Kako gojiti komarček

Gojenje koromača je čudovit način za dodajanje začimb v recepte z uporabo domačih sestavin. Ostra aroma velja za vabljivo, medtem ko je znano, da je bogat, zemeljski okus bistveno prispeval k okusu številnih jedi. Komarček vsebuje veliko vitamina C in se že tisočletja uporablja kot zeliščno zdravilo za prebavne težave. Poleg tega so njene občutljive, zelene liste estetsko prijetne, zaradi česar je koromač odličen dodatek vsakemu vrtu. Začnite s 1. korakom spodaj, če želite izvedeti, kako gojiti koromač.

Koraki

Del eno od 2: Sajenje komarčka

1. eno Izberite sorto koromača. Vrsta koromača, za katerega se boste odločili, bo odvisna od tega, kateri del rastline komarčka želite uporabiti - čebulico, listje ali semena.
   • Florence Fennel goji se zaradi čebulnega stebla, ki ga lahko uživamo surovega, na žaru ali pečenega. Možno je tudi jesti debelejše peclje, ki poženejo iz čebulice, saj so podobne zeleni.
   • Zeliščni koromač ne daje enakega čebulnega stebla. Goji se zaradi občutljivih listov, ki se uporabljajo kot zelišče. Zeliščni koromač proizvaja tudi semena, ki imajo okus sladkega korena (tako kot preostala rastlina) in se uporabljajo za začimbe.
2. 2. Koromač posadite na prostem. Postopek sajenja obeh sort koromača je enak. Semena je treba posaditi neposredno na vrt, v času zadnje pomladanske zmrzali.
   • Semena koromača posadite v rodovitna, dobro odcedna tla. Če je treba, zemljo nekoliko sprostite pred sajenjem in dodajte nekaj komposta in malo zemlje za drenažo.
   • Semena posadite približno deset centimetrov narazen in jih pokrijte z rahlo plastjo zemlje, približno ^eno⁄_8. 0,3 cm globoko. Verjetno je dobro zasaditi nekaj več semen, kot jih potrebujete, nato jih pozneje razredčite.
   • Koromač posadite daleč stran od kopra ali koriandra - te rastline se navadno oprašujejo, kar zmanjša proizvodnjo semen in vpliva na okus.
   • Z almanahom lahko določite, kdaj na vašem območju običajno nastopi zadnja zmrzal.
3. 3. Komarček posadite v zaprtih prostorih. Če želite, lahko seme koromača posadite v posode približno 4 tedne pred zadnjo spomladansko zmrzaljo.
   • Ko sadike zrastejo v višino 7,6 ali 10,2 cm, lahko to storitejih otrdijov hladnem rastlinjaku ali hladnem okvirju, preden jih presadite na vrt.
   • Koromač lahko hranite tudi v posodi. Ker je koromač globoko zakoreninjena rastlina, bo za drenažo potreboval posodo, globoko 30,5 cm, napolnjeno z rahlo zemljo in nekaj dodanega gramoza.
   • Če v posodo s to velikostjo posadite več kot eno rastlino koromača, bo preveč gneče, da bo nastala velika čebulica, vendar boste vseeno lahko uživali v listih in semenih.
4. 4. Skrb za koromač. Komarček najbolje uspeva ob polnem soncu. Sprva ga redno zalivajte, da bodo tla vlažna. Ko se uveljavi, ga boste morda morali zalivati ​​le, če bo prišlo do suše. Pazite, da ne prekomerno zalivate, saj lahko to povzroči, da korenine zgnijejo. V rastni sezoni tal ni treba gnojiti.
   • Ko se čebulica začne oblikovati na dnu stebla, se povzpnite na okoliško zemljo, da jo pokrije. Ta ga senči od sonca in preprečuje, da bi postal zelen. To je znano kot „blanširanje“, saj ohranja čebulico belo in sladko (kar je potrebno le, če želite čebulico pojesti).
   • Na komarček škodljivci ali bolezni običajno ne vplivajo, občasno pa na listih opazite listne uši ali bele muhe. Če je tako, se lahko znebite insekticidnega mila na osnovi piretrina.
   Oglas

Del 2. od 2: Nabiranje komarčka

1. eno Nabiramo liste koromača. Z nabiranjem listov koromača lahko začnete, ko se rastlina dobro uveljavi.
   • Ne vzemite preveč listov hkrati, sicer lahko rastlini škodujete.
   • Listi koromača lahko uporabimo za dodajanje aromatičnega, janeževega ali sladkega okusa juham, solatam in drugim dietam v sredozemskem slogu.
   • Če tiuporabite koromačredno poskušajte saditi več rastlin. Nabirajte eno rastlino na teden, vendar ne pozabite, da rastlino po žetvi še naprej zalivate in gnojite.
2. 2. Naberite čebulico. Čebulice firenškega komarčka lahko nabiramo, ko dosežejo velikost majhne teniške žogice, običajno pozno poleti / zgodaj jeseni.
   • Za obiranje koromač odrežite pod čebulico na liniji tal. Uporabite takoj ali shranite v hladilniku več dni.
   • Čebulice koromača bodo preživele zmrzal ali dve, zato jih ni treba hiteti pobirati takoj, ko vreme postane hladno. Vendar ne smete dovoliti, da čebulna komarčka zraste prevelika, sicer bo postala grenka.
3. 3. Nabiramo semena koromača. Semena koromača lahko naberemo takoj, ko dozorijo in cvetovi rastline postanejo rjavi.
   • Semena so zelo ohlapna, zato je najboljši način, da jih naberemo, tako, da pod rastlino postavimo veliko skledo ali rjuho in stresemo glavico semena. Lahko pa semenske glave med rezanjem pecljev zavijete s gazo in kasneje odstranite semena.
   • Pustite, da se semena popolnoma posušijo, nato jih shranite v hladnem in temnem prostoru v nepredušni posodi. Obdržali bodo do šest mesecev.
4. 4. Komarček pustite, da raste kot trajnica. Koromač raste kot trpežna trajnica med USDA trdotnimi conami 5 in 10. Zelo enostavno se samoseje, tako da, če enkrat enkrat odcveti, bodo semena verjetno padla na tla, kar mu bo omogočilo, da se bo ponovno pojavilo naslednje pomladi.
   • Vsako pomlad bi morali gnojiti svoj koromač z običajnim gnojilom ali nahraniti zemljo z nekaj svežega (po možnostidomače) kompost.
   • Vendar pa je treba na severnih območjih (ali območjih, kjer se zimske temperature redno spustijo pod -10 stopinj C) koromač obravnavati kot enoletnico in ga bo treba vsako pomlad ponovno zasaditi.
   Oglas

Vprašanja in odgovori v skupnosti

• Vprašanje Razdelil sem eno rastlino koromača na več. Ali bodo pridelali?Andrew Carberry, MPH
  Strokovnjak za živilske sisteme Andrew Carberry deluje v živilskih sistemih od leta 2008. Na Univerzi v Tennessee-Knoxville je magistriral iz prehrane na področju javnega zdravja in načrtovanja ter upravljanja javnega zdravja.Andrew Carberry, MPHStrokovnjak za prehranske sisteme Odgovor strokovnjak Da, koromač lahko razdelite in če v vsako novo rastlino vključite trden koren, se bo dobro znašel.
• Vprašanje Kako naj preprečim, da se koromač 'zaskoči' / gre v seme, preden pridem do obiranja čebulice?Andrew Carberry, MPH
  Strokovnjak za živilske sisteme Andrew Carberry deluje v živilskih sistemih od leta 2008. Na Univerzi v Tennessee-Knoxville je magistriral iz prehrane na področju javnega zdravja in načrtovanja ter upravljanja javnega zdravja.Andrew Carberry, MPHStrokovnjak za živilske sisteme Odgovor Priporočam, da koromač začnete v zaprtih prostorih, da boste v poletni vročini imeli prednost.
• Vprašanje Ali komarček goji rože? Da. Njeni cvetovi so rumene barve in užitni.
• Vprašanje Imam čebulico koromača, ki je začela rasti korenine. Kako ga lahko rešim in iz njega vzgojim rastlino? Brusilnik1 Če je pomlad, lahko koromač posadite na svoj vrt. Poskrbite, da mu boste dali dovolj vode in sončno mesto. Če bo uspela, bo rastlina začela cveteti (kot koromač v drugem letu) in dajati semena. Vendar komarčka potem ne morete več jesti.
• Vprašanje Zakaj je moja čebulna komarčka čudna? To je organska snov. Včasih so živa bitja videti enkratno.
• Vprašanje Kdo je izumil koromač? Beseda 'koromač' se je razvila iz srednjeangleškega fenela ali fenila. To je prišlo iz staroangleškega fenol ali finol, ki pa je izhajal iz latinskega feniculum ali foeniculum, pomanjševalnice fenum ali faenum, kar pomeni 'seno'. Latinska beseda za rastlino je bila ferula, ki se zdaj uporablja kot ime rodu sorodne rastline.
• Vprašanje Moja rastlina koromača gnije na dnu. Zakaj? Brusilnik1 Tla so morda premokra. Ali gojite koromač na glini? Ali pa je v zadnjem času veliko deževalo?
• Vprašanje: Navadno skuham liste in steblo rastline koromač. Je dober? Ali lahko oseba s sladkorno boleznijo uporablja komarček? Ja, vrenje je v redu in diabetiki lahko jedo. Pravzaprav je komarček dober za diabetike.
• Vprašanje Ali lahko gojim koromač v loncu? Komarček lahko hranite v posodi. Ker je koromač globoko zakoreninjena rastlina, bo za drenažo potreboval posodo, globoko 30,5 cm, napolnjeno z rahlo zemljo in nekaj dodanega gramoza. Če v posodo s to velikostjo posadite več kot eno rastlino koromača, bo preveč gneče, da bo nastala velika čebulica, vendar boste vseeno lahko uživali v listih in semenih.
• Vprašanje Kako in na kakšen način lahko uporabljam semena komarčka? Semena koromača uporabljam v večini vsega. Dodam ga juham in enolončnicam, dober je celo v pečenih predmetih, kot so mafini, pecivo itd. Naredim tortiljino juho, ki je odlična s semeni komarčka. Dobre so za vaš prebavni sistem.