali nekaj trenutkov, tudi ko jih odstranite iz olja. Ko se nekoliko posušijo, so pripravljeni jesti in uživati.
- 5. Dokončano. Oglas
Ste naredili ta recept?
Vprašanja in odgovori v skupnosti
Iskanje Dodaj novo vprašanje- Vprašanje Ali lahko uporabljam ovitke za jajčne zvitke? Da, lahko uporabite ovitke za jajčne zvitke. Narežite jih na četrtine. Zaradi tega postanejo lepe velikosti, da se pojavijo v ustih in jih jedo.
- Vprašanje Ali lahko dodam sesekljan korenček svojim oreščkom? Qamar Najboljši odgovor
- Vprašanje Kako naredim brezskrbne ovoje? So kot zavitki za cmoke? Brezplačne ovoje za uporabo lahko kupite v lokalnem supermarketu / trgovini z azijskimi živili. Ali pa uporabite wikiHow v celoti ilustrirana navodila na:Kako narediti Wonton ovitke.
- Vprašanje Kje je rak? Ni rakovica brez rakovice! Imate spremembo recepta ali celo samo predlog za to? Qamar Najbolj odgovarjajo To niso rakovice; to so navade iz kremnega sira. Če želite izvedeti, kako narediti rakovico iz rakov, si oglejteKako narediti rakovico Rangoon.
- Vprašanje Ali so ovoji vegetarijanski? Qamar Najboljši odgovor Odvisno od blagovne znamke podjetja. Preverite sestavine embalaže, da še enkrat preverite, ali je vegetarijanska ali ne.
- Vprašanje Ali lahko namesto tega uporabim spomladanski zvitek (riževe ovoje)? Učinkovito, da, vendar morda ne boste dobili enakega hrustljavega učinka.
- Vprašanje Ali lahko navade kuhamo? Ne, ker ne bi postali hrustljavi in bi eksplodirali v vodi.
Oglas
Video . Z uporabo te storitve lahko nekatere podatke delimo z YouTubom.
Nasveti
Predložite nasvet Pred oddajo nasvetov skrbno pregledate. Hvala, ker ste namig poslali v pregled!Stvari, ki jih boste potrebovali
- Wok ali velika ponev
- Cedilo
