Kako narediti sendvič s šunko in sirom

Sendviče s šunko in sirom je enostavno narediti. Če lahko a res dober sendvič, pa boste morali narediti več kot le zatakniti nekaj rezin šunke in sira med dve rezini kruha. Obstaja veliko kreativnih načinov priprave sendviča s šunko in sirom, od vrste, ki jo postrežete na bageti, do vrste, ki jo pečete na žaru ali pečete. Ko poznate osnove izdelave sendviča, lahko eksperimentirate z izdelavo lastnih variacij!

Sestavine

Sendvič s francosko šunko in sirom

• 1 francoska bageta (dolga približno 26 palcev / 66,04 centimetra)
• 2 do 3 žlice masla, pri sobni temperaturi
• 2 do 3 žlice gorčice Dijon (neobvezno)
• 8 gramov (230 gramov) neprekajene, tanko narezane šunke
• 6 do 8 unč (180 do 225 gramov) tanko narezanega sira Gruyere
• 8 do 10 kornišona, na tanko narezane po dolžini

Služi od 4 do 8

Sendvič s šunko in sirom na žaru

• 2 rezini kruha
• 2 rezini šunke
• 2 rezini sira (priporočeno Cheddar)
• 2 žlički masla, zmehčanega na sobno temperaturo

Služi 1

Sendvič s šunko in sirom Monte Cristo

• 1 jajce
• Ščepec soli in popra
• 2 rezini belega kruha
• 1 žlica gorčice
• 1 žlica majoneze
• ¼ kilograma (55 gramov) debele narezane pečene šunke
• Unče (8 gramov) razrezanega sira gruyere
• 1 žlica masla
• sladkor v prahu, za posipanje (neobvezno)

Služi 1

Drsniki za šunko in sir

• 12 belih zvitkov (uporabil sem havajske zvitke)
• 12 rezin medene šunke
• 12 rezin švicarskega sira
• 3 žlice masla, stopljeno
• 1 žlica posušenih, mletih čebulnih kosmičev
• 1 žlica rumene gorčice
• ¼ žlička Worcestershire omake
• 1 čajna žlička maka

Služi 12.

Koraki

Metoda eno od 4: Izdelava francoskega sendviča s šunko in sirom

1. eno Bageto po dolžini prerežemo z nazobčanim nožem. Poskusite dobiti takšnega, ki je dolg približno 66,04 centimetra. Lahko se odločite, da vključite peto ali jo odrežete.
2. 2. Na eno stran bagete namažite maslo, na drugo pa gorčico. Če gorčice ne marate, raje preprosto uporabite več masla. Pazite, da je maslo na sobni temperaturi; tako bo lažje širiti.
   • Če ne najdete nobene gorčice Dijon, lahko namesto nje uporabite običajno gorčico.
   • Za dodaten okus uporabite soljeno maslo.
3. 3. Na spodnjo polovico bagete položite šunko in sir. Za dodaten okus in hrustljavost lahko dodate tudi nekaj zalizanih korničonov.
4. 4. Sendvič pokrijemo z zgornjo polovico bagete in nanjo rahlo pritisnemo. To bo sendvič 'zapečatilo' in mu pomagalo, da bo skupaj. Ne pritiskajte tako močno, da skorja poči.
5. 5. Sendvič narežemo na 4 do 8 enako velikih porcij. Če se sendviči ne držijo skupaj, lahko na sredino vsakega prilepite zobotrebec za sendvič / palico.
6. 6. Sendviče takoj postrezite. Če jih ne boste takoj pojedli, jih lahko tesno zavijete s plastično folijo in shranite v hladilniku za naslednji dan. Oglas

Ste naredili ta recept?

Metoda 2. od 4: Priprava sendviča s šunko in sirom na žaru

1. eno Na eno stran vsake rezine kruha namažite nekaj masla. Beli, francoski ali kisli sendvič kruh se bo za to odlično obnesel, lahko pa uporabite tudi druge vrste, na primer pšenico. Za to ne uporabljajte bagete.
   • Za okusen pridih namesto masla uporabite majonezo.
2. 2. Sestavite sendvič z maslenimi stranmi kruha na zunanji strani. Na rezalno ploščo položite eno rezino kruha z maslom obrnjeno navzdol. Na vrh položite šunko in sir, nato na vrh pritisnite končno rezino kruha. Prepričajte se, da je premazana stran obrnjena navzgor. Ko pečete sendvič, bo maslo pomagalo, da bo kruh prijeten in hrustljav.
   • Ni nujno, da je število rezin šunke in sira natančno. Lahko uporabite več / manj šunke ali sira, odvisno od vašega osebnega okusa.
   • Cheddar je najbolj priljubljena izbira, lahko pa uporabite tudi druge sire, kot so Comté, Gouda, Gruyere, Monterey Jack ali Swiss.
   • Za dodaten pik okus dodajte nekaj rančevskega preliva na šunko in sir, preden odložite zadnjo rezino kruha.
3. 3. Sendvič kuhamo na ponvi na zmernem ognju 2 do 3 minute. Na štedilnik postavite ponev in jo pustite, da se segreje; na to ni treba dodajati masla. Ko je ponev dovolj vroča, nanjo položite sendvič in pustite, da se kuha 2 do 3 minute.
4. 4. Sendvič obrnite z lopatico, nato ga kuhajte še nekaj minut. Sendvič je pripravljen, ko se sir stopi in kruh postane zlato rjav.
   • S težkim loncem pritisnite sendvič navzdol, preden ga obrnete in tik preden ga snamete s ponve. Tako boste sendvič poravnali in lažje jedli.
5. 5. Sendvič postrezite, ko je še topel. Postrežete ga lahko takšnega, kot je, ali dodate prilogo, na primer čips ali krompirček. Oglas

Ste naredili ta recept?

Metoda 3. od 4: Izdelava sendviča s šunko in sirom Monte Cristo

1. eno V plitvi posodi jajce stepemo z vilicami, dokler ni gladko, nato ga odstavimo. Jajce začinite s ščepcem soli in popra po okusu. Kruh boste potopili v to, kot bi pripravili francoski toast, zato poskrbite, da bo jed dovolj velika.
2. 2. Eno rezino kruha premažite z majonezo, drugo rezino pa z gorčico. Premazujete samo eno stran, ne pa obeh. Za gorčico lahko uporabite navadno rumeno gorčico ali bolj okusno dijonsko gorčico.
   • Ne uporabljajte masla na kruhu. Kasneje ga boste uporabljali za peko na žaru.
3. 3. Sestavite sendvič, nato pa ga nežno pritisnite navzdol. Eno rezino kruha položite na pult tako, da je gorčična stran obrnjena navzgor. Na vrh položite rezine šunke in sira, nato pa jih pokrijte s preostalo rezino, majonezo s stranjo navzdol. Nežno pritisnite na sendvič, da ga poravnate. Tako boste lažje pekli na žaru.
   • Če nimate razrezanega sira, lahko namesto tega uporabite 2 rezini sira. Švicarski okus bo odličen!
   • Če nimate Gruyere, lahko uporabite tudi druge vrste sira, kot so Gouda, Monterey jack ali švicarski.
   • Za razliko od drugih sendvičev na žaru majonezo / gorčico držite na znotraj sendviča namesto zunaj.
4. 4. Na ponvi na zmernem ognju stopite maslo. Ko se maslo stopi, ponev nagnite okoli, da enakomerno prevleče površino. Lahko ga tudi razmažete z lopatico.
5. 5. Sendvič potopite v stepeno jajce. Postavite sendvič v jajčno posodo, počakajte nekaj sekund, nato ga obrnite in drugo stran potopite v jajce. Poskrbite, da se jajce vpije v kruh.
6. 6. Sendvič položite v ponev in ga kuhajte 2 do 3 minute na vsaki strani. Sendvič kuhamo 2 do 3 minute, nato pa ga z lopatico prevrnemo. Kuhamo ga še 2 do 3 minute. Sendvič je pripravljen, ko se sir stopi in kruh postane zlato rjav.
7. 7. Sendvič postrezite, ko je še vroč. Če želite, lahko po vrhu potresite nekaj sladkorja v prahu. Oglas

Ste naredili ta recept?

Metoda 4. od 4: Izdelava drsnikov za šunko in sir

1. eno Pečico segrejte na 350 ° F (175 ° C) in velik pekač obložite z aluminijasto folijo.
2. 2. Jedilne zvitke z nožem za kruh prerežite na pol. Nekateri zvitki za večerjo so morda že pripravljeni. Če je to za vaše zvitke, jih morate le razstaviti na polovico.
   • 'Havajski' ali sladki zvitki bi bili odlični za ta recept!
3. 3. V vsak zvitek položite rezino šunke in švicarskega sira. Odprite zvitke in na vsako spodnjo polovico položite rezino šunke in švicarja. Šunko in sir pokrijemo z zgornjo polovico zvitka.
   • Morda boste morali sir narezati in ga nato položiti v zvitke, da zagotovite, da se prilega.
   • Nimate švicarjev ali ne prenesete okusa? Namesto tega Cheddar, Colby ali Monterey!
4. 4. Zvitke razporedimo na pekač in jih odstavimo. V redu je, če se zvitki dotikajo, vendar jih tudi ne bi smeli strpati skupaj. Če na pekaču nimate dovolj prostora, preostale zvitke odstavite in jih načrtujte peči v ločeni seriji.
5. 5. Preostale sestavine združite v srednje veliki mešalni posodi. Če še niste, maslo stopite v mikrovalovni pečici ali v majhni ponvi na štedilniku. Nalijte ga v srednje veliko mešalno posodo, nato dodajte čebulne kosmiče, gorčico, Worcestershire omako in mak. Mešajte jih skupaj z vilicami ali metlicami, dokler se vse enakomerno ne poveže.
   • Za bolj zapleten okus uporabite dijonsko gorčico namesto rumene gorčice.
6. 6. Mešanico prelijte po sendvičih, nato pa naj sedijo 10 minut. V tem času se bo mešanica vpila v kruh in mu dala več okusa. Kolačke ste pripravljeni speči, ko se maslo začne strjevati.
7. 7. Zvitke ohlapno pokrijemo z aluminijasto folijo in jih pečemo 15 minut. Po 15 minutah pokukajte v zvitke. Če se sir stopi, ste pripravljeni na naslednji korak. Če se sir ne stopi, zvitke pečemo še minuto ali dve.
8. 8. Odstranite folijo in zvitke pecite še 3 do 4 minute. Pripravljeni so, ko vršički postanejo zlati in hrustljavi.
9. 9. Zvitke postrezite naravnost iz pečice, ko so še topli. Kot nalašč za zabave, ko morate postreči z veliko ljudmi. Oglas

Ste naredili ta recept?

Vprašanja in odgovori v skupnosti

Iskanje Dodaj novo vprašanje Zastavite vprašanje Še 200 znakov Vključite svoj e-poštni naslov, da boste prejeli sporočilo, ko boste odgovorili na to vprašanje. Pošlji
Oglas

Nasveti

• Količine šunke in sira ne smeta biti natančni. Če vam je šunka res všeč, uporabite več šunke! Če imate res radi sir, uporabite več sira!
• Uporabite lahko skoraj katero koli vrsto sira. Cheddar je najbolj priljubljena izbira, lahko pa uporabite tudi druge vrste, kot so Comté, Gouda, Gruyere, Monterey Jack ali Swiss.
• Uporabite lahko katero koli vrsto tanko narezane šunke, vendar večina proizvajalcev sendvičev daje prednost Jambon de Paris. Šunka Blackforest je še ena odlična izbira!
• Navaden, bel kruh je najboljša izbira za te vrste sendvičev, lahko pa uporabite tudi kislo testo, še posebej, če ga pečete na žaru!
• Za zdravo hrustljavo dodajte nekaj solate v svoj francoski sendvič z bagetami.

Oglas Pošljite namig Vsi prispevki namigov so pred objavo natančno pregledani. Hvala, ker ste namig poslali v pregled!

Stvari, ki jih boste potrebovali

Izdelava francoskega sendviča s šunko in sirom

• Rezalna deska
• Nož za kruh
• Nož

Priprava sendviča s šunko in sirom na žaru

• Ponvica
• Lopatica
• Nož

Priprava sendviča s sirom na žaru Monte Cristo

• Plitva posoda
• Vilice
• Nož
• Ponvica
• Lopatica

Izdelava drsnikov za šunko in sir

• Velik pekač
• Aluminijasta folija
• Nož za kruh
• Srednja mešalna posoda
• Vilice ali metlice