Kako peči s silikonskimi oblogami za piškote

Silikonske obloge za piškote so sodobna alternativa papirnatim podlogam, ki se tradicionalno uporabljajo za peko piškotov. Vsestranske in za večkratno uporabo silikonske obloge za piškote so enostavne za uporabo, čiščenje in shranjevanje.

Koraki

Del eno od 2: Priprava podstavkov in pečice

1. eno Pred prvo uporabo pripravite silikonske obloge za piškote. Operite jih v topli milnici in jih dobro sperite.
2. 2. Podloge premažite s tanko plastjo rastlinskega olja ali neprimernim pršilom. Ta način 'začinjanja' podloge na ta način bo potreben le za prvih nekaj uporab.
3. 3. Pečico segrejte v skladu z navodili za recept za piškote.
4. 4. Stojalo pečice prilagodite tako, da sedi sredi pečice. Oglas

Del 2. od 2: Peka piškotov in čiščenje

1. eno Naredite testo za piškote po svojem receptu.
   • Postavite piškotek na ravno površino, kot je pult ali miza.
   • Postavite silikonske podloge za piškote na list piškotov. Če želite, zdrsnite v reže pladnja za kolačke.
   • Napolnite silikonske podloge za piškote. Z zajemalko napolnite podloge dve tretjini poti s pripravljenim testom za piškote. Nekatere obloge imajo označeno črto za polnjenje.
2. 2. Specite piškote.
   • List za piškote, ki podpira silikonsko posodo za peko, potisnite v pečico.
   • Preverite čas. Ko prvič uporabljate silikonske podloge, je pomembno, da pozorno opazujete piškote, saj se čas peke lahko nekoliko razlikuje od običajne posode.
   • Preizkusite piškote, da ugotovite, ali so končali, tako da v piškot, ki se nahaja na sredini piškotkov, vstavite zobotrebec ali nabodalo. Piškoti se pečejo, ko zobotrebec pride ven čist.
3. 3. Piškote vzemite iz pečice. Ko vzamete ven iz pečice, z držalom za pečico držite list piškotov.
   • Bodi previden. Silikonska posoda za peko se hitro ohladi, vendar bo ob prvi odstranitvi zelo vroča.
4. 4. Takoj izklopite piškote. Ko se ohladite, poledite, postrezite in uživajte v piškotih.
5. 5. Očistite silikonske obloge za piškote. Podloge naložite v pomivalni stroj ali ročno operite s toplo milnico. Glede na to, da je silikonska posoda za peko narejena iz fleksibilnega materiala, lahko silikonsko posodo obrnete navzven, da enostavno očistite razpoke.
6. 6. Čiste in suhe silikonske podloge za piškote zložite drug v drugega, da jih shranite. Oglas

Ste naredili ta recept?

Vprašanja in odgovori v skupnosti

• Vprašanje Kolikokrat jih je mogoče uporabiti? Uporabljajo se lahko znova in znova. Dokler skrbite zanje, naj trajajo nekaj časa.
• Vprašanje, če imam kalupe v obliki trikotnika ali srca, ali bodo dobili pravo obliko? Da. Vaši piškoti bodo prikazani ne glede na obliko plesni, čeprav so kupole še vedno nekoliko okrogle. Če so vaši silikonski kalupi velika pločevina, v nasprotju s posameznimi skodelicami, potem preprosto položite celoten kalup na ravno ploščo.
• Vprašanje Kakšna je najvišja temperatura silikonske obloge? To je odvisno od navodil proizvajalca. Mnogi bodo vzdržali najvišjo temperaturo, ki jo bo pečica dosegla (običajno 500 ° F), vendar se morate zavedati, kaj priporoča proizvajalec, saj lahko nekateri zdržijo le približno 430 ° F.
• Vprašanje Ali lahko v silikonu uporabljam papirnate etuije? Lahko pa potem silikonska prevleka preprosto postane oblika posode in piškot se oblikuje in drži na ohišju za piškote. To je lahko priročno, če nimate ustreznega pekača ali pekača. Ni razloga, da tega ne bi mogli storiti, vendar večino uporabe silikonske posode premaga namen, da se izognete uporabi papirnatih etuijev.
• Vprašanje Če moram uporabiti papirnate podloge v dvanajstih silikonskih posodah za muffine, ali moram podloge razpršiti? Ne, obloge ni treba škropiti.
• Vprašanje Ali je treba uporabiti piškotek? Krožnik lahko uporabite, če zdrži toploto pečice pri temperaturi, pri kateri načrtujete kuhanje. Če pa palice stojal v pečici niso preširoko narazen, lahko poskusite uravnotežiti podloge za piškote neposredno v pečico, vendar je to tvegano, saj se lahko preveč uravnotežijo in padejo vstran, tako da vsebino prevrnejo v pečico. Če ste pri nečem resnično zataknjeni in imate žično stojalo za hlajenje, lahko obloge namestite na to v pečici, da preprečite njihovo prevrnitev.
• Vprašanje Uporabil bom silikonsko posodo. Kako bo to vplivalo na čas kuhanja v mojem receptu? To ne bo vplivalo na čas kuhanja; pecite kot običajno, enake temperature in ob istem času. Očitno naredite test zobotrebca, da preverite, ali je dokončan.
• Vprašanje Ali lahko mafine z mesnimi narezki spečem v silikonski skodelici? To bi moralo delovati. Odvisno od vitkosti vašega zmletega mesa boste morda morali podlogo prevleči. Poskrbite, da imate pod seboj nekaj, na primer pekač, s katerim boste ujeli maščobo, ki bi se lahko prelila iz oblog.
• Vprašanje Ali je varno uporabljati silikonska držala za piškote v 350-stopinjski pečici? Da, silikonska posoda za peko je običajno ocenjena na 425 stopinj.
• Vprašanje Ali lahko piškote pustim v silikonskih podlogah, dokler jih ne pojemo? Da, če tako želite.